11衛(wèi)生防病宣傳教育材料定稿-文庫(kù)吧資料
2024-11-10 00:00本頁(yè)面
【正文】 ，在夏秋季節(jié)發(fā)生多，主要由于氣溫較高，微生物容易生長(zhǎng)繁殖，而在此時(shí)期內(nèi)人體防御抵抗能力降低。停止食用可疑食物后，發(fā)病則很快停止蔓延。在調(diào)查過(guò)程中，可發(fā)現(xiàn)所有患者在患者相近的時(shí)間內(nèi)共同吃過(guò)某種食物。常見(jiàn)食物中毒多為集體性暴發(fā)，也可為散發(fā)，其種類很多，概括起來(lái)有以下共同特點(diǎn)：很多人在較短的時(shí)間內(nèi)（多數(shù)在24小時(shí)內(nèi)）同時(shí)發(fā)病，也就是發(fā)病急速，呈暴發(fā)型。因食物發(fā)生生物性、物理性或化學(xué)性變化，產(chǎn)生或增加了有毒物質(zhì)，如食品酸敗，高溫熬煉油脂，發(fā)芽土豆，陳腐蔬菜以及高組胺魚(yú)類等。此類食品起著機(jī)械攜帶毒物的作用。有毒化學(xué)物質(zhì)混入食品中，達(dá)到了中毒劑量。一、食物中毒常見(jiàn)有毒食物的產(chǎn)生，有以下幾種情況：因?yàn)槭称繁荒承┎≡⑸镂廴荆Ｒ?jiàn)為細(xì)菌、病毒、霉菌等污染。禁用于前述滅活疫苗的接種對(duì)象。其血清抗體水平不高，但呼吸道局部抗體較多。滅活疫苗現(xiàn)已能成批大量生產(chǎn)并用于預(yù)防接種。成人每次1 ml。接種對(duì)象：主要是老年，嬰幼兒，孕婦，患有較嚴(yán)重慢性基礎(chǔ)疾患和接受免疫抑制劑治療的患者。疫苗預(yù)防：①流感滅活疫苗有單價(jià)與多價(jià)疫苗。消毒：在流感流行期間，公共場(chǎng)所加強(qiáng)通風(fēng)。痰培養(yǎng)可有病原菌生長(zhǎng)。（三）并發(fā)癥細(xì)菌性上呼吸道感染，氣管炎或支氣管炎。痰培養(yǎng)無(wú)常見(jiàn)的病原菌生長(zhǎng)，易分離處流感病毒。雙肺布滿濕鳴，而無(wú)肺實(shí)變征。肺炎型流感：主要發(fā)生于老年、幼兒或原有較重的基礎(chǔ)疾病與采用免疫抑制劑治療者。發(fā)熱多于1—2日達(dá)高峰，3—4日內(nèi)熱退，但乏力可持續(xù)2周以上。（二）臨床表現(xiàn)潛伏期為1—3日（數(shù)小時(shí)—4日）典型流感：急起畏寒高熱，顯著乏力，頭痛、身痛，輕度咽干痛，胸骨下燒感，可有鼻衄，腹瀉水樣便。②乙型流型：呈暴發(fā)或小流行。新亞型的大流行，發(fā)病率高，形成明顯高峰，流行期短。病后有一定的免疫力。傳播途徑主要經(jīng)飛沫傳播。流感病毒分甲、乙、丙三型，甲型病毒經(jīng)常發(fā)生抗原變異而引起流感反復(fù)流行大流行。其臨床特征為呼吸道癥較輕而發(fā)熱乏力等中毒癥狀較重。④ 炊事人員要四勤：勤洗手、剪指甲、勤換洗工作服和衣服；勤理發(fā)、洗澡；勤檢查食具與食品保藏是否符合衛(wèi)生防病要求。② 建立四隔離制度：生的食品與熟的食品分開(kāi)保管；成品與半成品食品分開(kāi)保管；食品與雜物藥物分開(kāi)保管；食品與天然冰等 不潔物品分開(kāi)保管。消化道傳染病傳播方式圖解病人手人畜病原攜帶糞便蠅食物（食具）口 病畜水把住病從口入關(guān)是預(yù)防腸道傳染病和食物中毒的重要環(huán)節(jié)，建立健全各種衛(wèi)生制度，尤其健全食堂衛(wèi)生制度又是預(yù)防病從口入的前提。和流動(dòng)水洗手。預(yù)防：①隔離患者治療，表現(xiàn)抗原陽(yáng)性者不得獻(xiàn)血，不得從事飲食服務(wù)行業(yè)及托幼工作。臨床表現(xiàn)：潛伏期60－90天最長(zhǎng)見(jiàn)，極限45－160天。常有多個(gè)病例集中于一個(gè)家庭的現(xiàn)象。隨著年齡增長(zhǎng)，通過(guò)隱性感染獲得免疫的比例隨之增加。傳播途徑：乙肝病毒（HBV）主要通過(guò)血液和其他體液派出體外，并通過(guò)注射或非注射途徑進(jìn)入易感者體內(nèi)。（二）乙型病毒性肝炎傳染源：急慢性患者，隱性感染者與帶病毒者。②切斷傳播途徑搞好衛(wèi)生，保護(hù)水源，飲水消毒，食品衛(wèi)生，食具消毒，加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及糞便管理。淤膽型患者病程較長(zhǎng)，重癥患者預(yù)后較差，病死率高。少數(shù)病例有發(fā)熱、惡心、腹瀉等癥狀，體癥以肝臟腫大為主。無(wú)黃疸性肝炎－占急性肝炎病例90％以上。易感性和免疫力：未接種過(guò)甲型疫苗和未感染過(guò)甲肝病毒者均易感。（一）甲型肝炎傳染源：甲型肝炎的主要傳染源是急性患者和隱性感染者。其他因素包括：家庭衛(wèi)生家、文化程度、經(jīng)濟(jì)收入、母親個(gè)人衛(wèi)生（飯前便后洗手）、兒童個(gè)人衛(wèi)生、人工或混合喂養(yǎng)等。（五）流行因素我國(guó)腹瀉病發(fā)病率高，其原因主要是由于大部分農(nóng)村尚缺乏清潔衛(wèi)生的飲用水，垃圾、糞便無(wú)害化處理較差等。有些腹瀉以散發(fā)為主，如耶氏菌腸炎、輪狀病毒胃腸炎和氣單菌腹瀉。經(jīng)水或經(jīng)食物傳播的腹瀉病以暴發(fā)為主要形式。年齡分布：腹瀉病以幼小兒童和青壯年發(fā)病率較高。季節(jié)分布：腹瀉病全年都發(fā)生，但有明顯的季節(jié)高峰，輪狀病毒性腹瀉主要發(fā)生在寒冷季節(jié)，以秋冬季發(fā)病為多；瀉，則多發(fā)生在早春和晚冬。一般來(lái)說(shuō)，患腹瀉病后可獲得免疫，但病后免疫力持續(xù)時(shí)間較短，不穩(wěn)固，如菌痢，甚至一年可發(fā)病數(shù)次。（二）傳播途徑感染性腹瀉主要經(jīng)糞－口途徑傳播，而傳播因素是多種多樣的，包括水、食物、日常生活用品、蒼蠅等，還有的可經(jīng)接觸動(dòng)物傳播。以病人和病源攜帶者作為傳染源的腹瀉病，有細(xì)菌性痢疾、霍亂、大腸桿菌性腹瀉及輪狀病毒性腹瀉等。集體野外作業(yè)時(shí)，搭建工棚宜搭“介”字形工棚，避免睡地鋪，清掃儲(chǔ)糧倉(cāng)庫(kù)時(shí)宜戴多層口罩。滅螨。主要癥狀：驟起發(fā)熱，全身高度衰竭、乏力、有頭疼、眼眶疼、腰疼和面、頸、上胸部潮紅或伴有少尿，低血壓。改善環(huán)境衛(wèi)生，消除垃圾，減少蒼蠅 生地。搞好飲食衛(wèi)生，加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，炊事人員要經(jīng)過(guò)體檢，持證上崗，不吃不潔食物。除霍亂、痢疾、傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病。病毒性肝炎：屬乙類傳染病，主要為甲型肝炎，高發(fā)季節(jié)為冬春季節(jié)，主要傳播途徑為糞口傳染。一、腸道傳染病霍亂：屬甲類傳染病，發(fā)病高峰為79月，主要傳播途徑為糞口傳染。三是呼吸道傳染病，如流行性感冒。河南天橋建設(shè)工程公司第三篇：12衛(wèi)生防病宣傳教育材
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