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正文內(nèi)容

20xx20xx年小學(xué)食堂管理工作計劃-展示頁

2025-01-17 04:07本頁面
  

【正文】 并適當(dāng)組織外出參加培訓(xùn),定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會,提高食堂人員的衛(wèi)生意識.。
   進行成本核算,積極發(fā)揮膳管會的作用,不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
   成立學(xué)校膳食管理委員會,定期商討學(xué)生用餐菜譜,并提前一周向家長公布。
  加強對食堂人員的考核,進一步明確食堂人員的工作職責(zé),完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型。
20xx年小學(xué)食堂管理工作計劃范文1  一、指導(dǎo)思想
  以黨的”“精神為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強食堂管理隊伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提升對食堂管理工作的認識水平,努力把學(xué)校食堂辦好,讓教師安心,家長放心,學(xué)生歡心。2020年小學(xué)食堂管理工作計劃  小學(xué)食堂是在高校中的地位十分重要,關(guān)系著全眾多師生員工的身心健康。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負責(zé)傳遞知識。下面是有20xx年小學(xué)食堂管理工作計劃,歡迎參閱。
  二、 工作設(shè)想
  (一) 完善各類制度
   出臺學(xué)校食堂管理辦法。
   蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責(zé),互相督促,總務(wù)處實行全面監(jiān)督,分管校長統(tǒng)一審批。確保師生用餐,保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。每月底向教職工公布食堂費用。
   分工力求細化,進一步明確崗位職責(zé),崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,提高食堂人員崗位意識和服務(wù)意識。
  (三) 革新工作流程
  對食堂人員的工作流程做進一步的規(guī)范,洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯等嚴格按照要求操作。
  認真把好采購管,定點采購,確保采購物品質(zhì)量。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使。
   防蠅設(shè)施已有紗窗。
   食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生
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