餐飲銷售經(jīng)理工作計劃范文與飯店保安個人工作計劃匯編-文庫吧資料
2024-11-23 00:11本頁面
【正文】 務(wù)分解落實到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個個有壓力、有動力。具體工作計劃如下：從內(nèi)部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)。，繼續(xù)開分店，實行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。第三，經(jīng)營戰(zhàn)略本餐廳位于繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此：，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題。，掌握員工思想動向，通過對
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