廚房承包合同書范本-展示頁
2024-12-14 22:23本頁面
【正文】 根據(jù)勞動(dòng)局，民政局及烹飲協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。 一、甲方將座落于的廚房人工承包給乙方，由乙方負(fù)責(zé)管理技術(shù)工作和人工分配工作。 二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，(大 寫：元整)，上述工資已包含廚房內(nèi)所有人工工資。每月11號(hào)為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠。如對(duì)乙方安排烹調(diào)技術(shù)的有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。 四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排，并負(fù)擔(dān)所有人工工資。 六、為了保證菜品質(zhì)量，乙方須及時(shí)與甲方采購進(jìn)行溝通，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，乙方還需經(jīng)常深入市場，了解菜品原料價(jià)格，做好廚房內(nèi)原料的成本控制(包括水、電、氣的用量控制)，防止鋪張浪費(fèi)，做到有效合理地控制好成本。如甲方對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿意，有權(quán)要求更換。如衛(wèi)生要
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