酒店廚房承包合同范本-展示頁
2024-12-17 00:12本頁面
【正文】 甲方領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督，如乙方違反酒店相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)利對乙方執(zhí)行正當(dāng)處分。 4， 特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意，不得隨意更換，否則將從基本工資中扣除RMB500元/人。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期間乙方的留，走由甲方之考核決定?，F(xiàn)金卷，掛賬需加入營養(yǎng)額內(nèi)核算成本。損耗成本 %。水電成本 %。 三，在基本工資的基礎(chǔ)上，須確保菜肴毛利率45%的標(biāo)準(zhǔn)，菜肴營業(yè)額保底為25萬，如超出25萬元以上部分， 按超出菜肴營業(yè)額之 %提成，作為廚房的獎金，獎金于次月的10日連同基本工資一并發(fā)放，由乙方代表 領(lǐng)取自由支配?；镜墓べY為RMB 元整。用工方式：由乙方派人，不計為酒店員工，但卻受甲方監(jiān)管之方式(考勤，制度，服裝，禮儀等) 3，用工人數(shù)：共計 人，屆時根據(jù)甲方經(jīng)營狀況，再協(xié)調(diào)人員之增減，在酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況 下，廚房人事權(quán)利歸乙方，但須經(jīng)甲方確認(rèn)素質(zhì)。 1，在簽訂合同之日，乙方應(yīng)向甲方財務(wù)部，繳納合同期間保證金： 元(大寫 ) 於合同終止時，一切交接妥當(dāng)后，退還簽合同時所繳交保證金。達(dá)成一致協(xié)議，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方操作，為甲方 執(zhí)行營業(yè)上之所有工作。酒店廚房承包合同范本廚房在我們的生活中是不可或缺的，那么酒店廚房承包合同怎么寫呢?以下是范文網(wǎng)小編整理的酒店廚房承包合同，歡迎參考閱讀。 酒店廚房承包合同范文一 甲方： (以下簡稱甲方) 乙方： (以下簡稱乙方) 雙方經(jīng)過相互信任，自愿，平等，公開的協(xié)商。 一，承包期限：於 年 月 日起，至 年 月 日止，共計 年。 2。 二，甲方將廚房承包給乙方工作。每月的工資發(fā)放時間為次月10日，如遇節(jié)日則 順延發(fā)放日，由乙方造冊發(fā)放簽收，以免造成糾紛。 四，合作條款 1， 成本管理：燃料成本 %。菜金成本 %。計算依據(jù)免單，行政餐，管理餐包含在成本范圍內(nèi)。 2， 人員管理： 由于采用廚房承包制，但站在管理原則上廚部所有人員的安排均需向行政部辦理進(jìn)出手續(xù)，為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜，爐頭師傅，點(diǎn)心，頭二切配)必須經(jīng)過店方管理人員試菜認(rèn)可，直到滿意為止。 3， 甲方認(rèn)為乙方有個別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方無條件更換。 5， 乙方須保證合同內(nèi)工作額定人數(shù)，除去正常替班外，每少一人扣除工資RMB200元。 五，出品的質(zhì)量與管理： 1. 按標(biāo)準(zhǔn)食譜配比加工，若出現(xiàn)菜品口味過重(咸或淡)或其
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1