【正文】 街道看著也有了那么一點(diǎn)點(diǎn)詩(shī)意，有了一些節(jié)日的味道，呵呵，第一次凌晨走在西安的街道上，看見這些為了生計(jì)也還在辛苦工作著的人們，突然覺得其實(shí)我還是應(yīng)該感到慶幸的，因?yàn)槲疫€是個(gè)學(xué)生，不用為了生活那么拼命的工作，我是在回宿舍的路上，可是不知道這些人什么時(shí)候才會(huì)下班回去休息，想起以前在書上看到的一句話，“天亮說晚安”，雖然是才一點(diǎn)多，可還是在心里對(duì)我們都說“晚安，好夢(mèng)，呵呵！”。讓我印象最深刻的一次值班應(yīng)該是在七夕前的那個(gè)晚上，我看的包間客人來的比較晚，還喝了白酒，吃完后就聊天喝酒，所以在別人都下班后我還在值班，因?yàn)樽〉氖菍W(xué)校的宿舍，十一點(diǎn)后就回不去了，可是客人沒走也就沒辦法回了，我只能無可奈何的坐在別的包間等著我的客人，等人的滋味可是不太好受，尤其是有沒有別的事可干只能干等的時(shí)候，幸好還有領(lǐng)班和我一起值班，而我最擔(dān)心的還是如果回不去了我要睡哪，要不就只能睡包間了，唉，無奈?。∫恢钡绞c(diǎn)多了，那些客人才聊完了，結(jié)賬走了，我們就很快的收拾了下包間然后下班了。按照領(lǐng)班分好的臺(tái)，打掃大廳衛(wèi)生，撈餐具，擺餐具，洗杯子，二樓的各自整理自己的包間（因?yàn)槭顷儽憋L(fēng)格的飯館，包間的名字也具有陜北的風(fēng)格，大小總共有十個(gè)包間，分別是：棗園、楊家?guī)X、王家坪、萬花山、東方紅、三十里鋪、紅石峽、鳳凰山、寶塔山和南泥灣，其中南泥灣是最大的包間，有兩個(gè)大桌子，可以坐24到28位），這些準(zhǔn)備工作都做好以后就等客人來吃飯了。我在一家名為“金延安酒樓”的飯館工作，這里主要經(jīng)營(yíng)的陜北風(fēng)格的飯菜，講究綠色食品，粗糧細(xì)做，我們的口號(hào)是“全力以赴，做的更好”；雖然只是簡(jiǎn)單的八個(gè)字，可要做好也不是那么容易的，每個(gè)人每天的心情不同，但對(duì)待客人的態(tài)度卻要做到始終如一的好，要求微笑服務(wù)，就算是到現(xiàn)在，我認(rèn)為自己也沒有達(dá)到那個(gè)境界，我只能是盡量讓自己的服務(wù)態(tài)度不受情緒的影響，耐心的做好本職工作。打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6這個(gè)暑假?zèng)]有回家，而是在學(xué)校附近的一家飯館找了個(gè)短期工作，一來是為了增加自己的生活經(jīng)驗(yàn)，二來也可以用自己的勞動(dòng)掙得一些零用錢，為家里減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的不足，如韌性不夠，還不能對(duì)生活中的一些問題處理應(yīng)付自如，有些情況欠考慮，問題想的不周全。自己也學(xué)到了很多待人處事的方法，學(xué)會(huì)了如何更好地將書本知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐。放棄是懦夫的選擇，只要堅(jiān)持就會(huì)有所收獲，就會(huì)有希望！五、實(shí)踐總結(jié)通過社會(huì)實(shí)踐，加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，最終取得了不錯(cuò)的效果。不管是學(xué)習(xí)還是工作，都要盡心去做，只有很懷揣一顆感恩的心，才能感受到生活的真諦。爸爸的身體日漸康復(fù)，實(shí)踐也完成了，這個(gè)假期過的忙碌而有意義。好多次想著去放棄，因?yàn)橥耆梢匀フ乙环葺p松一點(diǎn)的工作去實(shí)踐。只有這樣，才能得到認(rèn)可，才能獲的發(fā)展，并最終獲利?？诳谙鄠?，最終使得夜市的效益不斷提高，人氣也不斷提升。這樣一來，就在消費(fèi)者心中產(chǎn)生一種好感，便贏得了回頭客同時(shí)樹立了一種形象。就針對(duì)這點(diǎn)，“小李夜市和小杜燒烤”爭(zhēng)取做到顧客一律平等，按照先后順序進(jìn)行服務(wù)。在所有情況都和其他夜市相同的情況下，就要做到“人無我有，人有我優(yōu)”。因?yàn)榇髮W(xué)生有一定的消費(fèi)能力，情侶又追求浪漫，就增加了情侶套餐的新品，這是恨多夜市所沒有的。附近的蘇州中學(xué)、職教中心、高專附小與附中、榆林學(xué)院等學(xué)校，故學(xué)生成了一大消費(fèi)群體。這一策劃的目標(biāo)就是要提高“小李夜市和小杜燒烤”的知名度，首先在一個(gè)小圈子里樹立一種“品牌形象”。對(duì)鄰近的夜市攤點(diǎn)進(jìn)行走訪，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況。三、宣傳策劃案在做了初步的大體調(diào)查后，明確了夜市發(fā)展的廣闊前景，對(duì)榆林的夜市發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了初步的分析。把食品安全放在首位，積極營(yíng)造健康、和諧、放心的消費(fèi)環(huán)境。在建設(shè)中堅(jiān)持市場(chǎng)建設(shè)與“雙創(chuàng)”緊密結(jié)合，為活躍與繁榮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，滿足廣大市民飲食文化生活，擴(kuò)大就業(yè)崗位，整頓沿街雜亂攤點(diǎn)，積極響應(yīng)我市創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市的工作中。據(jù)悉，上郡路早夜小吃城建成總投資186萬元。在實(shí)行攤點(diǎn)夜市的過程中，政府對(duì)夜市市場(chǎng)逐漸實(shí)行了規(guī)范管理，建成了多個(gè)衛(wèi)生規(guī)范的早夜市小吃城?！?有需求就有供給?！痹谛陆ū甭纷稣{(diào)查時(shí)，遇到了正與家人在燒烤店消費(fèi)的張女士，張女士說：“我家就在附近，晚上沒什么事情，一家人出來吃吃燒烤，吹吹晚風(fēng)，感覺很不錯(cuò)。盡管才營(yíng)業(yè)了兩個(gè)多月，但每天的人流量都很大，生意一直不錯(cuò)?！鄙峡ぢ芬患覠镜曦?fù)責(zé)人開心地笑著介紹說，“晚上8點(diǎn)多還不是顧客最多的時(shí)候，晚上10點(diǎn)以后幾乎人滿為患，很多人是專門開車來的?！巴砩铣砸故械娜硕?，生意還不錯(cuò)，好的時(shí)候一天能賣3000多塊錢。對(duì)于占道經(jīng)營(yíng)的夜市攤點(diǎn)，將堅(jiān)決取締，并在政府的監(jiān)管下分時(shí)段和地段整治，建立相關(guān)守則及統(tǒng)一裝備設(shè)施，通過建立和規(guī)范市場(chǎng)行為，挖掘新資源，合理布局，滿足群眾的需求。榆林城區(qū)夜市出店經(jīng)營(yíng)的有227戶，占道經(jīng)營(yíng)的有170戶，還有包含服飾等在內(nèi)的其他攤點(diǎn)496戶。不僅如此，發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)還會(huì)帶來多重效應(yīng)。如果白天經(jīng)濟(jì)主要滿足了人們生產(chǎn)、生活基本需求的話，夜經(jīng)濟(jì)則更多的是滿足人們的享受需求，突顯的是城市特色，豐富的是城市底蘊(yùn)，提升的是城市整體素質(zhì)，改善的是城市的軟環(huán)境。在所有事項(xiàng)都考慮之后，于八月八號(hào)去“小李夜市和小杜燒烤”處進(jìn)行實(shí)踐?？赡茉诠ぷ鞯倪^程中會(huì)有一些人會(huì)很不禮貌，說話較粗魯?shù)?，所以要懂得如何去處理這些情況，同時(shí)也要做好受氣的準(zhǔn)備。因?yàn)槭堑谝淮稳ヒ故懈苫?，所以去之前有好多需要學(xué)習(xí)的東西。因?yàn)榘滋煲疹櫚职郑恍z查交費(fèi)等事項(xiàng)需要我去做，就只能利用晚上的時(shí)間去實(shí)踐。一 、確定實(shí)踐項(xiàng)目的過程大二結(jié)束了，為了檢驗(yàn)自己兩年來的學(xué)習(xí)成果并在實(shí)踐中不斷鍛煉自己，使自己得到成長(zhǎng)，回家的第一天就開始考慮社會(huì)實(shí)踐。這次實(shí)踐不僅加深了對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，還懂得了生活得艱辛和勞動(dòng)大眾為幸福生活所做出的努力，更加深入的感悟生活。打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告520xx年暑假期間，為了更好的理解所學(xué)內(nèi)容，同時(shí)通過打工體驗(yàn)生活，利用假期在一家夜市幫忙。一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐很快就結(jié)束了，然而它留給我的一些反思和體會(huì)卻會(huì)令我銘記終生，受益不盡。后來，我才知道，這對(duì)工作了好幾年的他們來說，這些都不過是司空見慣的小事而已，所以說“顧客就是上帝”這句話對(duì)他們來說是何等沉重，而說出“習(xí)慣就好”又是多么無奈。另一方面，由于工作的服務(wù)性質(zhì)，每天要跟不同階層不同素質(zhì)的人打交道是在所難免的，如何應(yīng)對(duì)和處理顧客與個(gè)人間的利益關(guān)系是我必須得學(xué)會(huì)的。經(jīng)過實(shí)踐性的觀察和體驗(yàn)，讓我看到了一個(gè)與我所處的象牙塔迥然不同的另外一個(gè)世界，原來社會(huì)遠(yuǎn)比我想像的復(fù)雜，其中的人與人的關(guān)系也是如此。在他們的引導(dǎo)和幫助下，我對(duì)相關(guān)工作流程和程序操作上手很快，對(duì)自己的工作能力和模仿學(xué)習(xí)能力信心倍增。然而，令我覺得慶幸的是我遇到了一班好同事和一個(gè)好上司，讓我在辛苦之余感受到了被關(guān)懷和幫助的快樂。因此，當(dāng)我站得腳底長(zhǎng)水泡的時(shí)候，我也要忍著保持最佳狀態(tài)為顧客提供最滿意的服務(wù)，因?yàn)檫@是我的職責(zé)所在；當(dāng)我對(duì)每天都吃的快餐和面包感到反胃的時(shí)候，我也得忍著那些無謂的抱怨，因?yàn)槲抑肋@只不過是諸多社會(huì)工作者必不可少的生活的一部分而已，權(quán)當(dāng)社會(huì)生活初體驗(yàn)而已。按照公司規(guī)定，上班期間不允許坐下休息(其實(shí)也沒椅子之類的東西可以坐)，不允許員工間閑話家常，不允許在工作區(qū)域內(nèi)吃東西或打電話……對(duì)于諸多的行為約束，剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿，然而漸漸地我就體會(huì)到，作為服務(wù)業(yè)中的一個(gè)成功典范，其良好的信譽(yù)就是通過其員工的良好素質(zhì)和提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立起來的，而優(yōu)秀的員工也應(yīng)該是得益于公司嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范吧。尤其是經(jīng)過這一個(gè)月的工作實(shí)踐，更讓我懂得了守時(shí)對(duì)塑造自身良好形象的重要性。不過令他們滿意和我自己自豪的是我從未遲到過。在換上工作服、打卡并聆聽了經(jīng)理的關(guān)照后，他微笑著對(duì)我說“以后準(zhǔn)時(shí)來上班就可以啦，其實(shí)不用來那么早的。我為之備戰(zhàn)已久的第一天“相工”就這樣草草收?qǐng)?。接著他往后房叫出了店里的?jīng)理，一個(gè)瘦高的年輕男子。迎接我的就是一聲熱情的“歡迎光臨”和一張年輕的男性笑臉，雖從未有機(jī)會(huì)光顧該連鎖便利店，但其良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)品質(zhì)是早有耳聞的，看來并非徒得虛名啊。然而，做再多的準(zhǔn)備還是枉然，我現(xiàn)在光站在門外就感覺神經(jīng)緊繃了，手心也冒出了絲絲冷汗，那時(shí)居然還有了要放棄的想法。終于等到了我正式上崗的這一天，我手里拽著那張工作分配單和聘用合同，站在便利連鎖店分店門前深吸了一口氣，強(qiáng)壓下心里陡然生起的恐懼和無措。懷著異樣的心情，我期待而又害怕著7月25號(hào)這一天的到來。近幾年來，在校大學(xué)生走入社會(huì)越來越引起人們的重視，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)有了較大幅度的提高，大學(xué)生能力得到加強(qiáng)，有利地促進(jìn)了社會(huì)主義一代新人的健康成長(zhǎng)。我們只要了解社會(huì)的需求和自己的所長(zhǎng)，就會(huì)很快找到現(xiàn)代大學(xué)生缺少的社會(huì)知識(shí)和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)心社會(huì)情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會(huì)鍛煉，所以當(dāng)我們邁出校門的一刻就迷失了方向，拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從，只知道自己學(xué)的專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于大學(xué)生畢業(yè)后找不到工作，其次大學(xué)生暑假打工為了深入了解社會(huì)，不應(yīng)該眼高手低，讀了十幾年書的我們有時(shí)被初中文憑的說，他可以縮減我們的傲氣。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。這次暑假打工實(shí)踐，讓我走出了校園，更好的接觸社會(huì)，了解社會(huì)，更好的加入到社會(huì)中，社會(huì)實(shí)踐他有助于我們大學(xué)生 更新觀念，吸收新的思想和知識(shí)，同時(shí)社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無法學(xué)到的東西，與人溝通交流能力和表達(dá)能力?，F(xiàn)實(shí)的生活中我們也可以做很多事來促進(jìn)我們理想的實(shí)現(xiàn)。從餐桌上什么也沒有到用餐之前餐具都擺好了可以做的這么好，這讓我明白做任何一件事哪怕是再微不足道只要用心去做，都可以給人帶來美的感受。在大江峽做服務(wù)員也要不斷的補(bǔ)充新知，利用中午休息時(shí)間首先對(duì)我們考察了食品安全衛(wèi)生方面的知識(shí)，讓我感覺在考初中生物卷子一樣，經(jīng)理該我們上服務(wù)禮儀方面的理論課和實(shí)際操作課，讓我懂得了作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的系統(tǒng)的專業(yè)的知識(shí)。5保證上班時(shí)間，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，處處以大局為重，維護(hù)大局形象。3在上班之前制定好今日的工作計(jì)劃，并熟練酒樓里的各項(xiàng)規(guī)章和章程，保證上班工作效率。在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月的工作中我還總結(jié)了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來規(guī)范自己在工作中的言行舉止1我們的一切出發(fā)點(diǎn)都是為了顧客，處處為顧客著想，顧客消費(fèi)的開心了，我們也就更開心了。我覺得服務(wù)員手中應(yīng)該有一個(gè)點(diǎn)菜機(jī)，類似于手機(jī)里面應(yīng)該可以用數(shù)據(jù)庫(kù)編的一個(gè)點(diǎn)菜的系統(tǒng)，冷葷，后廚，酒吧，撈魚，收銀各有一個(gè)看板，服務(wù)員點(diǎn)的什么分別反映上去。什么時(shí)候下班基本上是由經(jīng)理說了算，上B班的人和第二天休息的人負(fù)責(zé)接中午的臺(tái)，第二天上B班的人和第二天休息的人負(fù)責(zé)接晚上的臺(tái)，休息的越多的人接的臺(tái)越大，一般都有一兩個(gè)服務(wù)員和一傳菜員接臺(tái)。我也很清楚前廳的管理，覺得這種管理措施非常的行之有效。從原材料的運(yùn)送有一部分是從湖北運(yùn)過來的，有固定的人接應(yīng)，采購(gòu)，殺魚的，配菜，蒸菜，炒菜，專蒸鍋巴飯及面點(diǎn)師傅，冷葷間的，洗碗的，及廚師長(zhǎng)，各個(gè)員工在自己的崗位各司其職，當(dāng)有一道菜傳進(jìn)后廚時(shí)，傳菜員就會(huì)大聲讀出，并給到相應(yīng)負(fù)責(zé)該菜的師傅。在我跑遍了十幾家酒店餐館后，絕望的去最后一家的時(shí)候，終于找著了工作，在“大江峽漁港”當(dāng)服務(wù)員，服務(wù)員雖然沒有促銷員那樣與社會(huì)上各色人打交道，更深入的接觸社會(huì)，但也讓我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，不虛為一次社會(huì)實(shí)踐。那幾天的高溫讓我倒車的有些暈，到那站著時(shí)間長(zhǎng)了說話耳鳴，以及沒有多少銷售業(yè)績(jī)。社會(huì)閱歷也是一種很重要的財(cái)富，在銷售過程中的說話技巧，以及識(shí)別目標(biāo)顧客，實(shí)際情況的靈活變通，說起來就是那么幾句話，只有在社會(huì)上摸爬滾打之后才會(huì)有所提高吧。但我遇到的問題是沒有銷售也就是一直站在那里八個(gè)小時(shí)費(fèi)盡口舌為顧客介紹最后一分錢都拿不到，我的那種不自然的對(duì)顧客微笑，講解產(chǎn)品時(shí)耳鳴以致聲音越來越小，站在原處觀賞自己的產(chǎn)品。經(jīng)過一系列的培訓(xùn)，考核，我上崗了。先兩天到表姐工作的地方實(shí)習(xí)，看著她微笑的表情，專業(yè)親切的介紹產(chǎn)品，真切細(xì)心的為顧客著想，滿賣場(chǎng)跑的身影。還有一點(diǎn)我已經(jīng)上了大學(xué)，不想給父母如此大的經(jīng)濟(jì)壓力，于是開始了我的暑假打工之旅。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。3. 節(jié)約進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的 節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度 ，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ) 節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當(dāng)思來之不易 、誰知盤中餐粒粒皆辛苦 等。2. 熱愛這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈，嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人，酒店很黑暗等。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視 讓客人喜出望外計(jì)劃 ，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務(wù)在客人開口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè) 尊重 都很重要，都值得的推行。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè) 同事 見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說 山旅，學(xué)酒店管理。剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、服務(wù)都做了。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母?jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用。要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些生意人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心。在這次暑期的工作中，我懂得了付出有了結(jié)