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酒店工作總結(jié)與計劃與酒店工作總結(jié)與計劃范本匯編-文庫吧資料

2024-11-22 23:26本頁面
  

【正文】 思想,做了大量的工作,規(guī)范了現(xiàn)場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。其他培訓(xùn):包括開荒培訓(xùn)、酒店交流及技能培訓(xùn)、“三標(biāo)六常”管理宣貫培訓(xùn)、部門間支持培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、家常菜品制作培訓(xùn)。培養(yǎng)和挖掘具有領(lǐng)導(dǎo)潛質(zhì)的人才,使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經(jīng)驗。培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神。督導(dǎo)類培訓(xùn):為提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。提升服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質(zhì)團隊。規(guī)范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧。提高運作崗點的服務(wù)意識,更好地完成對客服務(wù)?;A(chǔ)服務(wù)類培訓(xùn):定期開設(shè)新員工入職培訓(xùn)及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓(xùn)、案例分析培訓(xùn)、文員技能培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。根據(jù)20xx年培訓(xùn)部管理目標(biāo),參加培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為2xx9人次。(五)加大酒店員工培訓(xùn)力度,提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專業(yè)素質(zhì)。二是設(shè)臵或預(yù)留職位,疏通個人成長渠道。為員工提供培訓(xùn)和職位晉升機會,用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。組織為困難員工募捐。三是關(guān)懷酒店困難員工,使員工感受“家”的溫暖。8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力。二是組織各類活動,豐富員工業(yè)余生活。酒店在試營業(yè)前,就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作,經(jīng)過過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經(jīng)營理念,充分體現(xiàn)在人力資源管理工作的各個環(huán)節(jié)。同時,人力資源部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店每一位員工上報相關(guān)投保手續(xù),認(rèn)真核對繳費基數(shù)和繳費信息,及時更正各種差錯。人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調(diào)研,實時掌握酒店業(yè)薪資水平,20xx年根據(jù)調(diào)研情況,分別在4月、xx月對酒店部分崗位的薪酬進行了調(diào)整,平均上漲幅度達(dá)20%。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學(xué)統(tǒng)計員工流失率,詳細(xì)記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細(xì)表等基礎(chǔ)臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進行對比,讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清晰準(zhǔn)確。鐘點工不僅解決服務(wù)人手不足的情況,還合理控制了人力成本。四是聯(lián)系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業(yè)人員。二是通過招聘廣告、社會關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò),與前期聯(lián)系的院校建立實習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點崗位職責(zé)。(二)完善各項人事、培訓(xùn)管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。20xx年人力資源部陸續(xù)到崗xx人,其中人事部4人、培訓(xùn)部3人、宿管3人。主要完成了以下幾項工作:(一)積極組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí),提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等xx個少數(shù)民族,其中研究生學(xué)歷(含在讀)1人,本科學(xué)歷44人,大專學(xué)歷xx6人,中專學(xué)歷78人?;旧蠞M足了酒店日常運作的需要。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!酒店工作總結(jié)與計劃范本一、酒店人力資源現(xiàn)狀酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室,包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財務(wù)部、采購與監(jiān)督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。風(fēng)正濟時,正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航。在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。提高待遇。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取。通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。深化培訓(xùn)。提高服務(wù)。13年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)能力,13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行
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