最新酒店餐飲部實習(xí)報告-展示頁
2025-04-15 02:48本頁面
【正文】 營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會. 實習(xí)期與牡丹國際大酒店的關(guān)系 作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護牡丹國際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,、實習(xí)與就業(yè) 實習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機會,39。學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客?！ ∨浜项I(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作。 善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點?！ ?做好接待工作?！ ∫欣喂痰臉I(yè)務(wù)操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。 做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店. 牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實,開拓進取”的企業(yè)精神,以“先做強,再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風雨兼程,締造了福建餐飲一個又一個奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團化經(jīng)營。了解到自身的不足,不斷地進行自我增值, (一)實習(xí)單位介紹 實習(xí)單位：牡丹國際大酒店 牡丹國際大酒店 廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū)、國際會展中心相聯(lián),相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng)。本
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