【正文】 其生產(chǎn)日期，保鮮期和保質(zhì)期，同時外包裝上應(yīng)有確定的生產(chǎn)廠家。水果、蔬菜類罐頭變質(zhì)后汁液?；鞚幔伾淖?。買豬肉或牛肉時要注意瘦肉部分有無黃豆或綠豆大小的、中間有白心狀物，遇有可以“豆肉”時要經(jīng)工商所或防疫部門檢查鑒定后再食用。3為什么豆肉不能吃？怎樣識別“豆肉”？ 答：“豆肉”里的每一個“豆?！?，就是一個絳蟲的幼蟲，如果絳蟲的幼蟲被人吃下去，幼蟲在人腸子里開始生長發(fā)育，經(jīng)過23個月的時間，就會長到五、六尺，甚至一丈多長的絳蟲。食用發(fā)芽土豆后有哪些中毒癥狀？答：可產(chǎn)生口唇麻木、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重時可出現(xiàn)抽搐，呼吸困難，最后因呼吸中樞麻痹而死亡。因含量極微，不致使人中毒。2人體需要六大營養(yǎng)素，請?zhí)羁眨孩俚鞍踪|(zhì)；②脂肪；③糖類；④無機鹽；⑤維生素；⑥水。2你能說出幾種不良的飲食習(xí)慣嗎？答：零食、偏食、暴食、燙食、咸食、快食。2請問燒焦的魚或肉能吃嗎？答：不能。應(yīng)考慮多選用單糖類豐富的食物，如：小米、玉米、蜂蜜、桂圓等。2更年期體內(nèi)內(nèi)分泌系統(tǒng)變化易引起植物神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，這一時期膳食應(yīng)注意什么？答：應(yīng)及時補充富含B族微生素的食物，如：小米、玉米面、豌豆、綠豆、香菇、木耳、海帶等。1煮骨頭湯或魚湯時，加少許醋有何作用？答：促進鈣的溶解，有利于鈣的吸收。1如何洗蔬菜可較好地保護水溶性維生素？答：先洗后切；用流動水洗，不放在水中浸泡；炒前切菜，避免刀口處暴露時間長，維生素C氧化破壞。1如何具體衡量膳食是否達到供給量標準？答：不同年齡，不同人群供給量標準不同；57天內(nèi)的平均值能達到供給量標準即可；能達到每日供給量標準的177。堿性食品：海帶、菠菜、蘿卜、扁豆、蘋果、藕。草莓、柑橘不是酸性食品，而是堿性食品。1菌藻類是天然保健品，請說出5種食品：答：香菇、木耳、海帶、紫菜、銀耳等。動物油脂和植物油脂有何不同？答：動物油脂主要含飽和脂肪酸，植物油脂主要成分是不飽和和脂肪酸，不飽和脂肪酸易于消化，并有軟化血管作用。脂溶性維生素如維生素A、D、E，主要來自奶類、蛋類、動物內(nèi)臟。膳食中的肉類應(yīng)該如何搭配營養(yǎng)才合理？為什么？答：應(yīng)多選食牛肉、羊肉和雞肉，少食豬肉；因為牛肉、羊肉和雞肉含蛋白質(zhì)高于豬肉，而脂肪含量明顯低于豬肉。目前我市居民每日鹽和醬油的攝入量是多少，世界衛(wèi)生組織建議每日鹽攝入量為多少？答：我市居民每日鹽和醬油的攝入量是40克，世界衛(wèi)生組織建議每日鹽攝入量在6克以下。營養(yǎng)學(xué)家認為世界哪個國家的食物結(jié)構(gòu)逐于合理，有何特點？答：日本，以植物性食物為主，動物性食物占一定的比例。什么是平衡膳食？答：平衡膳食是指人體每天攝入食物中的營養(yǎng)素的量滿足人體正常的生理、勞動以及日常生活所需，而且各種營養(yǎng)素的比例合理。預(yù)防方法：（1）旅行前應(yīng)保證足夠的睡眠，避免過度緊張和疲勞；（2）啟程前夕不要進食太多甜食，防止過饑或過飽；（3）乘車、乘機、乘船前半個小時，按醫(yī)囑服抗暈靈1片、或苯海拉明25毫克、或安定25毫克、或撲爾敏4毫克都有較好的抗暈作用，如加服維生素B6效果更佳；（4）用傷濕止痛膏貼臍部、內(nèi)關(guān)、足三里；（5）途中不定時咀嚼干姜、話梅，或口含人丹；（6）盡量坐車前或近窗口處，閉目養(yǎng)神，少看窗外移動物體。其主要表現(xiàn)為：患者自覺頭暈?zāi)垦?、心悸肢冷、面色蒼白、出冷汗、惡心嘔吐。9，家庭自己用藥應(yīng)注意哪些問題？ 答：明確診斷，對癥處理；正確掌握用法和用量；注意藥品的有效期；注意藥品的毒副作用和禁忌癥；不明白的不要吃，要去請教醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。7，濫用藥物有哪些危害？答：用錯了藥不僅不能治病，反而危害健康；藥效不準會影響療效；成癮性的藥長期服用有害健康。這是因為白天綠色植物利用陽光進行光合作用，它們吸收的是二氧化碳，釋放出的是氧氣：而到夜間，由于沒有了陽光，光合作用自然停止，這時植物的呼吸和人一樣，吸收氧氣，呼出二氧化碳，這就形成了與人爭氧氣的局面，特別是在夜間，門窗大多關(guān)閉，通風(fēng)換氣差。5﹑你能列舉出幾種防治蒼蠅的非藥物器具嗎？答：蠅拍﹑防蠅簾﹑捕蠅龍﹑粘蠅紙﹑電子滅蚊器﹑防蠅罩等。4﹑睡覺時資勢不外乎有俯臥、仰臥和側(cè)臥三種，采取怎樣的資勢最好？為什么？答：側(cè)臥最好。2﹑飲茶方法不當也會有副作用，說出飲茶時應(yīng)注意什么？（說出三條為滿分）答：空腹不飲茶；臨睡前不喝濃茶；不喝隔夜茶；沏茶水水溫以89℃為宜。A、1年 B、2年 C、3年第三篇：健康知識問答題健康知識問答題（全套）北京市實美職業(yè)學(xué)校第一部分 一般衛(wèi)生常識一﹑選擇題（以下為單選題）1﹑位于人體腹腔內(nèi)的器官是（）A﹑胃和肺 B﹑肝和胃 C﹑心和肝 2﹑腎臟位于人體的什么部位？（）A﹑胃的兩側(cè) B﹑膀胱兩側(cè) C﹑腰部脊椎兩側(cè) 3﹑肝的功能為（）A﹑代謝解毒 B﹑分泌膽汁 C﹑消耗養(yǎng)分 4﹑肺的功能為()A﹑進行氣體交換 B﹑排出氧氣 C﹑排出二氧化碳 5﹑位于人體胸腔內(nèi)的器官是()A﹑胃和心臟 B﹑肺臟和肝臟 C﹑心臟和肺臟 6﹑每次看電視不超過()A﹑2小時 B﹑4小時 C﹑6小時 7﹑綠化對環(huán)境的作用有()A﹑吸收二氧化碳﹑二氧化硫，放出氧氣 B﹑吸附和阻留灰塵，調(diào)節(jié)氣候C﹑降低噪音，美化環(huán)境，使人消除緊張 8﹑居室裝修最主要的污染物是（）A﹑甲醛 B﹑氡 C﹑二氧化碳 9﹑甲醛是一種潛在的：（）A﹑致過敏源 B﹑致癌物 C﹑氧化劑 10﹑保持家庭居室空氣清新的最好辦法是（）A﹑開窗通風(fēng) B﹑經(jīng)常使用消毒劑拖地 C﹑冬季使用加濕器 11﹑保持口腔衛(wèi)生每天必須刷（）次牙。A、1年 B、2年 C、3年學(xué)生接送車輛的駕駛?cè)吮仨氉袷赜嘘P(guān)道路交通安全法律法規(guī)，駕齡（）年以上，應(yīng)當身體健康并具有（）年以上準駕車型的安全駕駛經(jīng)歷。A、從機動車左側(cè)上下車 B、從機動車右側(cè)上下車C、只要不妨礙其他車輛和行人通行，左右側(cè)上下車都可以2當你不慎在道路上發(fā)生交通事故時，你首先應(yīng)該做的是 答：（AB）。A、10周歲兒童 B、12周歲兒童 C、14周歲兒童2當你需要乘坐出租車時，你可以答：C。A、左右不能超出車把B、 C、2在道路上騎電動自行車必須年滿多少周歲？答：B。2在道路上騎自行車或電動自行車載物時，高度從地面起不得超過多少米？答：B。黃燈表示答：A。A、五十元以上一百元以下罰款； B、五元以上五十元以下罰款； C、一百元以上二百元以下罰款。A、不可以扣留你的車 B、可以扣留你的車C、必須在你同意后才能扣留你的車1當你騎電動自行車在非機動車道內(nèi)行駛時，最高時速不得超過多少公里？答：B。A、學(xué)齡前兒童 B、小學(xué)低年級學(xué)生 C、小學(xué)在讀生1機動車行駛時，除駕駛?cè)藨?yīng)當按規(guī)定使用安全帶外，同車還有那些人要使用安全帶？答：A。A、10周歲 B、12周歲 C、4周歲1黃燈持續(xù)閃爍時表示 答：B。A、在人行道上騎行 B、在機動車專用道內(nèi)騎行 C、靠機動車道的右側(cè)騎行1騎自行車應(yīng)當在什么車道內(nèi)通行？答：B。A、左轉(zhuǎn)彎的車讓右轉(zhuǎn)彎的車先行 B、右轉(zhuǎn)彎的車讓左轉(zhuǎn)彎的車先行 C、誰搶先誰先行騎自行車或電動自行車在路段上橫過機動車道時，應(yīng)當答：C。答：B。A、下車推行通過路口B、從人行橫道內(nèi)繞行通過路口 C、不得進入路口非機動車遇有停止信號時，應(yīng)當：答：A。A、車輛和行人必須讓行 B、車輛和行人不準通行C、車輛不準通行，但行人可以通行、轉(zhuǎn)彎的非機動車通過有信號燈控制的交叉路口時應(yīng)當：答：B。A、跑步快速通過B、示意機動車讓行后直行通過 C、確認安全后直行通過騎自行車通過沒有非機動車信號燈的路口應(yīng)怎樣通行？答：C。（對）二、選擇題行人在沒有人行橫道信號燈的人行橫道應(yīng)如何通行？答：C。（對）學(xué)生接送車輛駕駛室副座不準乘坐中小學(xué)生。（對）學(xué)生接送車輛必須參加機動車交通事故責(zé)任強制保險。（對）行人橫過馬路時，應(yīng)當從人行橫道、天橋或地下通道通過。（對）在沒有劃分機動車道與非機動車道的道路上，非機動車靠近道路右邊通行，機動車在道路中間或者靠近道路中心線右邊通行。（對）二、單項選擇題《道路交通安全法》所指的車輛，是指在道路上行駛的（B）A、機動車 B、機動車和非機動車 C、機動車、非機動車和行人非機動車通過有交通信號控制的交叉路口，應(yīng)當（A）A、轉(zhuǎn)彎的非機動車讓直行的車輛、行人先行 B、遇有前方交通受阻時，可以進入路口 C、向左轉(zhuǎn)彎時，靠路口中心點的左側(cè)轉(zhuǎn)彎 2輪摩托車后坐不準附載不滿（B）周歲兒童 A、16 B、12 C、14下列車輛哪些不屬于非機動車車輛（B）A、電動貨運三輪車 B、殘疾人機動輪椅車 C、自卸車駕駛電動自行車必須年滿（B）周歲 A、16 B、18 C、14駕駛電動自行車在非機動車道內(nèi)行駛，最高時速不超過（C）公里 A、30 B、20 C、15交通事故發(fā)生后，當事人應(yīng)當（C）A、可以自行撤離現(xiàn)場 C、將車停在路邊，以免造成交通堵塞 B、未造成人員傷亡的，對事實成因沒有爭議的，可以自行協(xié)商處理機動車行經(jīng)沒有交通信號的道路時，遇有行人橫過道路，應(yīng)當（A）A、避讓 B、減速行駛 C、搶先通過 D、鳴笛示意行人、乘車人、非機動車駕駛?cè)诉`反交通安全法律，法規(guī)關(guān)于道路通行規(guī)定的，將被處以（C）A、550元罰款 B、520元罰款C、警告或550元罰款 D、警告或520元罰款乘坐2輪摩托車應(yīng)當（C）A、向右側(cè)坐 B、正向騎坐 C、向左側(cè)坐 D、反向騎坐1自行車載物高度從地面算起不得超過（B）米，寬度左右不得超過車把（B）米 A、 B、2 C、 D、2 1行人在沒有人行橫道信號燈的人行橫道應(yīng)如何通行？（B）A、在人行橫道內(nèi)快速通過 B、兩面無來車時從人行橫道內(nèi)通過 C、按機動車信號燈指示通過1行人在沒有交通信號燈和人行橫道的路口應(yīng)如何通過？（C）A、跑步快速通過 B、示意機動車讓行后直行通過 C、確認安全后直行通過1騎自行車或電動自行車在路段上橫過機動車道時，應(yīng)當（A）A、注意車輛，緩慢通行 B、示意車輛讓行 C、下車推行1在沒有非機動車的道路上，騎自行車這樣通行？（C）A、在人行道上騎行 B、在機動車專道內(nèi)騎行 C、靠機動車道的右側(cè)騎行一、判斷題行人應(yīng)當在人行道內(nèi)行走，沒有人行道的靠路邊行走。（錯）2輪摩托車可以載2名學(xué)生，不可以載2名大人。（對）非機動車遇紅燈時，應(yīng)當依次停在路口停止線以外。（錯）乘坐2輪摩托車必須側(cè)坐、戴安全頭盔。（錯）機動車行駛時，乘坐人可以不使用安全帶。我們可以在車輛不多的道路上騎自行車。④需占用、挪移交通安全設(shè)施、事前須經(jīng)公安交通管理部門批準，事后應(yīng)及時恢復(fù)原狀或照介補償。③占道堆放建筑材料，應(yīng)保持整齊，確保安全。3占用道路，除遵守《道條》規(guī)定外，還須遵守哪些規(guī)定？答：①不準超越批準時間、地點、范圍和方式占用道路。3乘車人除遵守《道條》規(guī)定外，還須遵守哪些規(guī)定？答：①不準實施影響駕駛員政黨操作的行為。④不準在有隔離帶的路段橫穿公路。②不準在車行道、人行天橋、人行地道、橋梁、隧道和交通安全設(shè)施等處坐臥。③搭乘人不準攜帶超過十千克以上或危及安全的物品。3二輪摩托車裝截，必須遵守哪些規(guī)定？答：①駕駛員座位前不準載人、載物。乘坐貨運車輛時，不準站立，不準坐在車廂欄板上。2行人怎樣安全過馬路？答：走人行橫道、人行天橋或地道；沒有設(shè)人行橫道、人行天橋或地道的路段，要注意左右來車，特別是不要在車輛臨近時突然橫穿公路；要在確保安全的情況下迅速通過。2參與道路交通活動，應(yīng)樹立哪“三個”觀念？答：應(yīng)樹立機動車先行、公交客車優(yōu)先通行和讓他人先行的觀念。2在公路上做哪些活動是妨礙交通，也是不安全的？答：在公路或街道上玩球類、滑旱冰、坐滑輪車、追逐玩耍等，都是妨礙交通和不安全的。2汽車上什么燈，閃閃亮，汽車轉(zhuǎn)彎它指方向？答：汽車前面象兩只小眼睛，叫“方向燈”，閃閃亮，汽車轉(zhuǎn)彎它指方向。十字路口的紅綠燈各是什么信號？答：紅燈是停止信號，綠燈是通行信號。1你能說出馬路上哪些標線的名稱？答：橫躺在公路或街道上象班馬紋似的白色線，叫“人行橫道線”；豎躺在公路或街道中間的長長的黃色、白色實線，叫“中心線”；道路兩側(cè)長長的白色虛線，叫“分道線”；劃在路口周圍的白色線條，叫“停止線”。1參與交通活動的有哪四種人？答：行為、乘車人、騎車人、駕車人。二是車（包括機動車、非機動車）。1現(xiàn)代交通一般分幾類？答：分為空中交通、水上交通、鐵路交通、道路交通、地下交通（地下鐵路）五類。1道路交通標志有幾種？答：有警告標志、禁令標志，指示標志、指路標志和信息標志五種。1非機動車有幾類幾種？答：非機動車分人力車和畜力車兩類和自行車、三輪車、平板車、馬車、手推車、滑輪車、殘疾人專用車等七種。機動車分哪幾類？答：分汽車、電車、電瓶車、摩托車、拖拉機、輪式專用機械車等。《道條》所稱的車輛是指在道路上行駛的機動車和非機動車。什么是安全原則？答：一切車輛和行人在通行時必須堅持安全第一的思想，遇有不安全因素出現(xiàn)時，不得通行?！兜罈l》適用的人員范圍是什么？答：包括車輛駕駛?cè)藛T、行人、乘車人以及在道路上進行與交通有關(guān)的活動人員。《道條》適用的地域范圍是什么？答：適用于中華人民共和國國家管理之下的所有道路。4交通事故電話是多少？ 答： 122中華人民共和國道路交通管理條例（以下簡稱《道條》），是什么時間發(fā)布，什么時間施行的？答：是一九八八年三月九日由國務(wù)院發(fā)布的，從一九八八年八月一日起施行的。4發(fā)生交通事故后，搬運昏迷或有窒息危險的傷員時，應(yīng)采用哪種方式？ 答：，應(yīng)采用側(cè)臥的方式。②搭乘人員不準超過一人，搭乘人不準背、抱、夾帶小孩、不準背坐或側(cè)坐。4在沒有交通信號的道路上，應(yīng)當遵循什么原則通行？在確保安全、暢通的原則下通行。3機動車駕駛?cè)顺醮紊觐I(lǐng)機動車的實