信息部經(jīng)理崗位職責(zé)(酒店)-文庫(kù)吧資料
2024-11-09 14:26本頁(yè)面
【正文】 ，季度工作安排等事宜。檢查VIP房，迎送VIP客人，探訪住客，技巧地處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系，與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松碡?cái)產(chǎn)安全。監(jiān)督設(shè)備檢查，研究改進(jìn)或增設(shè)房間物品，操作工具和勞動(dòng)用品、降低部門費(fèi)用支出，并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。履行業(yè)務(wù)管理職能，監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔，綠化情況，控制洗衣房的經(jīng)營(yíng)管理監(jiān)督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務(wù)。即通過(guò)有效的計(jì)劃、指揮，執(zhí)行和監(jiān)督部門工作，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區(qū)域和綠化，以最低的客房支出，贏取最高的客服標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)濟(jì)效益，以工作成效對(duì)上級(jí)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。，并予以貫徹和日常維護(hù)，以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化。全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作，監(jiān)管和指導(dǎo)前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂(lè)健身俱樂(lè)部的日常工作。酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司計(jì)劃及發(fā)展方案。、裝修進(jìn)行驗(yàn)收。，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。，提供精品卓越服務(wù)，滿足客戶需求，提升賓客滿意度。酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成。整合公司內(nèi)資源，協(xié)助客戶忠誠(chéng)度管理。挖掘解決方案銷售線索、客戶需求調(diào)研需求分析、聯(lián)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)解決方案設(shè)計(jì)、方案宣講、配置報(bào)價(jià)、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等。行走路距不可過(guò)大，步速不可過(guò)快，服務(wù)人員在餐廳內(nèi)行走，一般靠右側(cè)，與客人同走時(shí)，要讓客人走前面（迎賓員除外）遇到通道比較狹窄又有客人從對(duì)面走來(lái)時(shí)，服務(wù)人員必須主動(dòng)停下來(lái)靠在邊上，讓客人先通過(guò)，但切記不可背對(duì)著客人。（3）兩腳行走路線就是前方成一條直線。收腹挺胸，兩臂自然前后擺動(dòng)。右手放在左手上，以保持隨時(shí)可以提供的服務(wù)姿態(tài)。是人的舉止行為，待人接物時(shí)的一種外在再現(xiàn)方式。面部表情。著重在舉止方面。不可在餐廳有客人的地方化妝和梳頭。（8）個(gè)人衛(wèi)生：注意保持頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指的清潔。女服務(wù)員應(yīng)化淡妝，男士要常修面。腦后發(fā)長(zhǎng)不過(guò)領(lǐng)。上班時(shí)應(yīng)將頭發(fā)盤起。發(fā)型要大方得體。（5）頭發(fā)：一般留短發(fā)。（4）鞋襪：鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。用則求簡(jiǎn)。并且佩戴在規(guī)定的部位上。而且隨時(shí)檢查。熨燙筆直。（2）服飾：餐廳服務(wù)員在崗位要穿工作制服。端莊穩(wěn)重，落落大方。著重在精神面貌和著裝方面。儀表是指一個(gè)人的精神面貌的外觀體現(xiàn)。餐廳服務(wù)員的儀容儀表在一定程度上可以反映出餐飲企業(yè)管理水平。在就餐過(guò)程中，客人往往是通過(guò)服務(wù)員的儀容、儀表、儀態(tài)、言談舉止和理解來(lái)評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。潔凈的儀容、儀表、儀態(tài)是餐廳服務(wù)的基本要求，餐廳服務(wù)人員必須要講究?jī)x容、儀表、儀態(tài)，這是由工作性質(zhì)決定的，餐廳服務(wù)人員工作的特點(diǎn)是直接向客人提供服務(wù)，來(lái)自四面八方的客人會(huì)對(duì)服務(wù)人員的形象留下很深的印象，良好的禮貌服務(wù)會(huì)產(chǎn)生積極的宣傳效果。同時(shí)要有健康的體質(zhì)。動(dòng)作敏捷。：語(yǔ)言會(huì)話能力，使用普通話，掌握餐廳服務(wù)技能。：不收好、保管好食品、用品不走不清掃干凈不走不擦拭干凈設(shè)備不走不把物品工具擺放整齊不走酒店服務(wù)員應(yīng)具備的基本素質(zhì)：熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立客戶至上、服務(wù)第一的思想。是金子總會(huì)發(fā)光。工作中的默契協(xié)調(diào)就是成功。具體要求為：儀表整齊舉止大方微笑服務(wù)禮貌待客環(huán)境優(yōu)美食物衛(wèi)生保證質(zhì)量設(shè)備完好盡心盡責(zé)服務(wù)周到四、相互協(xié)作顧全大局相互協(xié)作，顧全大局，這是處理同事之間、部門之間、行業(yè)之間以及個(gè)人與整體利益之間相互關(guān)系重要準(zhǔn)則。是賓客的各種需求得到最大限度滿足。這是實(shí)施餐飲服務(wù)過(guò)程中最重要的職業(yè)道德規(guī)范準(zhǔn)則。具體要求為。想賓客之所想，急賓客之所急。具體要求為；真誠(chéng)待客拾金不昧廣告宣傳恰如其分按質(zhì)論價(jià)收費(fèi)合理實(shí)事求是知錯(cuò)就改二、熱情友好賓客至上“熱情友好，賓客之上”，這是餐廳服務(wù)員最有特色、最根本職業(yè)道德規(guī)范，既繼承了“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎”的傳統(tǒng)，又賦予了新時(shí)代的新含義。一、真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一這事處理主客關(guān)系實(shí)際利益的重要準(zhǔn)則。在日常工作中，餐廳應(yīng)重視培養(yǎng)餐廳服務(wù)員的個(gè)人職業(yè)道德。餐廳服務(wù)員職業(yè)道德職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動(dòng)中所應(yīng)遵循的、與特定職業(yè)相適應(yīng)的行為規(guī)范。八、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。六、協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好賓客就
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