【正文】 班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等?并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。定期征詢客戶意見，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。對(duì)長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源。ok廳使用時(shí)間上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。會(huì)議接待及ok廳使用上的管理：今年會(huì)議年終時(shí)比較多，我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè)，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣，營銷單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析，從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置（包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。（小物品平均每月費(fèi)用元?？刂茡p耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。使員工知道自己該做什么，怎么做。還不定期的召開客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。下面把我一年來的工作述職如下：（一）執(zhí)行崗位職責(zé)情況：人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。但是，我們沒有忘記那些還沒有擺脫貧困的群眾。三是幫扶到村，力所能及的解決一些貧困群眾的生產(chǎn)生活問題。這些年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，使我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，就是不管走到哪喜歡與當(dāng)?shù)乩习傩樟私庖恍┰谏a(chǎn)生活上的一些問題，并且了解了很多真實(shí)的信息，之后，再匯總整理，分開輕重緩急，及時(shí)向有關(guān)部門反映。在閉會(huì)期間，積極參加代表活動(dòng)，凡是代表小組組織的活動(dòng)，人大常委會(huì)組織的調(diào)查視察等，我都按時(shí)參加。每年的人代會(huì)上，我都踴躍發(fā)言，結(jié)合我市實(shí)際，就新形勢(shì)下加強(qiáng)企業(yè)管理、深化企業(yè)改革、提高經(jīng)濟(jì)效益等方面提出有針對(duì)性地建議意見。作為一名人大代表、企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，我認(rèn)真處理好本職工作與履行代表職責(zé)的關(guān)系，合理安排時(shí)間，積極出席（上級(jí)）市人代會(huì)，從未請(qǐng)過假。我認(rèn)為，一名稱職的人大代表，必須盡職盡責(zé)，充分發(fā)揮代表作用，才能不辜負(fù)人民的重托和期望。幾年來，先后參加了由中國烹飪協(xié)會(huì)組織餐飲職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)，由中國企業(yè)家協(xié)會(huì)同清華大學(xué)管理學(xué)院組織的企業(yè)總裁研究班等，不斷向同行學(xué)習(xí)，帶領(lǐng)廚師長分別到青島、濟(jì)南、廣州、北京、上海、大連學(xué)習(xí)，發(fā)揚(yáng)南北結(jié)合，弘揚(yáng)傳統(tǒng)菜系。并且已經(jīng)有*名廚師被評(píng)為高中級(jí)烹飪技師。餐飲服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理是一個(gè)高投入、低產(chǎn)出，并且要求管理者高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，小事當(dāng)作大事抓的特殊行業(yè)，深入調(diào)查研究，推陳出新，不斷學(xué)習(xí)是我們管理人員研究的主題。首先自費(fèi)購買了大量企業(yè)管理、中國烹飪、餐飲服務(wù)規(guī)范、贏在中層等光盤、書籍，進(jìn)行學(xué)習(xí)。作為一名企業(yè)的經(jīng)營管理者，必須要有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)素質(zhì)，只有這樣才能不斷帶領(lǐng)企業(yè)發(fā)展壯大。幾年來，企業(yè)連續(xù)被省衛(wèi)生部門評(píng)為“食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)單位”，被省消協(xié)評(píng)為“消費(fèi)者滿意單位”。并且要求自己的企業(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，為全市企業(yè)做好榜樣。我平時(shí)堅(jiān)持學(xué)習(xí)憲法及人大工作有關(guān)的******法律知識(shí)，運(yùn)用這些知識(shí)武裝自己，豐富自我，以達(dá)到更好為民履職的目的。（二）認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，不斷提高知法、用法、守法的水平。當(dāng)選代表以來，我主要加強(qiáng)了以下三個(gè)方面的學(xué)習(xí)：（一）認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的理論，用先進(jìn)的理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐。下面，我將兩年多來履行代表職責(zé)情況向常委會(huì)做一匯報(bào)，請(qǐng)予評(píng)議。三是要加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理，用真誠周到的服務(wù)影響人，讓更多的顧客選擇，打造一個(gè)享于龍城，影響（上級(jí)），涉及山東的服務(wù)品牌，為的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。這次述職，對(duì)我來說，是一個(gè)接受監(jiān)督、聽取意見、反思問題、完善自我的一個(gè)良好機(jī)會(huì)，希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表多提寶貴意見。倡導(dǎo)先做人后做事的原則，利用宣傳欄、文化長廊、《簡報(bào)》等媒介，大力的宣傳了賓館好人好事，弘揚(yáng)正氣，樹立以服務(wù)為榮，以誠信為榮的思想，使職工隊(duì)伍的精神面貌進(jìn)一步改善，企業(yè)的建設(shè)和發(fā)展也有了新的生機(jī)和活力。今年三月份，我組織所有中層以上管理人員到青島海景花園大酒店學(xué)習(xí)了他們的管理模式，確立了“以制度約束人，以親情感化人，以檢查督導(dǎo)人，以文化塑造人”的新型管理理念。從XX年至今，先后投入300萬元裝修了客房、餐室；投資100多萬元，新建院北的二層復(fù)式樓，準(zhǔn)備增設(shè)粥店、煎餅、大豆腐等一條龍生產(chǎn)；投資50多萬元鋪設(shè)了大理石地面及院內(nèi)的整體綠化和亮化工程等，使企業(yè)由單一的餐飲業(yè)經(jīng)營拓寬為茶藝、足療、食品生產(chǎn)于一體的多種經(jīng)營，特別是大餑餑、燒烤、月餅、辣絲深受消費(fèi)者歡迎。在管理企業(yè)的實(shí)踐中我感受到，要想把企業(yè)做大做強(qiáng)，關(guān)鍵要不斷的深化企業(yè)的內(nèi)部改革，提高企業(yè)的核心競(jìng)爭力。同時(shí)，經(jīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)班子成員研究，與其結(jié)成幫扶對(duì)子，先后送錢送物折合人民幣3千元，并且負(fù)責(zé)安排其部分剩余勞動(dòng)力到賓館就業(yè)。經(jīng)了解，他們村很適合種植茶葉、果樹和養(yǎng)殖業(yè)，于是，我和村支書協(xié)商，他們負(fù)責(zé)種養(yǎng)，我們負(fù)責(zé)銷售。但是，我們沒有忘記那些還沒有擺脫貧困的群眾。三是幫扶到村，力所能及的解決一些貧困群眾的生產(chǎn)生活問題。這些年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，使我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，就是不管走到哪喜歡與當(dāng)?shù)乩习傩樟私庖恍┰谏a(chǎn)生活上的一些問題，并且了解了很多真實(shí)的信息，之后，再匯總整理，分開輕重緩急，及時(shí)向有關(guān)部門反映。在閉會(huì)期間，積極參加代表活動(dòng)，凡是代表小組組織的活動(dòng)，人大常委會(huì)組織的調(diào)查視察等，我都按時(shí)參加。每年的人代會(huì)上，我都踴躍發(fā)言，結(jié)合我市實(shí)際，就新形勢(shì)下加強(qiáng)企業(yè)管理、深化企業(yè)改革、提高經(jīng)濟(jì)效益等方面提出有針對(duì)性地建議意見。作為一名人大代表、企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人，我認(rèn)真處理好本職工作與履行代表職責(zé)的關(guān)系，合理安排時(shí)間，積極出席（上級(jí)）市人代會(huì)，從未