【正文】 果食用過(guò)多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響。3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。三防“長(zhǎng)”。對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題？二防“白”。五、如何判別偽劣食品？防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。第二批必須標(biāo)注QS標(biāo)志的食品共分10類，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖和味精）、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。四、謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)，查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）查看基本標(biāo)識(shí)，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標(biāo)示清楚、產(chǎn)品是否合格。三、預(yù)防發(fā)生食物中毒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。第四篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳資料食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳資料預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。干粉滅火器使用方法、使用前，先把滅火器搖動(dòng)數(shù)次，使瓶?jī)?nèi)干粉松散；、拔下保險(xiǎn)銷，對(duì)準(zhǔn)火焰根部壓下壓把噴射；、在滅火過(guò)程中，應(yīng)始終保持直立狀態(tài)，不得橫臥或顛倒使用；滅火后防止復(fù)燃。逃 生 自 救 常 識(shí)、火災(zāi)襲來(lái)時(shí)要迅速逃生，不要貪戀財(cái)物；、師生平時(shí)就要掌握火災(zāi)逃生的基本方法，熟悉幾條逃生路線；、受到火勢(shì)威脅時(shí)，要當(dāng)機(jī)立斷披上浸濕的衣物、被褥等向安全出口方向沖出去；、穿過(guò)濃煙逃生時(shí)，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻；身上著火，千萬(wàn)不要奔跑，可就地打滾或用厚重衣物壓滅火苗；遇火災(zāi)不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生；、室外著火，門已發(fā)燙時(shí)，千萬(wàn)不要開(kāi)門，以防大火竄入室內(nèi)。哪怕安裝燈泡等簡(jiǎn)單的事情，也要先關(guān)斷電源，并在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦，散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能；。三、衛(wèi)生安全日常生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生：。為了預(yù)防火災(zāi)，防止火災(zāi)事故，宿舍樓、公共場(chǎng)所都設(shè)置了消防栓、滅火器、消防沙箱等消防設(shè)施，還留有供火災(zāi)發(fā)生時(shí)人員疏散的安全通道，要自覺(jué)愛(ài)護(hù)消防設(shè)施，保證安全通道的暢通。玩火時(shí)，一旦火勢(shì)蔓延或者留下未熄滅的火種，容易引起火災(zāi)；。二、防火安全（一）預(yù)防火災(zāi)應(yīng)該注意什么：。（二）橫穿馬路應(yīng)該注意什么：，要聽(tīng)從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈?！?；，要走人行橫道線；在有過(guò)街天橋和過(guò)街地道的路段，應(yīng)自覺(jué)走過(guò)街天橋和地下通道；，要走直線，不可迂回穿行；在沒(méi)有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒(méi)有機(jī)動(dòng)車通過(guò)時(shí)才可以穿越馬路；；，特別是馬路對(duì)面有熟人、朋友呼喚。⑻少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。⑹養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播。⑷注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，以下幾點(diǎn)提請(qǐng)大家注意： ⑴購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。運(yùn)動(dòng)中每1520分鐘飲水100150毫升，這樣既可及時(shí)保持體內(nèi)水的平衡，又不增加心臟和胃的負(fù)擔(dān)。因此，及時(shí)補(bǔ)充水分是十分重要的。當(dāng)失水量占體重的45%時(shí)，可使肌肉工作能力下降約2030%，當(dāng)失水量為體重的10%時(shí)，會(huì)引起循環(huán)衰竭，從而導(dǎo)致機(jī)能下降。長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水如果人體是在進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，特別是在夏天，不僅消耗大量熱能，同時(shí)也失去大量水分。運(yùn)動(dòng)后的口渴，并不一定真正表示人體缺少水分，這主要是由于運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸加強(qiáng)，水分蒸發(fā)較快和唾液分泌減少變稠，致使口腔、咽喉、呼吸道和食道上的粘膜比較干燥，因而產(chǎn)生不舒服的感覺(jué)。不能亂吃零食按時(shí)吃飯能使消化器官有規(guī)律地工作，是維護(hù)腸胃健康的一個(gè)重要措施。其次消化液必須在一定的溫度下才起作用，胃腸溫度突然降低，它的能力也隨之下降，結(jié)果食物就難以消化，日久就免不了得腸胃病。飯后立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，對(duì)腸胃的影響更大。在這種情況下，即使勉強(qiáng)吃下去，食物也不能很好地消化，久而久之，就會(huì)引起消化不良，患慢性腸胃病。但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)飲食衛(wèi)生要求，否則將會(huì)引起慢性腸胃疾病。㈤加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理各級(jí)學(xué)校必須認(rèn)真加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，充分供應(yīng)學(xué)生飲用的開(kāi)水，設(shè)置必要的衛(wèi)生設(shè)備，做好食品衛(wèi)生檢查，飲水消毒，食具消毒等工作；要教育學(xué)生不喝生水不吃腐敗變質(zhì)的食物；做到飯前便后洗手，牢牢把住“病從口入”這一關(guān)，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。另外，暴飲暴食造成血液集中于腸胃，心腦相對(duì)缺血，會(huì)發(fā)生疲勞不適感。㈣不要暴飲暴食明代《東谷贅言》中說(shuō)，多食之人有五患：一者大便數(shù)，二者小便數(shù)，三者擾睡眠，四者體重不修養(yǎng)，五者多患食不消化。而蔬菜、水果、牛奶、糧食的根莖類，幾乎都是堿性食品，所以膳食中必須注意葷素搭配。雞鴨魚(yú)肉雖然都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但它無(wú)法滿足機(jī)體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的要求，而各種蔬菜中所含的大量維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素等成分，恰好彌補(bǔ)了這方面不足。㈢膳食合理搭配提倡食物混食、粗細(xì)搭配。各種食品都有其各自的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常變換選擇飯菜進(jìn)餐，才能為人體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)常參加鍛煉的青少年可適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)，如一日四餐，一日五餐。學(xué)校上午一般有三、四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會(huì)使學(xué)生機(jī)體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴(yán)重的會(huì)頭暈無(wú)力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。全天熱量分配，一般主張?jiān)绮驼伎偀崃康?530%，中餐占4050%。二、合理的飲食習(xí)慣 ㈠建立合理的膳食制度膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。預(yù)防措