最新酒店前臺工作計劃樣本與最新酒店前臺工作計劃范文樣本匯編-文庫吧資料
2024-11-23 01:34本頁面
【正文】 陳述以上三天所了解情況。 辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。 了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。 熟記酒店各分部聯(lián)系電話。月日了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡介。 了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。(二)培訓(xùn)時間及內(nèi)容：酒店職業(yè)道德的講解說明。親自實踐各項工作程序,由老員工監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。由主管帶領(lǐng)完成工作進(jìn)程,細(xì)致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。)后三天,由老員工代班三天掌握對客服務(wù)、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。由主管及時強(qiáng)調(diào)缺點所在,及時跟蹤督導(dǎo)。跟隨主管進(jìn)一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續(xù)。熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象。,由當(dāng)班主管加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督。,個夜班。二、上崗工作(89天)上崗培訓(xùn)分為兩個部分:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn)。2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個崗位的具體位置營業(yè)時間等,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸退前臺接待工作計劃一、崗前工作(23天)1. 休閑場館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)。(四)考核：試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核，按30天需達(dá)到的要求，60天應(yīng)具備的技能，90天應(yīng)達(dá)到的水平，分段考核。后60天前臺培訓(xùn)集中與前30天，后60天著重于實際操作。1受訓(xùn)員總結(jié)培訓(xùn)內(nèi)容。1各類信用卡結(jié)算方法的培訓(xùn)。補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。客用保險箱的使用程序培訓(xùn)。培訓(xùn)查ed房的程序。結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。了解客房升級的情形及標(biāo)準(zhǔn)。了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預(yù)定等。培訓(xùn)前臺賣房技巧。中間10天培訓(xùn)前臺日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。了解熟悉前臺各類通知、報告、表
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