縣豬肉質(zhì)量專項整治工作總結(jié)與縣環(huán)保局20xx年行政執(zhí)法自查總結(jié)匯編-文庫吧資料
2024-11-22 22:49本頁面
【正文】 于印發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案的通知》的要求，我縣建立和完善了多部門聯(lián)合長期監(jiān)管工作制度，監(jiān)管范圍涵蓋了生豬疫病標識追溯體系，臺帳和證章制度的執(zhí)行，投訴舉報制度的執(zhí)行、生豬產(chǎn)地、宰前、屠宰檢疫制度的執(zhí)行，生豬屠宰監(jiān)管、豬肉品質(zhì)檢驗抽查、豬肉質(zhì)量安全追溯制度的執(zhí)行，對加工企業(yè)必須使用檢疫檢驗合格豬肉的監(jiān)管檢查，對所有市場、超市銷售的豬肉來自定點屠宰場的核查，對集體食堂、餐飲單位是否來自自定點屠宰場的核查。針對國務(wù)院對鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰進點率95%的硬指標、硬任務(wù)，結(jié)合我縣實際，首先我們積極地向縣政府分管副縣長作好匯報，力爭縣政府領(lǐng)導(dǎo)的高度支持和重視，召開了全縣全面推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰的工作會議，同時，我們還以縣政府的名義出臺一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰的實施意見，指導(dǎo)全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰工作，力爭在年底專項整治驗收前，全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本興建鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰點和實行屠工管理，實現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰進點率達95%。在定點屠宰企業(yè)顯目位置公布省、市、縣三級舉報電話，對違法違規(guī)的舉報查處率達100%。（六）加強制度建設(shè)，提高依法行政水平。專項整治行動以來，共對定點屠宰企業(yè)生產(chǎn)的肉品質(zhì)量抽檢4次，未發(fā)現(xiàn)未合格肉品出場情況。嚴格定點屠宰企業(yè)生產(chǎn)條件，督促定點屠宰企業(yè)嚴格按操作規(guī)程宰殺生豬，與生豬定點屠宰企業(yè)簽訂確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量承諾書，保證沒有檢驗證、耳標等合法標志的生豬不進場屠宰，檢驗檢疫不合格、未加蓋檢驗檢疫章的肉品不出場銷售，有害肉品實行無害化處理率達100%，不屠宰注水生豬、病害生豬。我縣嚴格按照生豬屠宰專項整治工作方案的要求，加大了打擊私屠濫宰的力度，集中對城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域內(nèi)私屠濫宰窩點進行清理打擊，共出動執(zhí)法人員xx人次，取締私屠濫宰窩點x個，繳獲私宰肉、注水肉、病害肉xx公斤。此次宣傳活動，全縣共出動宣傳車輛x臺次，印發(fā)宣傳資料xxx余份，收到了良好的效果。（三）大力加強宣傳發(fā)動，營造良好氛圍。（二）部署周密，制定了詳細的專項整治工作方案。二、主要工作（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，組建了專
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