【正文】 100個(gè)以上，到2013年發(fā)展到2000個(gè)，入社社員達(dá)到85萬人以上，70%的農(nóng)戶與龍頭企業(yè)或市場形成穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。省、市級(jí)龍頭企業(yè)全部建立起自己的研發(fā)中心，主要農(nóng)作物良種良法覆蓋率達(dá)到98%以上，畜禽良種良法覆蓋率達(dá)到95%以上，農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到60%以上。改革完善全市農(nóng)業(yè)科技推廣體系，搭建全新實(shí)用的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)平臺(tái)。農(nóng)業(yè)科技支撐能力明顯增強(qiáng)。大小農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)發(fā)展到5000家以上，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展到10萬人。銷地市場力爭本地農(nóng)產(chǎn)品、食品進(jìn)入外地100個(gè)大中城市和30個(gè)國家（地區(qū)）。農(nóng)產(chǎn)品市場體系、品牌建設(shè)有大的突破。農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地全部實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平有明顯提升。畜禽養(yǎng)殖基地發(fā)展達(dá)到600處以上，全部達(dá)到國家規(guī)定的規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)。到2013年，全市建成優(yōu)質(zhì)專用糧食基地播種面積350萬畝，優(yōu)質(zhì)蔬菜基地播種面積300萬畝，特色經(jīng)濟(jì)林基地130萬畝，用材林基地73萬畝，苗木花卉基地30萬畝，桑蠶基地20萬畝。全市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重達(dá)到60%以上，農(nóng)產(chǎn)品加工增值率達(dá)到70%以上，并逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向精深加工、高端消費(fèi)、終端產(chǎn)品的延伸完善，農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入由2008年的150億元提高到500億元以上，增長233%。中小規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到3000家以上，建成農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個(gè)、專業(yè)村300個(gè)。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)形成集群式發(fā)展。（三）發(fā)展目標(biāo)。堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則。立足統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，建立健全一套完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。立足國內(nèi)，面向國際，根據(jù)市場需求，培育發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和龍頭企業(yè)，培育和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場，積極開拓外埠市場，做到圍繞市場進(jìn)行謀劃，圍繞市場加快發(fā)展，自覺運(yùn)用市場機(jī)制和經(jīng)濟(jì)手段推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)監(jiān)督體系，全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極打造品牌，爭創(chuàng)名牌，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的科技含量、附加值和市場競爭能力。堅(jiān)持以科技促發(fā)展的原則。著力培育農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自我發(fā)展能力，增強(qiáng)自身造血功能。推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制機(jī)制創(chuàng)新，在農(nóng)民自愿的基礎(chǔ)上，積極鼓勵(lì)農(nóng)民通過轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等多種土地流轉(zhuǎn)形式，為發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，形成區(qū)域化布局創(chuàng)造條件。（二）基本原則。二、指導(dǎo)思想、基本原則與發(fā)展目標(biāo)（一）指導(dǎo)思想。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量不多，經(jīng)營規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱，在精深加工、包裝、營銷、品牌等方面檔次不高，產(chǎn)業(yè)鏈條短，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平低，輻射帶動(dòng)能力弱，農(nóng)業(yè)發(fā)展仍處在原料產(chǎn)品、初級(jí)產(chǎn)品階段，農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于兄弟市，農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全省平均水平。發(fā)展各類漁民專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織60多個(gè)，參加合作組織的漁戶達(dá)1000多戶。漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，全市各類水域面積40多萬畝，其中湖泊25萬畝、水庫12萬畝、池塘4萬多畝。苗木花卉產(chǎn)業(yè)，全市苗木花卉總面積達(dá)到23萬畝，成為農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。絲綢產(chǎn)業(yè)，全市桑園面積11萬畝，2008年產(chǎn)繭9741噸，；蠶繭收購加工和制絲及絲綢產(chǎn)品加工企業(yè)8家，年銷售收入達(dá)8億元，是全省最大的桑蠶繭生產(chǎn)基地，是全國桑蠶繭的重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。奶牛產(chǎn)業(yè)，規(guī)模飼養(yǎng)比重達(dá)80%，各類型奶站發(fā)展到111個(gè)；培植引進(jìn)蒙牛乳業(yè)（泰安）公司、亞奧特乳業(yè)公司、安康生態(tài)乳業(yè)公司等乳品加工企業(yè)。糧食產(chǎn)業(yè)，；，；規(guī)模以上糧食加工企業(yè)67家，加工量達(dá)到145萬噸,占糧食總產(chǎn)量的52%,實(shí)現(xiàn)銷售收入38億元，實(shí)現(xiàn)利稅3億元。認(rèn)真落實(shí)《農(nóng)民專業(yè)合作社法》，鼓勵(lì)農(nóng)戶依法成立自主經(jīng)營、管理規(guī)范的專業(yè)合作組織，大力推廣“龍頭企業(yè)+合作組織+基地”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到1498個(gè)，入戶社員25萬戶，帶動(dòng)農(nóng)民46萬戶，覆蓋種植、養(yǎng)殖、加工等20多個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，初步形成了有效的約束機(jī)制和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)長足發(fā)展，全市農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)1185件，獲得山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品8個(gè)。繼續(xù)保持全國面積最大、產(chǎn)量最高、出口最多。（三）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高。；苗木花卉總面。（二）特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)。全市國家、省、市級(jí)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)分別達(dá)到2家、23家和102家；規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)282家，其中過億元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)38家。一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營基礎(chǔ)與現(xiàn)狀近年來，我市各級(jí)堅(jiān)持把加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營放在“三農(nóng)”工作的重要位置來抓，著眼市場需求，依靠科技進(jìn)步，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，狠抓龍頭企業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值率不斷提高，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，為加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。自我發(fā)展的原則，規(guī)范行業(yè)之間的競爭，及時(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、出口等有關(guān)方面進(jìn)行協(xié)調(diào)，共同爭取市場。各類農(nóng)業(yè)企業(yè)及行業(yè)協(xié)會(huì)，要在政府的指導(dǎo)下，制定嚴(yán)格的行為準(zhǔn)則和規(guī)章制度，相互支持，交流信息。要以股份制來代化生產(chǎn)要素配置，增強(qiáng)企業(yè)活力。在自愿、平等互利的前提下，通過簽訂合同或簽約形式，明確雙方權(quán)利和義務(wù)。建立產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的運(yùn)行機(jī)制重點(diǎn)是利益分配機(jī)制和運(yùn)轉(zhuǎn)約束機(jī)制。建立規(guī)范的土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)戶和企業(yè)加強(qiáng)．對(duì)各類生產(chǎn)基地的保護(hù)，切實(shí)維護(hù)農(nóng)民和企業(yè)的利益。經(jīng)營及生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，在稅費(fèi)、貸款、用地、出口上給予適當(dāng)照顧和傾斜。要多渠道籌集資金，除鼓勵(lì)農(nóng)戶增加對(duì)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的投入外，各級(jí)農(nóng)業(yè)發(fā)展基金、農(nóng)業(yè)基本建設(shè)資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金、扶貧資金、農(nóng)業(yè)專項(xiàng)貸款等都應(yīng)圍繞推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化統(tǒng)籌安排；要改變支農(nóng)資金撒“胡椒粉”的傳統(tǒng)做法，重點(diǎn)支持以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目；市委、市政府近年出臺(tái)的各項(xiàng)扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的政策措施要切實(shí)貫徹落實(shí)。鼓勵(lì)發(fā)展跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨所有制包括大型工商企業(yè)在內(nèi)的社會(huì)上各種營主體進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，在農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目的立項(xiàng)審批方面給予優(yōu)先權(quán)，并在建設(shè)資金和配套條件方面給予一定的優(yōu)惠。政府要通過制定相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)政策、培育中介組織政策、資金扶持政策。逐步在全市農(nóng)村形成以區(qū)域性中心批發(fā)市場為龍頭，專業(yè)批發(fā)市場為骨干，農(nóng)民購銷隊(duì)伍為補(bǔ)充，集貿(mào)型初級(jí)市場為基礎(chǔ)的多層次、網(wǎng)絡(luò)化的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。應(yīng)采取國家、集體、農(nóng)戶相結(jié)合，多渠道、多形式地建設(shè)市場。要鼓勵(lì)各種專業(yè)協(xié)會(huì)和專業(yè)產(chǎn)銷合作社的發(fā)展，特別是要注重以產(chǎn)業(yè)區(qū)域?yàn)榛A(chǔ)組織的產(chǎn)銷一體化組織的發(fā)展，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、組織交流、開展服務(wù)，使之作為農(nóng)民的真正代表進(jìn)入市場。（四）搞好服務(wù)，健全和完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系各涉農(nóng)部門和農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織要結(jié)合自身職能，發(fā)揮信息、人才、技術(shù)、資金、物資、基礎(chǔ)設(shè)施等方面的優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供多方面的服務(wù)。要重視農(nóng)業(yè)對(duì)外合作和科技交流，積極引進(jìn)國外農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)品種、先進(jìn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品精新加工技術(shù)和先進(jìn)的設(shè)備，鼓勵(lì)科研院(所）和龍頭企業(yè)與國外著名的科研機(jī)構(gòu)。要認(rèn)真落實(shí)各級(jí)政府制訂出臺(tái)的扶持外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，建立創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)基地和興辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。要采取優(yōu)惠政策，有重點(diǎn)地扶持現(xiàn)有出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)上規(guī)模，并逐步爭取賦予自營進(jìn)出口權(quán)，增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力。茶葉、水產(chǎn)品、藺草、食品罐頭等傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)同時(shí)積極拓展新的創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)或項(xiàng)目。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，要充分依托地位優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，把擴(kuò)大農(nóng)業(yè)對(duì)外開放，發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)作為突破口來抓。創(chuàng)出一批以農(nóng)產(chǎn)品為原料的名牌產(chǎn)品，以帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此在扶持龍頭企業(yè)的過程中也要大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。四是引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)積極實(shí)施農(nóng)業(yè)的名牌戰(zhàn)略。大型企業(yè)介入農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)，可憑借他們自己在市場、技術(shù)和資金上的優(yōu)勢(shì)，不論在產(chǎn)業(yè)開發(fā)的組織化程度上，還是在產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)含量上，都有一個(gè)較高的起點(diǎn)，對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，具有積極意義。如目前藺草、水煮笑和榨菜的加工能力已超過市場需求量或基地生產(chǎn)能力，不宜再新上加工企業(yè)，進(jìn)口加工機(jī)械，而應(yīng)該引導(dǎo)現(xiàn)有加工企業(yè)通過聯(lián)合兼并、技術(shù)改造等辦法，提高產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)企業(yè)上規(guī)模、上檔次，走集團(tuán)化經(jīng)營道路。目前我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)普遍是小規(guī)模、低檔次。進(jìn)行招商引資、引進(jìn)技術(shù)、引進(jìn)設(shè)備，新上一批高層次的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。對(duì)現(xiàn)有各類龍頭企業(yè)要因地制宜加強(qiáng)分類指導(dǎo)，著重做好四個(gè)引導(dǎo)：一是引導(dǎo)現(xiàn)有龍頭企業(yè)向外延擴(kuò)大，把龍頭搞大。到2010年全市形成20家銷售收入超億元，利稅千萬元的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（集團(tuán)）。要圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，按照“扶優(yōu)扶強(qiáng)”的原則，培育和扶持一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、覆蓋面廣、競爭力強(qiáng)的大中型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。(二）抓好龍頭企業(yè)，構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品加工作系產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵是要有一批帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。制訂完善各主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，逐步實(shí)行統(tǒng)一品牌策略，真正做到。上水平；另一方面要圍繞“引洋、養(yǎng)野、串季、返古”特色農(nóng)業(yè)，新開發(fā)一批適應(yīng)國內(nèi)外市場需求的名牌產(chǎn)品。在發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、扶持龍頭企業(yè)的過程中要積極實(shí)施名牌戰(zhàn)略。對(duì)那些資源優(yōu)勢(shì)突出，經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)明顯，生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)穩(wěn)定，雖然目前規(guī)模較小，但市場潛力大、發(fā)展前景廣的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品，如長毛兔特種動(dòng)物養(yǎng)殖、余姚的茭白、慈溪的絲瓜絡(luò)、鰻魚等，要組織重點(diǎn)開發(fā)，逐步拓展成為新的區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。上水平，提高產(chǎn)品附加值和知名度，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭能力，進(jìn)一步擴(kuò)大市場覆蓋面。我市的藺草、竹筍、茶葉、水果、榨菜、創(chuàng)匯蔬菜海水養(yǎng)殖和禽蛋、花卉等產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品。全市糧食播種面積從目前448畝調(diào)整到400萬畝，糧食總產(chǎn)量保持30億斤，其中稻谷產(chǎn)量26斤，在促進(jìn)糧食品種結(jié)構(gòu)和耕地經(jīng)營結(jié)構(gòu)優(yōu)化的同時(shí)為國家提供宏觀調(diào)控所必需的根源。糧食生產(chǎn)經(jīng)營走品種優(yōu)質(zhì)化。加快標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，到2002年全市爭取有45萬畝耕地建成標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，到2010年全市標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田達(dá)到150萬畝。三、加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展的對(duì)策措施實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營戰(zhàn)略，是促進(jìn)農(nóng)村改革與發(fā)展緊密結(jié)合的系統(tǒng)工程。合理布局，在花木基礎(chǔ)較好防奉化、北侖、余姚、江北等地建立花木和苗木基地，鞏固擴(kuò)大“北侖杜鵑”、“奉化五針?biāo)伞?、“四明山紅楓”三大花種，建設(shè)江（口）一溪（口）花卉產(chǎn)業(yè)帶。干果根據(jù)山區(qū)資源條件及市場需求情況，全市新發(fā)展板栗、銀杏及香榧等干果基地5萬畝，在我市西部山區(qū)形成10萬畝干果商品基地，年產(chǎn)干果1萬噸。出口量達(dá)到1萬噸。大力調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展無性系早生茶園，改造低產(chǎn)茶園、發(fā)展名優(yōu)茶基地。茶葉生產(chǎn)基地以四明山、天臺(tái)山為主的高山茶區(qū)。總產(chǎn)量達(dá)到40萬噸。全市新發(fā)展臍橙、特早熟溫州蜜柑、優(yōu)質(zhì)雜柑、早熟梨。到2010年，全市奶牛發(fā)展到6500頭，年提供鮮奶3．1萬噸；羊存欄20萬只。草食動(dòng)物在寧海、余姚、象山、鄞縣的山區(qū)半山區(qū)發(fā)展牛、羊、兔業(yè)生產(chǎn)；在北侖、鄞縣、奉化、寧海等地建立千頭以上的奶牛生產(chǎn)基地；在沿海平原和海島灘涂、部分山區(qū)推廣波爾羊等良種山羊，雜交改良、種草圈牧、生態(tài)養(yǎng)羊，逐步形成規(guī)模，建立基地。與此同時(shí)，積極開發(fā)適銷對(duì)路的禽產(chǎn)品，到2010年，家禽飼養(yǎng)量達(dá)4000萬只，年提供商品蛋10萬噸。禽蛋重點(diǎn)建設(shè)余姚、象山、江北三個(gè)肉鵝基地，達(dá)到年養(yǎng)白鵝400萬羽；在現(xiàn)有存性較多的地區(qū)寧海、奉化、鎮(zhèn)海、慈溪、江北等地繼續(xù)發(fā)展蛋鴨基地?；爻鰴谌庳i從目前的86萬頭提高到152萬頭。生豬在鞏固、完善現(xiàn)有77個(gè)規(guī)模豬場和近4000個(gè)專業(yè)大戶基礎(chǔ)上，重點(diǎn)建設(shè)好鄞縣、余姚、江北和北侖的瘦肉型豬基地，并在近郊新建或改建5－6條工藝先進(jìn)、設(shè)備完善的萬頭生豬生產(chǎn)線，推動(dòng)生豬生產(chǎn)向集約化、效益型、瘦肉型轉(zhuǎn)變。遠(yuǎn)洋漁業(yè)近期以有一定經(jīng)驗(yàn)的漁業(yè)公司為龍頭，以南北兩釣為基礎(chǔ)，帶動(dòng)群眾性遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展。外海、遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)基地以一海兩洋（東海漁場、北太平洋和南太平洋）為主。灘涂養(yǎng)殖以三門灣沿岸的寧海和杭州灣南岸的北部海灘為主，采聯(lián)蓄水養(yǎng)殖、低壩高網(wǎng)、平涂養(yǎng)殖形式，大力發(fā)展以蟶子、泥蚶、海瓜子、泥螺等貝類和青蟹等名特水產(chǎn)品及其它新品。淺海灘涂養(yǎng)殖到2010年，全市淺海、灘涂、圍塘養(yǎng)殖總面積達(dá)到50萬畝左右，其中淺海養(yǎng)殖4萬畝，圍塘養(yǎng)殖12萬畝，灘涂養(yǎng)殖34萬畝。養(yǎng)殖面積從10萬畝增加到15萬畝。特種水產(chǎn)以慈溪、余姚現(xiàn)有的萬畝連片魚塘及“一江一湖三庫”（姚江、東錢湖、胡陳港、四明湖、大塘港）為主要基地，改善基地設(shè)施和養(yǎng)殖條件。在鞏固國內(nèi)市場的同時(shí)，努力拓展外向，增加出口創(chuàng)匯能力。榨菜生產(chǎn)基地以余姚、慈溪棉區(qū)為主，近幾年要穩(wěn)定現(xiàn)有面積，建立良種提純復(fù)壯基地，發(fā)展新優(yōu)品種。竹筍產(chǎn)品加工要在穩(wěn)定水煮筍產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，拓展深加工產(chǎn)品和菜竹筍產(chǎn)品的精細(xì)加工，努力提高產(chǎn)品附加值。北侖柴橋等地建立20萬畝雷竹、象牙竹、高節(jié)竹、水竹等食用菜竹基地。竹業(yè)生產(chǎn)基地以我市西南部余姚、都縣、奉化、寧海山區(qū)為主，筍用林和竹筍兩用山面積從33萬畝發(fā)展到40萬畝；高產(chǎn)用竹林達(dá)到20萬畝。重點(diǎn)要加強(qiáng)新品種培育，提高單產(chǎn)，提高品質(zhì)，加快新加工產(chǎn)品的開發(fā)。藺草生產(chǎn)基地以部西等地區(qū)為主，在強(qiáng)化宏觀調(diào)控的同時(shí)。出口蔬菜總產(chǎn)量要從目前的4萬噸增加到8萬噸。積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大國外優(yōu)良品種引進(jìn)，增加名特優(yōu)新蔬菜。創(chuàng)匯蔬菜鞏固慈溪、象山、奉化等原有生產(chǎn)基地，逐步在郊縣、鎮(zhèn)海發(fā)展新基地，重點(diǎn)擴(kuò)大設(shè)施栽培。（三）重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)和布局糧食在大規(guī)模整治土地，建設(shè)150萬畝標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的基礎(chǔ)上，以24個(gè)商品糧鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）為重點(diǎn)，依靠科技，發(fā)展冬季，優(yōu)化夏季，穩(wěn)定秋季，主攻水稻品種的優(yōu)質(zhì)化。積極引進(jìn)外資和國外先進(jìn)的品種、技術(shù)、設(shè)備，努力增加農(nóng)產(chǎn)品的精深加工出口比例，提高農(nóng)業(yè)的外向度。到2010年，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)65％以上，農(nóng)業(yè)良種推廣率達(dá)到95％以上。加快技術(shù)進(jìn)步，提高農(nóng)業(yè)裝備水平，發(fā)展深度加工，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的多次轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)部門，以龍頭企業(yè)、專業(yè)生產(chǎn)合作社和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場為骨干，建立比較完善發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建成20個(gè)規(guī)模大、帶動(dòng)面廣、產(chǎn)品技術(shù)含量高、產(chǎn)值上億元的大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)。到2002年，以上12個(gè)產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值達(dá)到70億元以上；到2010年總產(chǎn)值達(dá)到100億元，全面實(shí)現(xiàn)大宗農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化生產(chǎn)、系列化加工、一體化經(jīng)營。在保持糧食生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。二、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的指導(dǎo)思想、目標(biāo)和布局（一）發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的指導(dǎo)思想以國內(nèi)外市場為導(dǎo)向、經(jīng)濟(jì)效益為中心、資源開發(fā)為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，依靠高新技術(shù)，積極調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)，