20xx年學校食品安全工作計劃-文庫吧資料
2024-12-05 23:17本頁面
【正文】 日常管理，加強各校的內部檢查，嚴查過期、質差食品及原料，一旦發(fā)現(xiàn)，速交衛(wèi)生監(jiān)督部門處罰?！ ∫皇侵攸c抓好學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量?！ 〖哟笮麄?，營造氛圍大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、將食品安全知識納入健康教育課的教育內容，充分利用升國旗、班會、講座、宣傳欄等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實?！ ￠_展學校食品衛(wèi)生安全專項檢查，按上級食安辦的統(tǒng)一要求，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學校飲食、飲水中毒事件發(fā)生?！ 〗⒑徒∪称沸l(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與食品安全宣傳教育，在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生安全的良好氛圍?！ 〖訌娛称钒踩麄骱徒逃ぷ鳎ΡW校不發(fā)生群體性食物中毒事故。 成立健全的食品安全管理機構，提高學校食品安全自我管理水平，加強日常的檢查和監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理?！ 《?、工作目標 認真貫徹落實教育系統(tǒng)食品安全會議精神，按要求落實下發(fā)的食品安全管理文件。深化學校食品安全工作責任制，落實“制度保證，創(chuàng)新工作方法，重在預防”的工作措施。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。 七、健全食品藥品安全信息報告制度。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間?！ ∷摹⒓訌娦仁称匪幤钒踩芾砉ぷ??！ ∪?、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接
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