在全縣藥品協(xié)管員信息員培訓班上的講話-文庫吧資料
2024-11-04 02:55本頁面
【正文】 況，對區(qū)域內涉食企業(yè)數(shù)量、分布等要做到心中有數(shù)，出現(xiàn)苗頭性食品安全情況能夠及時察覺，及時處理。n檢查結束，應將檢查情況形成書面小結，進行留檔保存。n認真做好現(xiàn)場檢查記錄，有問題而提出整改的，進行歸檔，并指定有關站所、協(xié)管員、信息員跟蹤落實整改情況。n涉食單位檢查覆蓋率達100%。n定期組織和配合有關職能部門對各涉食單位食品安全作檢查。三、督促檢查n熟悉轄區(qū)食品安全監(jiān)管戶基本情況。n 三是認清是否存在虛假或夸大宣傳。n 二是弄清楚是哪個部門主要負責監(jiān)督管理。主要看產品包裝、標簽和說明書上標明的批準文號。并在工作或日常生活中，發(fā)現(xiàn)問題，對當事人適時提醒、現(xiàn)場教育，增強培訓的效力。n 二是對食品生產經營單位進行宣傳，宣傳國家的食品法律法規(guī)，宣傳生產銷售不安全食品和不衛(wèi)生食品的嚴重后果和由此承擔的巨大責任，督促當事人守法經營，增強責任感，樹立食品安全第一責任人的觀念和責任。第三章 協(xié)管員、信息員工作內容一、宣傳培訓宣傳：n 一是向社會及人民群眾的宣傳，宣傳食品安全常識和自我保護及維護自身權益知識。發(fā)現(xiàn)食品違法行為、食品安全事故、重大食品安全隱患，隨時向街道食品藥品安全協(xié)管站報告。n配合有關部門開展食品安全法律法規(guī)及其相關知識的宣傳教育活動，通過村（居）廣播、宣傳欄宣講食品安全知識。二、信息員職責n掌握本村（居）涉食單位數(shù)及基本情況（包括種植、養(yǎng)殖、生產、流通、餐飲等）。n定期組織召集街道食品安全工作例會，通報工作情況，研究、布置有關工作。n督促涉食單位加強自律，配合做好涉食品單位相關人員食品安全知識培訓。n協(xié)助做好對協(xié)管員、信息員的培訓工作。n協(xié)調組織開展全街道食品安全工作。協(xié)管站及協(xié)管員職責n制定本鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作計劃。n 街道食品藥品安全監(jiān)管站屬于街道政府領導，接受區(qū)食品安全委員會辦公室業(yè)務指導。n 報告時，應該盡可能選擇可靠、快捷的通信方式就近報告街道辦事處，同時報告區(qū)級有關部門，也可以直接報告區(qū)食品安全委員會辦公室和區(qū)政府。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域不要到無證、無照攤點上購買食品要到正規(guī)的商店、超市和標準化的農貿市場購買食品二、大型聚餐禁止供應以下食品 n 生食水產品 n 外購散裝熟肉制品 n 隔餐剩余食品n 各類含有天然毒素及限制加工條件的食品，如：鮮黃花菜、發(fā)芽馬鈴薯、四季豆、家畜肝臟、腌菜、不明野生菌等二、目前食品安全監(jiān)管方面有哪些法律、法規(guī)？目前我國共有《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《農產品質量安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《刑法》、《生豬屠宰條例》、《鹽業(yè)管理條例》等235個涉及食品安全的法律法規(guī)、部門規(guī)章，另有100多個重要的規(guī)范性文件及數(shù)量龐大的食品安全標準。第三篇：食品安全信息員、協(xié)管員培訓內容n一、什么是食品安全？食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。第四章 協(xié)管員和信息員的解聘第十四條 食品藥品安全協(xié)管員、信息員有下列情形之一的，可解除其聘用：（一）本人不愿意或不能勝任此項工作的；（二）考核不合格的；（三）違反本辦法第九條規(guī)定的；（四）其他原因不宜擔任此項工作的?？己撕细竦目衫m(xù)聘。第十一條 市食品安全委員會辦公室所屬行政機關應為所聘用的食品藥品安全協(xié)管員、信息員建立動態(tài)管理檔案。第十條 市食品安全委員會辦公室所屬行政機關對聘用的食品藥品安全協(xié)管員、信息員履行如下義務：（一）對食品藥品安全協(xié)管員、信息員進行培訓，幫助其更新食品藥品安全知識，傳遞食品藥品安全監(jiān)管信息與動態(tài)，免費提供學習資料；（二）對食品藥品安全協(xié)管員、信息員的舉報或提供的信息做好保密工作；（三）積極維護食品藥品安全協(xié)管員、信息員的合法利益。第九條 食品藥品安全協(xié)管員、信息員的紀律要求：（一）保守秘密，不得泄漏有礙食品藥品監(jiān)督執(zhí)法工作的信息；（二）嚴守職責，不得以食品安全委員會及成員單位的名義從事食品生產經營活動；不得利用職權從事藥品經營活動（協(xié)管員、信息員本人為藥品經營使用單位負責人的除外）；（三）廉潔奉公，不得接受涉案單位（個人）可能有礙案件查處的饋贈和宴請；（四）行為規(guī)范，不得在沒有食品藥品監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員在場的情況下私自進行監(jiān)督檢查及行政處罰或收繳罰沒款。第八條 食品藥品安全信息員履行以下職責和義務：（一）在市食品安全委員會辦公室和食品藥品監(jiān)督管理部門的
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