餐飲年度工作計(jì)劃與餐飲店感恩節(jié)活動(dòng)策劃推薦匯編-文庫(kù)吧資料
2024-11-26 01:18本頁(yè)面
【正文】 12月10日活動(dòng)地點(diǎn)：梅利烤鴨店活動(dòng)內(nèi)容：吃188送，價(jià)值28元巴蜀宮爆雞一份吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚一份吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份注：不允許累計(jì)，每桌只限贈(zèng)送一份菜品凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見店內(nèi)海報(bào)。擬在郴州日?qǐng)?bào)、郴州電視臺(tái)分別開辟《生態(tài)美食之鄉(xiāng)》和《食在郴州》欄目。十、加大宣傳工作力度。每個(gè)季度組織會(huì)員單位到省內(nèi)或省外進(jìn)行考察交流，在外出前做好考察計(jì)劃，明確考察目標(biāo)。九、組織參觀學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn)。為創(chuàng)新提升郴州地方菜品質(zhì)量，今年將舉辦辦以本地名優(yōu)食材為主材的烹飪大賽，先從縣市開始初賽，最后在旅游節(jié)期間到市里進(jìn)行決賽。同時(shí)做好湘菜名師、大師的培訓(xùn)、評(píng)選和推薦工作。聘請(qǐng)省內(nèi)外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)。七、組織培訓(xùn)交流。今年，要有50%的會(huì)員單位企業(yè)實(shí)行“團(tuán)購(gòu)”。六、開展“團(tuán)購(gòu)”工作
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