學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì)匯編八篇-展示頁
2025-04-05 21:59本頁面
【正文】 以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說話?！ √嵘?wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì) 篇2 一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。在今后的工作中，我一定要積極主動(dòng)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，并傳達(dá)給我的屬員，讓大家一起進(jìn)步。這次培訓(xùn)設(shè)了兩項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，我都榮幸的拿到。對(duì)待屬員要多鼓勵(lì)，多說積極上進(jìn)的話，要營(yíng)造一個(gè)積極上進(jìn)，團(tuán)結(jié)互助的氛圍，讓他們感覺到在你的團(tuán)隊(duì)干，心情舒暢?；蛟S有些時(shí)候你會(huì)覺得有些事情對(duì)你不公平，但你要站在別人的角度去想，換位思考，多理解別人，或許他是一時(shí)疏忽，或許他也有難處。對(duì)公司，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不要有任何的抱怨，做好自己的事。通過對(duì)自動(dòng)自發(fā)的學(xué)習(xí)，使我深深懂得如何去做一個(gè)自動(dòng)自發(fā)的主管，如何去管好自己的屬員，如何去管好自己的團(tuán)隊(duì)。平時(shí)我們總覺得自己什么都懂，可真的讓我們把那東西完整的做出來，可大部分人還是不行。如今的社會(huì)是一個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代，如果你不學(xué)習(xí)就會(huì)落后。只有心態(tài)好了，才能愉快的工作?？蓮膩聿槐г?。平常在工作中，我們常常愛抱怨單位這樣那樣不足，可看看他們，就會(huì)知道自己有沒有資格去說。通過和外單位精英主管交流才能感覺到自己工作中的不足。 學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì) 篇1 主管晉級(jí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得 這次我有幸被公司派去外出學(xué)習(xí)，非常感激。本文格式為Word版，下載可任意編輯學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì)匯編八篇學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì)匯編八篇 當(dāng)我們心中積累了不少感想和見解時(shí)，有這樣的時(shí)機(jī)，要好好記錄下來，這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是我整理的學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會(huì)9篇，希望對(duì)大家有所幫助。以為只有走出去，才知道人外有人天外有天?？纯此麄?，尋找自己的差距。他們有的人比我們做的優(yōu)秀得多。所以我們要常懷一顆感恩的心，感恩公司，感恩領(lǐng)導(dǎo)，感恩每一個(gè)幫助過自己的人。 通過培訓(xùn)，讓我學(xué)到了許多知識(shí)，無論是在做人上還是工作上都有很大的幫助。知識(shí)要不斷的更新，只有這樣才能跟上時(shí)代的步伐。所以通過學(xué)習(xí)，讓我們對(duì)以前的知識(shí)更加清晰，更加準(zhǔn)確，更加專業(yè)。首先要做好自己的業(yè)務(wù)，以身作則，給屬員一個(gè)榜樣，然后再管好自己的屬員。因?yàn)槟阕龅暮脛e人都會(huì)看見。多原諒別人，他會(huì)感激你的?！ ≡谶@次學(xué)習(xí)中，我通過自己的努力，順利的通過了各項(xiàng)考核，并得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)?！ 〕煽?jī)只屬于過去，未來的形勢(shì)還更加嚴(yán)峻。做一個(gè)讓領(lǐng)導(dǎo)和屬員都滿意的好主管。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒有問候，只有手勢(shì)，沒有語言的配合。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話，以便于用雙語服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?！ 》?wù)員的儀態(tài) 服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事?！ 》?wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌 工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。由于座向的影響和主人的懶惰，這個(gè)陽臺(tái)十年來就沒這么熱鬧過，甚至連粗生至極的太陽花也難以扎根。就如五年前有機(jī)會(huì)踏上三尺講臺(tái)，開講納稅服務(wù)，也有點(diǎn)那樣的味道。但是，當(dāng)我接到
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