20xx學(xué)校食堂自查報(bào)告-展示頁(yè)
2025-04-13 01:05本頁(yè)面
【正文】 ，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長(zhǎng)，制訂了工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生170人，教職工12人，日常在食堂就餐人數(shù)70人。 學(xué)校食堂自查報(bào)告1 我們對(duì)學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過(guò)自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級(jí)有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。本文格式為Word版，下載可任意編輯2021學(xué)校食堂自查報(bào)告2021學(xué)校食堂自查報(bào)告 難忘的工作生活已經(jīng)告一段落了，轉(zhuǎn)眼回顧這段時(shí)間的工作，有得有失，將成績(jī)與不足匯集成一份自查報(bào)告吧。我們?cè)撛趺慈?xiě)自查報(bào)告呢？下面是我為大家整理的2021學(xué)校食堂自查報(bào)告，歡迎閱讀與收藏?！ ∫?、食堂基本情況 我校食堂建于20xx年，建筑面積為90平方米，現(xiàn)有加工間、烹飪間、教師餐廳和學(xué)生餐廳等4個(gè)區(qū)域，可容納70人同時(shí)就餐。 二、自查情況 學(xué)校組織健全?！ 〗∪贫?、責(zé)任到人。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度等。為確保師生飲食安全，把好食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅(jiān)決不購(gòu)買(mǎi)無(wú)證商販的食品蔬菜。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃
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