20xx服務(wù)員的自我鑒定-展示頁
2025-01-17 01:46本頁面
【正文】 會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧。點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧。鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)。宴會(huì)出菜程序。服務(wù)賓客的程序。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度。服務(wù)員的自我鑒定 作為一名服務(wù)人員，你覺得你自己做的怎么樣呢?那么你要怎么去寫服務(wù)員的自我鑒定呢?下面由本小編精心整理的服務(wù)員的自我鑒定，希望可以幫到你哦!
服務(wù)員的自我鑒定篇一 從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則。服務(wù)中工作細(xì)則。托盤的技巧及端托行走的步伐。換煙灰缸的重點(diǎn)。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)。餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。餐廳
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