【正文】 當大的區(qū)別了。魚糕的制作，使我逐漸培養(yǎng)起對水產(chǎn)品加工的興趣，并且掌握了魚糕的實驗室生產(chǎn)工藝流程，對基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。魚糕是一種典型的魚糜制品，我們通過對影響魚糕風味的主要因素進行分析，確定了淀粉種類及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作為主要分析點，采用三因素三水平正交試驗方法，通過感觀評定得出最佳試驗方案。我們實習小組在查閱資料期間，還建立了qq討*群，實現(xiàn)了資源共享，使獵獲的資料的利用得到最大化，極大地縮短了查閱時間?！　∵@次暑期實習在指導(dǎo)老師的周密部署下，循序漸進，按照對水產(chǎn)品加工的理解的深入，我們共分三階段來完成?！　‘斘覍嵙暯Y(jié)束的時候，再回首那綠色的麥穗的時候，看到那熱情洋溢的一張張笑臉的時候，我知道銀行里還有好多好多要學的！農(nóng)業(yè)類實習報告 篇2　　為期近一個月的生產(chǎn)實習結(jié)束了，感謝武漢 水產(chǎn)食品有限公司、武漢 企業(yè)食品有限公司、武漢 食品集團有限公司、武漢 農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個良好的實踐教育平臺。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。在學?？傄詾樽约簩W的不錯，一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到和學無止境和的含義。　　五、小結(jié)　　和紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。　　我認為改革就要有一個強有力的改革小組，建立有效的激勵約束機制、競爭機制和薪酬考核機制，能夠調(diào)動人的積極性。因此有人提議用事業(yè)部制代替矩陣制，進行扁平化管理。因此建立一個包括財務(wù)管理，人力資源管理等在內(nèi)的強大的銀行后臺管理信息系統(tǒng)成為未來幾年改革的主旋律。因此，出現(xiàn)了眾多管理上的問題：　?。ㄒ唬┕芾硇畔⒒膶嵸|(zhì)是管理中深層次的內(nèi)容用到信息化的過程，必然涉及流程改革，涉及各管理主客體利益的調(diào)整，因而阻力較大。同時以人為本的管理思想還沒有確立，沒有形成一套健全的考核機制，激勵機制，使得收入分配在一定時間內(nèi)，一定范圍內(nèi)影響著員工的積極性。象這種所謂的改革職工如何能擁護而領(lǐng)導(dǎo)們又如何不喜歡？　?。ǘ┮淖兘鉀Q銀行存在的以上種種問題，提高銀行的盈利能力，首先要解決歷史負擔，同時最重要的是提高經(jīng)營管理水平。這也就是為何一聽到又有新的改革措施出臺基層員工便苦不堪言又將被掠一層油花，而領(lǐng)導(dǎo)們喜不自禁又將多切一塊肉的緣故。　　那么造成上述奇怪現(xiàn)象的原因何在？其實質(zhì)就是層層和圈錢和!也就是上級管理行層層和圈和下面基層行員工的辛苦錢據(jù)為己有。利用最少的經(jīng)濟成本獲得的收益，是每個客戶追求的，資本追求利潤，決定了資本是閑不住的，只有通過創(chuàng)新金融產(chǎn)品來節(jié)約經(jīng)濟成本?！　「纳沏y行與客戶之間的關(guān)系，拓展業(yè)務(wù)空間，發(fā)展利潤源泉。實施客戶知識管理可以提高客戶資源的開發(fā)和利用。和創(chuàng)建學習性組織，爭做學習型員工和每個員工勤奮學習的精神，帶動著銀行業(yè)務(wù)的廣泛開展。起初對于那種一張報紙，一杯茶的管理者的生活在這徹底改變，報紙是了解客戶，了解銀行的手段。當銀行提出從以產(chǎn)品創(chuàng)新為中心到以顧客為中心轉(zhuǎn)變的原則時，就是對業(yè)務(wù)員的挑戰(zhàn)和考驗。　?。ǘ└鷺I(yè)務(wù)員學習操作　　在學習了各種相關(guān)知識的同時，我還積極向業(yè)務(wù)員學習。資產(chǎn)準備率也是最低的。信貸經(jīng)營上，關(guān)注身邊的變化，公司的兼并重組，同時，鐵礦，原油，勞動力成本價格上升，都會影響企業(yè)信貸質(zhì)量。今年是四大商業(yè)銀行改革的關(guān)鍵時刻，銀行改革舉措眾多，是什么因素引發(fā)的政策改變呢？實務(wù)操作上，農(nóng)業(yè)銀行對現(xiàn)有系統(tǒng)進行改革，,中國農(nóng)業(yè)銀行將開始使用農(nóng)行綜合應(yīng)用系統(tǒng)（abis）?！　《嵙暯?jīng)歷及心得　?。ㄒ唬└魅螌W習相應(yīng)的理論知識，及各種文件在實習的前幾天里，我主要跟主任學習，一方面要學習相關(guān)的實務(wù)操作，其中會計占決大多數(shù)，既要強化已有的知識，還要學習新的知識，另一方面，還要學習人民銀行下達的相關(guān)文件。高度重視員工培訓(xùn)工作，不斷提高員工整體素質(zhì)。　　XX年，正式啟動人才培養(yǎng)工程，制定了人才培養(yǎng)工程五年規(guī)劃，把建設(shè)和三支隊伍和（經(jīng)營管理，專業(yè)技術(shù)，崗位技能人才隊伍），培養(yǎng)和五類人才和（決策人才，管理人才，專業(yè)技術(shù)人才，市場營銷人才，崗位操作人才），作為全含人才隊伍建設(shè)的重點。中國農(nóng)業(yè)銀行大力實施人才強行戰(zhàn)略，努力探索建立符合現(xiàn)代商業(yè)銀行要求的人力資源激勵與約束機制。中國農(nóng)業(yè)銀行實行總分行制，為一級法人，總行是全行經(jīng)營決策、風險控制、內(nèi)部監(jiān)督、財務(wù)核算以及人力資源管理的中心。在海外，農(nóng)業(yè)銀行同樣通過自己的努力贏得了良好的信譽，被《財富》評為世界500強企業(yè)之一。農(nóng)業(yè)類實習報告十篇農(nóng)業(yè)類實習報告 篇1　　一、實習單位簡介　　中國農(nóng)業(yè)銀行是四大國有銀行之一，是中國金融體系的重要組成部分，總行設(shè)在北京。在國內(nèi)，中國農(nóng)業(yè)銀行網(wǎng)點遍布城鄉(xiāng)，資金實力雄厚，服務(wù)功能齊全，不僅為廣大客戶所信賴，已成為中國的銀行之一。中國農(nóng)業(yè)銀行蓬安縣支行是在地方經(jīng)濟建設(shè)中發(fā)揮著極其重要的作用，以優(yōu)美的環(huán)境，豐富的金融產(chǎn)品，竭誠為各類企事業(yè)單位和城鎮(zhèn)個人客戶提供安全，快捷的全方位優(yōu)質(zhì)金融服務(wù)。　　總級分支機構(gòu)為非獨立核算單位，在總行授權(quán)范圍內(nèi)開展其經(jīng)營管理活動，對總行負責。高度重視人才的招聘，培養(yǎng)，選拔和應(yīng)用，不斷提高人力資源管理科學化，制度化和規(guī)范化水平。著力構(gòu)建全員學習，全過程學習，終生學習的組織體系和管理制度，不斷改善員工對于的整體素質(zhì)和結(jié)構(gòu)，努力建設(shè)學習型銀行。在組織開展全員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，重點抓好中高級管理人才培訓(xùn)和專業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)，全面完成高級管理人員emba核心課程培訓(xùn)，精心組織高級管理人員赴境外培訓(xùn)，通過各種途徑豐富培訓(xùn)方式，提高培訓(xùn)質(zhì)量，遠程培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)取得實質(zhì)性進展。結(jié)合農(nóng)行金融報，金融研究等雜志刊物，了解銀行改革的方向，動態(tài)。　　產(chǎn)品經(jīng)營上，商業(yè)銀行是如何一步步進行混業(yè)經(jīng)營的嘗試銀證一卡通，銀行基金號發(fā)行?！　≡趯W習中，我深切的感到，學習就是為了提高，提高素質(zhì)，加強對工作的負責態(tài)度，每一個員工都有權(quán)利和義務(wù)去學習！因為四大商業(yè)銀行中，農(nóng)行改革起步晚，存在的問題又多資產(chǎn)負債率低，壞帳多。因此，作為一名農(nóng)行員工都應(yīng)該積極對待改革，并在改革中，以實際行動履行一個員工的責任。因為現(xiàn)在銀行是實行的柜員制，所以我并沒有機會去進行操作，但是就是從旁邊的學習中，我學到了工作之外的東西。業(yè)務(wù)員所要求的不僅是熟練的業(yè)務(wù)操作，更應(yīng)懂得如何同顧客交流，為顧客服務(wù)，服務(wù)優(yōu)于管理，一個好的管理者更是一個好的服務(wù)者。茶是服務(wù)于客戶的?！　。ㄈ└蛻艚?jīng)理的學習　　客戶資源的優(yōu)劣決定了一家銀行業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)盈利狀況和競爭力水平。在實習中，我歸納總結(jié)了客戶知識管理的結(jié)構(gòu)，并用理論知識和時間不斷豐富。在對客戶服務(wù)的同時，我明白并領(lǐng)悟著，農(nóng)行在資產(chǎn)總額大但資本欠缺的情況下，是如何利用資本的稀缺性的?！　∪⒏母镏械膯栴}　　（一）收入分配問題　　目前，各家銀行都在改革的旗號下制定了許許多多分配機制，并且總行、省行、市行、縣區(qū)行誰有誰的，美其名曰和績效考核和、重新分配，每月只發(fā)七、八百元的生活費，然后從上向下分配任務(wù)，而分配的任務(wù)基層總有完不成的項目，這樣你的工資理所當然拿不全；即使你其他項目超額完成任務(wù)，但獎的沒有扣的多；或者你全面完成了任務(wù)，甚至效益比上年有較大增長，但因你的上級主管行未全面完成任務(wù)，你照樣拿不全工資，這就出現(xiàn)了基層行利潤增加了而工資反而卻降低了的中國特色的笑話，也就是說：不管怎樣干基層一線那些創(chuàng)造價值、創(chuàng)造利潤的員工你都不能將核定的屬于你的那些工資拿走。那么上級行為何要這樣做呢？私利使之然！企業(yè)名義掩蓋下的機制使之可以然！試想如果每一位員工都將自己的薪水拿了，上級行、管理層他們還能多拿嗎？　　其實，績效考核就是層層盤剝職工的代名詞，就是在企業(yè)名義下將少數(shù)人變相分錢表面合法化的遮羞布。一苦一樂你就知道這幾年的銀行改革特別是g行的改革帶給員工的除了下崗、分流、買斷、內(nèi)退、減薪和越來越重的任務(wù)及沉重的心理壓力外，便是任務(wù)越重、責任越大而薪水卻越減越低的心理失衡；而帶給行長們、經(jīng)理們的則是成倍成倍的工資翻翻。目前銀行管理中，實際上好多決策都是分散的，低層的決策可能會影響風險管理的質(zhì)量，中國銀行業(yè)經(jīng)營層次過低，導(dǎo)致機制問題的存在，不良貸款的2/3是由較低層次的分支行產(chǎn)生的?！　∷?、與本專業(yè)的聯(lián)系　　目前，銀行由行政管理向經(jīng)營管理轉(zhuǎn)變，各銀行紛紛開展應(yīng)用及管理系統(tǒng)的開發(fā)建構(gòu)，表明銀行信息化建設(shè)重點由綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)擴展到管理水平的管理信息系統(tǒng)，信息化建設(shè)的目標由原來的提高業(yè)務(wù)處理效率過渡到提高經(jīng)營決策和綜合管理水平，由于農(nóng)行本身對管理的認識起步較低，較晚。并且，中國銀行業(yè)現(xiàn)在只注重于增加業(yè)務(wù)品種，如何提高業(yè)務(wù)處理效率，對于后臺管理成本管理涉足較淺?！　。ǘ┞毮芟嘟臋C構(gòu)重復(fù)設(shè)置；部門之間的目標不同，導(dǎo)致一體化進程受阻；管理者不熟識各類業(yè)務(wù)產(chǎn)品，業(yè)務(wù)經(jīng)營上有盲目性。　?。ㄈ┛v向分工細，管理鏈條長，整體服務(wù)效率低，橫向部門多，職能單一，整體服務(wù)力低，人力資源配置效率低下。在改革中，同時要注意成本效益原則，還要注意責權(quán)利相結(jié)合原則。和在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過?！　『颓Ю镏?，始于足下和,這近半個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助?！　嵙曋杏锌嘤刑?，平坦的大道上多個門檻是種挑戰(zhàn)也是一種機遇，這個門檻也許是障礙也許是通向另一個世界的門票?！　∩a(chǎn)實習是在我們完成基礎(chǔ)課程，專業(yè)課的基礎(chǔ)上，在參加工作之前的一次大練兵，其目的在于理論聯(lián)系實際，運用所學知識解決工作中的實際問題，逐漸培養(yǎng)起分析問題，解決問題和獨立開展工作的能力，為今后的工作學習，以及研究打下良好的基礎(chǔ)。第一階段，利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源來查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識，包括水產(chǎn)品儲藏運輸，冷鏈系統(tǒng)，及冷鮮制品，熟制品，魚糜制品的加工工藝，特別是魚糜制品中魚糕的加工，我們做了深入探討。　　第二階段，由于時間安排上的沖突，我們將第三階段的魚糕產(chǎn)品開發(fā)放在第一階段一起進行。并且經(jīng)過包裝，設(shè)計產(chǎn)品標簽，貯藏以觀其保質(zhì)期。對以前只是聽說過的正交試驗也有了全新的認識。　　這次試驗讓我們真正將理論知識與生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，培養(yǎng)了動手能力。在試驗過程中，我們實習小組分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴關(guān)系，使魚糕的成功制作邁上一臺階。武漢德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開發(fā)與加工的大型企業(yè)。在品管部，我們對小龍蝦的理化，微生物指標檢測從感性認識上升到理性層次，并且對相關(guān)檢測儀器，如氣相、液相色譜，農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認識。車間嚴格的管理制度亦使我們唏噓不已。所以一個企業(yè)要實現(xiàn)其利潤最大化，與其過硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的?！　∥錆h統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動化的流水線，飲料的生產(chǎn)及包裝過程全公開，這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。雖然參觀時間只是短短的一個鐘左右，不過我們了解的東西很多，無論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強。　　武漢飄飄食品集團有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。這也是其產(chǎn)品特點所決定了的。公司擁有一條先進的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線，一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟