【正文】 勻即可?！　∽龇ǎ骸　?，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用?！　〖扔信Ｄ痰南銤?，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜?。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍?！　〉谷氩鑹刂螅⑷腩A(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。　　(6)暖姜奶茶　　做法：　　將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉?！　〉谒牟剑阂詾V網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?　　(5)香蕉奶茶　　做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子?！　〉谌剑杭邮旌?，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣?！　〉诙剑涸谒疅_前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)?？砂磦€人喜好酌量進入蜂蜜。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效?！　?，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。世界各地都有栽培。進入奶油之后，在撒上堅果切片?！　?3)堅果奶茶　　做法：　　將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶?！　　！　∽ⅲ褐谱鞴墩渲槟滩柁k法同上，只需再杯中加添果粉2勺　　(2)麥香奶茶　　資料:西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶?！　∵m量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。浸泡約10分鐘20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。時間到后，攪拌均勻后置約30分鐘。時間1520分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了?！　」ぞ撸号胫笃骶?、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管?！　⊙a充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方?！　∪萜鳌　√?、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。　　杯子　　(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱，不單賣?！　》饪谀ぁ　?賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出?！　∫?、奶茶店設(shè)備的選購　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購?！　⌒〉暌惨獙I(yè)管理?！　∧钠焚|(zhì)要好，口感是否保持一致。但是，要注意幾點：　　您的經(jīng)營必須有特色。精選計劃書學(xué)生范文匯總九篇精選計劃書學(xué)生范文匯總九篇計劃書學(xué)生 篇1　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響?！　∧滩?，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好?！　〖皶r了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意?！　》饪跈C　　(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉?！　∥堋　?賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出?！　嚢铏C　　西貝樂牌的比較好?！　★嬎畽C　　為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決?！　《⒛滩璧赀x址　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇?！　‖F(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點：　　不能離學(xué)校太近，五十米左右，(最適距離)也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了?！　⌒l(wèi)生是第一位的。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯　　奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動?？傊趯W(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。　　三、奶茶食譜　　(1)珍珠奶茶　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。中火保持水滾用濾勺攪動。再燜1520分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)?！　∨莶璋喊?0克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，!取一只360ml的珍珠奶茶杯，交給顧客。　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。　　做法:　　，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用?！　?，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成?！　〈稚疤桥c堅果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進鍋中?！　怨?，近來也有以花生或核桃來代用.　　(4)薄荷茶　　影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。最