20xx年禮賓部年終總結(jié)-文庫吧資料
2024-11-09 12:43本頁面
【正文】 每一位接待員都忠于職守，接待臺從無虛席。我們叫車需要先下坡道，再跑到馬路對面攔車,然后讓司機(jī)師傅拐彎上坡道接客人。尤其是“兩個奧運(yùn)”的離店高峰期，我們積極主動的與mpc聯(lián)系，向他們匯報離店人數(shù)，請求安排足夠的車輛，以免延誤客人的回國行程，為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。尤其是智運(yùn)會期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的，每天早上8點(diǎn)至10點(diǎn)及晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從“客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷”到“如何去西安旅游?”等，每當(dāng)此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，還要幫助客人訂機(jī)票，安排行程等，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，并為他們提前訂餐。2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人，(后陸續(xù)有學(xué)員因為回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少)，而客人離店數(shù)一天最高達(dá)300多人次，如此鮮明的數(shù)字對比，意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作數(shù)量，繁忙的時候，禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細(xì)，毫不遺漏。3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪流上班，工作采取12小時制，特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員。殘奧會后期，兩名行李員學(xué)員因為合同到期，回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職。二 人員管理1禮賓部人員由禮賓員，行李員，門童三大板塊構(gòu)成，這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充，三者共同構(gòu)成禮賓整體，共同促進(jìn)共同發(fā)展。3五月份，酒店試營業(yè)，雖然還沒有正式的客人入住，但是，備戰(zhàn)奧運(yùn)的槍聲早已打響，我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠，趁離奧運(yùn)開始還有數(shù)月時間，我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉，一遍遍走訪一層mpc及b1，b2，背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間，在紙上一遍遍的畫出分布圖，確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”。另一種方式是實際操作的“role play”，大家分別客串客人，服務(wù)人員等不同角色，演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例，在實例中學(xué)習(xí)解決方法，提升服務(wù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運(yùn)知識，禮儀知識，服務(wù)技能，安全知識，英語口語等。抓緊時間配合消防人員調(diào)試消防設(shè)施。認(rèn)真做好每天的本職工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交代的工作。加強(qiáng)本部員工學(xué)習(xí)消防知識，學(xué)習(xí)處理緊急情況。1完成了配合各值班經(jīng)理對樓層的巡查工作。對出品部洗菜工的不道德行為進(jìn)行處理并進(jìn)行了通報。對餐飲部員工上班期間睡覺問題已與部門進(jìn)行溝通。完成了對酒店需要裝攝像頭的部位進(jìn)行申請安裝。完成了配合景區(qū)工作人員對酒店周圍的花卉進(jìn)行更換、搬運(yùn)。完成了對酒店各部門區(qū)域消防器材進(jìn)行劃分。5，在消防演習(xí)結(jié)束后，20121113第三篇：禮賓部10月份總結(jié)10月份工作總結(jié)完成了十一黃金周酒店的接待活動，配合園區(qū)停放好旅游車倆。3，在演習(xí)的過程中，安排好了員工站位在制定的3個通道口，負(fù)責(zé)消防疏散的指引工作，沒有隨著消防疏散隊伍撤離，而是很負(fù)責(zé)的指引了疏散隊伍和客人的解釋工作。前廳禮賓部2010年12月18日第二篇：禮賓部消防總結(jié)禮賓部消防總結(jié)此次酒店消防演習(xí)，我們禮賓部做了很多的準(zhǔn)備工作，在演習(xí)過程中，凸顯出了一些比較好的方面，現(xiàn)總結(jié)如下： 1，提前準(zhǔn)備好了消防演習(xí)的POSTER，東西樓各2個，并嚴(yán)格按照消防演習(xí)的時間和位置要求擺放在了大堂。2010年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚(yáng)成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù)。3． 繼續(xù)完善改進(jìn)禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。，穩(wěn)定禮賓員隊伍。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題，我們會安排禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息，旅游景點(diǎn)信息等基本公共信息。三．2011年的工作安排：，提高禮賓員的綜合素質(zhì)，提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在這一年里，我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓?，在工作時間工作區(qū)域的自律性很差，違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。：我們禮賓
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