幼兒園后勤食堂衛(wèi)生安全工作總結(jié)與幼兒園周工作總結(jié)匯編-文庫吧資料
2024-11-22 23:21本頁面
【正文】 教研活動(dòng)。三是作息時(shí)間的規(guī)范。以查促進(jìn)工作的改進(jìn)。布置了教學(xué)工作：七條要求和完成一校一品創(chuàng)建方案的擬定。參加了行政會(huì)、校干會(huì)。環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰高有垃圾桶并加蓋，能及時(shí)清除排污溝保持通暢存在問題是：由于我校場(chǎng)地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動(dòng)工改建。講究衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲，不得戴戒指。五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證。設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。粘貼有白色瓷磚墻裙。三、食品制作及餐間做到：通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。倉(cāng)庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防。二、在食品貯有方面做到：食品分類存放，排列整齊。設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，
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