食藥同源演講稿-文庫吧資料
2024-11-16 01:38本頁面
【正文】 健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血補(bǔ)血，它對人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美。板栗栗子的蛋白質(zhì)和脂肪較少，熱量比其他堅果少一半以上。一般食用莖葉部分，在準(zhǔn)備好的高湯中加入鹽、雞精調(diào)味，放入焯過的板藍(lán)根即成。而且脾胃虛寒的人也不宜吃，否則容易腹痛、腹瀉。板藍(lán)根中醫(yī)范疇的“毒”指氣候中的濕氣、寒氣、熱氣等“邪氣”。鍋內(nèi)加油，將紫蘇炒香后放入雞片炒熟，酌加老抽少許調(diào)色即可。不過，紫蘇味辛，會損耗體內(nèi)陽氣，因此身體虛弱、腹瀉者不宜食用。紫蘇葉能發(fā)表、散風(fēng)寒，專治鼻塞咳嗽；梗能消除胸腹脹滿，有安胎的作用。第三篇：藥食同源好材料 6味中藥食材滋潤身心藥食同源好材料 6味中藥食材滋潤身心來源:《健康女性》導(dǎo)讀：中國人最講究冬季進(jìn)補(bǔ)，還喜歡藥食同源?？傊?，藥以治病為務(wù)，食以養(yǎng)生為主，你中有我，我中有你，難分彼此，難辨高下。所以消費(fèi)者在選擇食品的時候會有意識的去選擇藥食同源的食品與之搭配。把中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“藥食同源”理論同現(xiàn)代保 健學(xué)結(jié)合起來，使這些源自大自然的物質(zhì)具有了濃厚的生活氣息，也強(qiáng)化了健康源于自然的實用性和經(jīng)驗性，人類生活中融入了大自然的原生，健康的消費(fèi)需求便自 然流露出來，市場潛力非常強(qiáng)盛。由于保健品市場引發(fā)的信任危機(jī)遲遲沒有消退，中藥市場也存在混亂局面，引導(dǎo)消費(fèi)出現(xiàn)新的困惑，到底什么樣的產(chǎn)品才符合當(dāng)今保健產(chǎn)業(yè)需求，由于我們國家消費(fèi) 群體基本上非常保守，對于新的合成保健產(chǎn)品使用比較謹(jǐn)慎，因此，傳統(tǒng)中藥保健產(chǎn)品的恢復(fù)成為必然的途徑，食療有著廣泛的群眾基礎(chǔ)，同時也便于宣傳與推廣，還有著產(chǎn)品深厚的文化底蘊(yùn)?！八幨惩础碑a(chǎn)品市場拐點國家衛(wèi)生部公布的藥食同源產(chǎn)品為88個產(chǎn)品，“藥食同源”產(chǎn)品是以藥食同源理論為依據(jù)，精選88種最地道的無任何工業(yè)、農(nóng)業(yè)、人為污染過的藥食兩用原生中 藥材，利用現(xiàn)代制藥技術(shù)精制而成，保持了天然藥材原始的生物活性，是源于自然高科技的“原生”中藥產(chǎn)品。醫(yī)藥企業(yè) 與保健品企業(yè)想要突破，在努力創(chuàng)新自身技術(shù)、科研、資源、銷售等方面基礎(chǔ)上，需要著重看準(zhǔn)目前整體消費(fèi)行為的變化與趨勢，醫(yī)藥系統(tǒng)政府監(jiān)管強(qiáng)化，企業(yè)主導(dǎo) 作用力在下降，保健品信任度需要給消費(fèi)者一段時間調(diào)整，那么食品方面又如何呢？尤其是我們國內(nèi)大量中藥為主導(dǎo)的“藥食同源”產(chǎn)品消費(fèi)潛力日益強(qiáng)大，保健由 單純的滋補(bǔ)轉(zhuǎn)向食補(bǔ)。三、消費(fèi)者對藥食同源食品的期望無論從國際市場看還是國內(nèi)市場，帶有功能的健康食品需求越來越旺盛，最近國際國內(nèi)出現(xiàn)的糧食問題也將抬高健康食品 的整體需求，從消費(fèi)者不斷發(fā)出對健康食品的追求與食品本身衍生出來的話題來看，已經(jīng)開始影響到消費(fèi)行為的整體變化，包括營養(yǎng)食品、功能食品、有機(jī)食品、保 健食品等。據(jù)統(tǒng)計資料顯示，%；全國城鄉(xiāng)人均保健品消費(fèi)支出僅為每年31元，是美國的1/17，日本的1/12。近幾年中國城鄉(xiāng)居民保健類消費(fèi)支出正以15%～30%的速度增長，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家13%的增長速度，這說明老百姓保健意識越來越強(qiáng)。面對這種背景，中國保健品業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀卻是喜憂參半。據(jù)統(tǒng)計，近幾年來國外保健品在中國市場上的銷量每年均以12%以上的速度在增長，歐美企業(yè)在中國銷售的保健品已達(dá)500多種。目前，我國保健品主要市場在城市，在農(nóng)村地區(qū)，保健品的市場開拓還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)，如長江三角洲地區(qū)、珠江三角洲地區(qū)和京津翼地區(qū)等，是巨大的保健品潛在市
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