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正文內(nèi)容

外來(lái)人員用餐管理規(guī)定-文庫(kù)吧資料

2024-11-07 14:53本頁(yè)面
  

【正文】 午餐時(shí)間11:00—13:30。,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按內(nèi)盜論處。___對(duì)所購(gòu)食物必須堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度,搞好成本核算,做到日清月結(jié),帳物相符。同時(shí)必須做到有計(jì)劃地采購(gòu),防止浪費(fèi)。對(duì)故意損壞各類(lèi)設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具的應(yīng)按原價(jià)的二倍賠償,并視情節(jié)由炊事員報(bào)公司總務(wù)提出處罰建議。、設(shè)施、餐具、廚具均要建立物品臺(tái)帳,炊事員為第一責(zé)任人,做到專(zhuān)物專(zhuān)用,不得擅自挪作他用,更不得擅自向外出借、出售食堂物品。、鹽、醬、醋、米、菜等食品。③食堂工作人員要不斷提高烹飪技術(shù),保證飯菜的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量等。①炊事員員工必須服從公司統(tǒng)一的管理,遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行公司的炊事員崗位職責(zé),
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