肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析合集五篇-文庫吧資料
2024-11-09 22:42本頁面
【正文】 ，前景廣闊。但是，傳統(tǒng)的放牧、散養(yǎng)，有啥吃啥，長不長隨它去，這樣牛羊長肉慢，時間長，因而不僅產(chǎn)量有限，而且利潤也低。從目前我市養(yǎng)殖的情況看，現(xiàn)有的牛羊生產(chǎn)規(guī)模，連市場需求的三分之一也滿足不了。此外，牛羊以食粗飼料為主，成本低。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，牛、羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的食物，我市人們又非常喜好羊肉湯，因此牛、羊肉需求會進(jìn)一步加劇，預(yù)計今后價格還會在高位運行，或許還會攀升。從我市乃至全國來看，豬肉消費量逐年下降，牛羊肉的消費量逐年上升。隨著生活水平的提高，人們越來越注重對身體的保養(yǎng)，由于一些疾病的出現(xiàn)，使不少人不敢吃豬肉，而牛羊是草食動物，因此為綠色食品，更有利于人們身體健康。另外，專業(yè)戶與市場關(guān)系更為密切，風(fēng)險更大，也更直接受到來自技術(shù)創(chuàng)新及管理模式創(chuàng)新的影響。人工成本是肉牛飼養(yǎng)的必要成本，無論是農(nóng)戶自家勞力還是雇傭勞力均應(yīng)按市場原則計價。20112015年中國牛肉進(jìn)口量第五篇：肉牛養(yǎng)殖技術(shù)科學(xué)養(yǎng)殖肉牛新技術(shù)—山東飛揚(yáng)牧業(yè)養(yǎng)殖基地專業(yè)戶在很多方面都不同于散養(yǎng)戶，其中一個主要區(qū)別是，專業(yè)戶的大部分收益來自專業(yè)化養(yǎng)殖，且生產(chǎn)規(guī)模較大，其養(yǎng)牛所需大部分生產(chǎn)要素需要外購，并且產(chǎn)出需要外銷。皮薄骨細(xì)，產(chǎn)肉率較高，一周歲體重可以達(dá)到500公斤左右，%，%。專家說，今年我國肉牛市場上比較走俏的進(jìn)口肉牛還有：夏洛來牛、安格斯牛、利木贊等；最為走俏的國內(nèi)品種魯西黃牛，有較強(qiáng)的抗焦蟲病能力。20062014年中國肉牛存欄量增速肉牛市場上最為走俏的進(jìn)口品種是西門塔爾。隨著需求量越來越大，肉牛行情也隨之增高20072014年中國牛肉消費市場規(guī)模情況20052015年肉牛價格走勢圖牛肉消費增長空間預(yù)測2016年肉牛養(yǎng)殖前景總體看好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價格一路攀升，活肉牛價格創(chuàng)歷史最高水平，高達(dá)13元/公斤～15元/公斤，繁殖一頭犢?？梢允杖?500元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達(dá)2000元～2600元。同時，各地區(qū)也陸續(xù)加大政策扶持力度推進(jìn)當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型；在一系列扶持政策的引導(dǎo)下，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展取得了明顯成效，生產(chǎn)體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強(qiáng)，龍頭企業(yè)帶動作用日益凸顯，牛肉年產(chǎn)量長期位于世界前列。近年來，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展得到重視，中央財政投入逐年增加。如養(yǎng)牛的粗飼料漲價幅度80%160%，精飼料漲價幅度50%100%，勞動力漲價幅度高達(dá)100%200%。二是牛的生物學(xué)特性決定了牛不像豬、雞那樣繁殖快、飼養(yǎng)周期短，牛屬單胎動物，懷孕期就長達(dá)280多天，育肥出欄一般需要2年以上，養(yǎng)殖成本要比豬、雞高的多。20062014年中國牛肉產(chǎn)量變化趨勢圖近幾年我國生鮮牛肉產(chǎn)品價格呈現(xiàn)逐年增長，導(dǎo)致牛肉價格一路猛漲且持續(xù)在高位運行。綜上所述，2014年160頭肉牛單期需求的投資總額為280萬元左右，預(yù)估單期純利潤為12萬元左右，投資收益率為8%－15%?？偨Y(jié)：建議公司盡量做到各個環(huán)節(jié)機(jī)械化用于降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率以及對點工的需求，隨著公司周邊糖廠、蔬菜基地的建設(shè)，將會增加公司在各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成本；同時還要加快母牛繁育的發(fā)展速度，以及飼料配方的改善和成本降低。三、各項成本分析（一）人工、水電：160頭肉牛的正常飼喂的情況下有三個人可勝任，外加獸醫(yī)一名，初步預(yù)計三個飼養(yǎng)工人月平均工資為2200元，養(yǎng)殖工由于工作內(nèi)容的原因最好由40歲以上的男性工人擔(dān)當(dāng)；主要用電的設(shè)備和設(shè)施有飼料加工機(jī)、鍘草機(jī)、滅蟲燈、員工宿舍用電、生產(chǎn)照明等，若要降低水電成本，建議公司裝1臺太陽能用于降低員工洗澡用水時所耗用電，同時在冬天時肉牛也能喝到溫水這也是影響肉牛在冬天增重的一個因素；（二）飼料分析：從數(shù)據(jù)來看粗精飼料的總費用占了總成本的81%多，我們應(yīng)在保證正常生產(chǎn)運作的情況，將所有精力用于降低粗精料的成本上，精料方面主要是在價格、質(zhì)量上來考慮，贛州市場整體上來看由于行業(yè)在贛州未形成產(chǎn)業(yè)鏈，高價格、低質(zhì)量，都還不一定能買到想要的品種，如果公司未來飼養(yǎng)160頭的肉牛每個月的飼料達(dá)到13噸－20噸左右，公司可考慮在泰和市場購買飼料（待考察）看是否能更便宜；粗飼料目前公司主要是飼喂青貯和象草，（約212元/噸），+，（約272元/噸），若加上電費、車輛損耗、油錢、雨布、等象草和青貯的成本還將上升，而粗料的費用在飼料費用里的占比為30－50%；建議公司考慮采用甜葉菊渣、酒糟、周邊豆腐渣等低廉高粗蛋白的生產(chǎn)下角料替代部份用量，以降低飼料成本；另外可發(fā)展蚯蚓養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，用于將牛糞處理，蚯蚓可用于肉牛養(yǎng)殖替代一定量的精飼料（暫時為理論需實驗驗證，原因是蚯蚓粉的蛋白質(zhì)含量為60%多，則粗蛋白含量更高，而目前蚯蚓粉廣泛用于雞、鴨、魚的養(yǎng)殖，市面上只有極少部份人用于肉牛飼養(yǎng)），蚯蚓生產(chǎn)的有機(jī)肥可用于出售或置換甜葉菊渣（此項有待洽談?wù)撟C）；（三）進(jìn)牛成本：隨著國內(nèi)肉牛存欄規(guī)模的降低及行業(yè)的特殊性，個人預(yù)期5年內(nèi)肉牛存欄規(guī)模還將持續(xù)降低，屆時進(jìn)牛成本將會越來越高并陷入終端毛牛和牛肉價格上不去或牛肉消費量降低而牛犢價格上升的僵局，建議公司于14年著手培養(yǎng)母牛繁育方面的人才，并逐步發(fā)展贛州自已的市場；降低進(jìn)牛成本和應(yīng)激期、運輸所帶來的損失；（四）尚需配置的設(shè)施設(shè)備：農(nóng)田的灌溉設(shè)施（含儲水池，儲水池用于肥料、沼液等稀釋），青貯池降低高度和加寬單間寬度或改成水壓式、蚯蚓養(yǎng)殖相關(guān)設(shè)施，青貯收割機(jī)；（五）現(xiàn)有土地資源的分配和產(chǎn)出預(yù)測：160頭全年的需求的粗料量為1150噸，預(yù)計需求種植土地面積為90畝（預(yù)計產(chǎn)出945噸噸象草），西下門口17畝土地計劃外包給蔬菜基地的老板，如若不能則計劃用來種植花生和玉米各8畝，花生的單產(chǎn)為300斤/畝，玉米的產(chǎn)量為400斤/畝合計全年為公司產(chǎn)出花生4800斤，玉米6400斤，同時還將產(chǎn)出將近50噸左右的秸桿粗料，以及部份精飼料；花生和玉米的種植成本預(yù)計在1000元/畝左右；，公司給承包戶核定的采購價和采購額度，承包戶自負(fù)盈虧。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下(一)：每頭有牛需投資3000 元左右(二)：運輸、檢疫等各種費用預(yù)計 100 元左右(三)：飼養(yǎng)與管理工資 100 元左右(四)：草加精細(xì)料共計 1100 元左右(五)：疾病預(yù)防與食鹽 200 元左右(六)：每頭牛到出欄總計費用 35004700 之間三：飼養(yǎng)六個月加上買牛時的體重按1200 斤計算每頭?？少u到8400 元左右，除去上述每頭牛的全部費用50005700 元那么一
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