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【化學(xué)】中考化學(xué)化學(xué)科普閱讀題練習(xí)題及答案及解析-展示頁

2025-04-01 22:30本頁面
  

【正文】 汽車發(fā)動機(jī)是將空氣與汽油(設(shè)汽油主要成分為:C8H18)以一定的比例混合成良好的混合氣,被吸入汽缸,經(jīng)壓縮后由高壓放電點(diǎn)火燃燒而產(chǎn)生熱能,高溫高壓的氣體作用于活塞頂部,推動活塞作往復(fù)運(yùn)動,從而產(chǎn)生動力,發(fā)動機(jī)再將燃燒后的廢氣排出;經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),汽車尾氣中含有NO、CO等有害氣體。④硫與氧氣反應(yīng)放出的熱量引燃石蠟(C25H32),石蠟燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水,最終使火柴桿著火。②紅磷燃燒放出的熱量使氯酸鉀分解;__________________________________________________。(2)閱讀文字,在橫線上寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式:安全火柴的火柴頭上主要含有氯酸鉀、二氧化錳、硫和玻璃粉等,火柴桿上涂有少量的石蠟,火柴盒兩邊的摩擦層是由紅磷和玻璃粉調(diào)和而成的。2.化學(xué)就在我們身邊(1)萌萌是個愛勞動的孩子,平時自己的衣物總是自己清洗,她發(fā)現(xiàn)用濕手取少量洗衣粉時感覺到手發(fā)燙,原因是洗衣粉溶于水___________(填“放熱”或“吸熱“)。選擇B從安全用量及副作用等方面說明。(5)我們是否需要食品添加劑?說明理由。(4)下列關(guān)于選購食品方法正確的是B.關(guān)注食品營養(yǎng)表中添加劑的品種和用量。(3)鑒別甜蜜素和蔗糖的方法是分別取等量固體于試管中加熱,先熔化的是蔗糖(或最終形成黑色固體的是蔗糖)。(1)蘇丹紅不是食品添加劑。C,在190—220℃的較高溫度下,蔗糖發(fā)生反應(yīng),最終形成黑色物質(zhì)。C,無明顯現(xiàn)象。 【解析】根據(jù)題中信息知,甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是白色固體,味甜,外觀與蔗糖相似,甜度為蔗糖的40~50倍,是一種常見的食品添加劑,被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),其熔點(diǎn)是265176。 B和C 選擇A,從改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期等方面以及食品添加劑確實(shí)提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì)說明。 分別取等量固體于試管中加熱,先熔化的是蔗糖(或最終形成黑色固體的是蔗糖)。B.不需要的理由是。(任選A或B作答,若兩個均作答,按A計(jì)分。(4)下列關(guān)于選購食品方法正確的是________。(2),判斷該話梅中甜蜜素是否超標(biāo),并寫出判斷依據(jù)__________。目前,97%的食品中使用了各種添加劑,可以說,食品添加劑已成為現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的物質(zhì)。蔗糖的熔點(diǎn)是186176。C,分解溫度約280176。如作為甜味劑的“甜蜜素”,其使用范圍及最大使用量如下表所示。但是,像三聚氰胺、孔雀石綠、蘇丹紅等物質(zhì)卻禁止在食品中添加,因?yàn)樗鼈兪腔ぴ?。食品添加劑一般不單?dú)作為食品來食用;它可以是天然物質(zhì),也可以是人工合成的物質(zhì);把它加入到食品中是為了改善食品的色、香、味,同時也能起到防腐、保鮮的作用?!净瘜W(xué)】中考化學(xué)化學(xué)科普閱讀題練習(xí)題及答案及解析一、中考化學(xué)科普閱讀題1.閱讀下面科普短文(原文有刪改)。食品添加劑食品添加劑指在生產(chǎn)食品的過程中,在食品中加入的化學(xué)物質(zhì)。到目前為止,全世界食品添加劑品種達(dá)到25000種,它們都可以食用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定了各類食品中食品添加劑的安全用量。使用范圍最大使用量(g/kg)醬菜、調(diào)味醬汁、糕點(diǎn)、冰淇淋、飲料等蜜餞陳皮、話梅、話李、楊梅干等甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是白色固體,味甜,外觀與蔗糖相似,甜度為蔗糖的40~50倍,是一種常見的食品添加劑,被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),其熔點(diǎn)是265176。C,無明顯現(xiàn)象。C,在190—220℃的較高溫度下,蔗糖發(fā)生反應(yīng),最終形成黑色物質(zhì)。(1)蘇丹紅__________(填“是”或“不是”)食品添加劑。(3)鑒別甜蜜素和蔗糖的方法是_________。A.只選擇不含食品添加劑的食品B.關(guān)注食品營養(yǎng)表中添加劑的品種和用量C.選擇加工度低的食品,以免攝入過多的添加劑D.只關(guān)注食品的營養(yǎng)成分,不在乎是否含有添加劑(5)我們是否需要食品添加劑?說明理由。)________A.需要的理由是。【答案】不是 超標(biāo),判斷依據(jù)是:,〉,超出1000g話梅中甜蜜素的最大使用量?;蛉∫环N固體于試管中加熱,若最終形成黑色固體的,則原固體是蔗糖,另一種固體為甜蜜素。選擇B從安全用量及副作用等方面說明。C,分解溫度約280176。蔗糖的熔點(diǎn)186176。像三聚氰胺、孔雀石綠、蘇丹紅等物質(zhì)卻禁止在食品中添加,因?yàn)樗鼈兪腔ぴ稀#?),判斷該話梅中甜蜜素是否超標(biāo),〉,超出1000g話梅中甜蜜素的最大使用量?;蛉∫环N固體于試管中加熱,若最終形成黑色固體的,則原固體是蔗糖,另一種固體為甜蜜素。C.選擇加工度低的食品,以免攝入過多的添加劑。選擇A,從改善食品的色香味、延長食品的保質(zhì)期等方面以及食品添加劑確實(shí)提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì)說明。點(diǎn)睛:本題是一道能力考查題,善于從材料中捕捉有效信息,解決一些實(shí)際問題。生活用水在凈化過程中常用_____________吸附色素和異味,一般可以通過_______________的方法降低水的硬度?;鸩裰鸬闹饕^程是:①火柴頭在火柴盒上劃動時,產(chǎn)生的熱量使紅磷燃燒;____________________________________。③氯酸鉀分解放出的氧氣與硫在點(diǎn)燃條件下反應(yīng);__________________________________________。___________________________________。試著回答下列問題:①尾氣中的NO是在發(fā)動機(jī)中高壓放電或者高溫的時候經(jīng)過化合反應(yīng)產(chǎn)生,試寫出該反應(yīng)的方程式:_______________________________________________________②汽車尾氣中的CO在四氧化三鈷(Co3O4)納米棒的催化作用下,低溫即與O2反應(yīng)生成CO2.下列關(guān)于該反應(yīng)的說法中,不正確的是(___)A.反應(yīng)類型為化合反應(yīng)B.可降低汽車尾氣對大氣的污染C.反應(yīng)前后Co3O4質(zhì)量改變D.反應(yīng)前后碳元素的化合價改變③汽車尾氣中的NO可以在催化劑的作用下,使CO與NO發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種單質(zhì)和一種化合物,其中
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