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酒店實習生工作總結5篇-展示頁

2024-12-07 02:09本頁面
  

【正文】 作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去應對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的推薦,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去,了就要努力去兌現(xiàn)。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒?! ∪鄙侏剟顧C制和晉升制度。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。  缺少凝聚人心的企業(yè)文化。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單,行李單,果藍單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調?! 。ㄋ模└鞑块T聯(lián)系緊密拙耕園賓館作為一個三賓館,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務部等部門。 ?。ㄈ﹩T工的服務意識強酒店員工是直接提給客人提供服務的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本。客人是來“花錢買享受”的,是來接受服務的,而不是來接受批評的?!翱腿擞肋h是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢?簡單的說,就是作為服務人員應該記住,不要說客人“不對”。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學習別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。在實習中,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認識,我從一個實習員工的角度來看大酒店的資本優(yōu)勢。通過酒店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣,也學會了用標準的禮儀禮貌待客。酒店實習生工作總結5篇  對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為酒店樹立良好的品牌和形象?! ⊥ㄟ^這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織構架和業(yè)務經(jīng)營,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會?! 。ㄒ唬┯肋h做創(chuàng)新者,做領頭羊在大力推行創(chuàng)新的年代,無論做什么行會什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。 ?。ǘ┦冀K如一堅持客人永遠是對的的方針客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了。即使事實上客人是不對的,你也不要說客人“不對”。如果服務人員批評客人,說客人“不對”,客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務人員不應該批評客人,說客人“不對”。以預訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數(shù),以及客人愛好等等,這些無不體現(xiàn)了服務意識。各部門的聯(lián)系無處不在?! 【频甏嬖诓蛔慵敖ㄗh:  加強酒店服務特色。在室內外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!  透過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的好處,時間的寶貴,人生的真諦。單位也培養(yǎng)了我的實際動手潛力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次
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