幼兒園食堂炊事員獎(jiǎng)懲制度-文庫(kù)吧資料
2024-11-06 01:19本頁(yè)面
【正文】 全目標(biāo)責(zé)任書。炊事員（聘用人員）若能履行此職責(zé)，請(qǐng)簽字。學(xué)校、總務(wù)處、伙食部炊事員各持一份。情節(jié)嚴(yán)重的移交公安機(jī)關(guān)處理。因個(gè)人的操作失誤，帶病堅(jiān)持工作等違規(guī)行為造成師生食物中毒或其他事故，簽狀人負(fù)直接責(zé)任。嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)工作制度，操作規(guī)范，保持個(gè)人負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域干凈雅觀，無(wú)雜物污點(diǎn)。不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴首飾、染發(fā)，不在食品加工場(chǎng)所吸煙、吐痰、不帶小孩進(jìn)食堂，不在食堂內(nèi)接待客人及家屬。嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行，努力做好自己負(fù)責(zé)的工作，服從承包人的管理和教育。，若在采購(gòu)中發(fā)現(xiàn)采購(gòu)員買變質(zhì)或腐爛的事物，按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的嚴(yán)加處罰。，二清，三消毒的方式做好每天餐具衛(wèi)生，嚴(yán)格掌握生，熟，葷，素分開，按制度做好合格的一次獎(jiǎng)10元，未按制度做好的一次10元。第二篇：幼兒園炊事員獎(jiǎng)懲制度明德幼兒園炊事員獎(jiǎng)懲制度為了加強(qiáng)對(duì)我園食堂衛(wèi)生管理，我園對(duì)食堂炊事員制定了以下制度： 《 食品衛(wèi)生法》保證幼兒安全的飲食衛(wèi)生。請(qǐng)假主廚每天50元，幫廚
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