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正文內(nèi)容

某街道食品安全工作匯報-文庫吧資料

2024-10-28 18:54本頁面
  

【正文】 為進一步加強我縣鮮肉及肉制品安全監(jiān)管,切實保障人民群眾身體健康,按照省市有關(guān)文件要求,結(jié)合我縣實際我單位制定了《XX縣畜牧中心鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案》,明確目標(biāo)任務(wù),要求各相關(guān)科室切實抓好落實加強配合,協(xié)調(diào)聯(lián)動。同時,加大道路交通安全監(jiān)管,嚴(yán)格查處“黑車非駕”、超速超載、違章載人、酒后駕車等農(nóng)機安全隱患,確保全縣農(nóng)機安全。五、繼續(xù)開展八部門聯(lián)合執(zhí)法行動。四、繼續(xù)加大對動物及其產(chǎn)品的檢驗建議力度。12月中旬至今,農(nóng)技中心從縣眾鑫超市、萬家和超市、農(nóng)貿(mào)市場、便民市場等單位,抽檢黃瓜、韭菜、菠菜、辣椒、茄子、芹菜等蔬菜樣品126個,蘋果、梨、圣女果、葡萄等水果樣品30個,經(jīng)速測儀器檢測,酶抑制率均在安全水平內(nèi),沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥超標(biāo)殘留現(xiàn)象。檢查奶牛養(yǎng)殖場戶28戶,產(chǎn)奶牛98頭,查閱了2011年至今的奶牛監(jiān)管檔案和牛奶銷售記錄;并要求各養(yǎng)殖場戶繼續(xù)做好奶牛及其飼料的監(jiān)管使用,禁止使用“三無”或過期霉變的飼料,禁止使用泔水或在自配飼料中添加違禁化學(xué)物質(zhì),禁止在生鮮乳中摻水等以此充好現(xiàn)象,確保供應(yīng)市場的乳品新鮮、安全。送檢飼料、生鮮乳、動物排泄物樣品8份,沒有檢出三聚氰胺或瘦肉精等違禁成分,農(nóng)業(yè)投入品市場繼續(xù)保持了良好態(tài)勢。根據(jù)政府辦發(fā)《關(guān)于印發(fā)“兩節(jié)”期間安全生產(chǎn)食藥品安全監(jiān)管及市場秩序集中整頓活動實施方案的通知》精神,我局高度重視,迅速行動,召開了專題工作會議,安排部署了執(zhí)法監(jiān)管工作,對2011年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管進行了一次徹底地“回頭看”:一是繼續(xù)開展了對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。三是發(fā)放食品安全宣傳資料。一是協(xié)助縣相關(guān)部門舉辦食品安全培訓(xùn)。進一步完善對村、餐飲行業(yè)食品安全考核細則。七、2012年下半年工作安排,鞏固食品安全示范創(chuàng)建成果,樹立典型、示范帶動、整體推進。但還存在二個方面不足:一是食堂窗子沒有安紗窗,沒有完全杜絕蠅蚊入侵渠道;二是使用以后的掃帚放置在食物加工間。五、加強監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全為保障全鄉(xiāng)師生健康地學(xué)習(xí)與生活,保證學(xué)校教學(xué)工作的順利進行,促進學(xué)校后勤工作的管理和規(guī)范,防范食堂食物中毒事件的發(fā)生,切實有效地降低和控制中毒事件所造成的危害與影響。二是利用開會時間開展《食品安全法》的培訓(xùn),對各村委會、食品從業(yè)人員進行了培訓(xùn)。四、狠抓食品安全宣傳教育工作我鄉(xiāng)根據(jù)實際情況,制定了《牛川鄉(xiāng)2011年食品安全宣傳工作方案》,重點突出了對《食品安全法》的宣傳,開展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。為使管理縱向到人、橫向到邊,更具科學(xué)化、合理化,鄉(xiāng)政府還安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村委會會計為食品藥品安全信息員,負責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作,1實行分片包干,屬地管理,并經(jīng)常召開各村委會主任、副主任、各食品安全成員單位的食品安全工作會,把食品安全工作納入議事日程,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,相關(guān)部門配合抓的良好工作格局,做到有領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),有強勁措施,積極行動、相互協(xié)調(diào)、密切配合、形成合力,全面展開食品安全工作。多年來,我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,相關(guān)部門各負其責(zé)、各盡其能、精心配合、協(xié)同作戰(zhàn),食品安全監(jiān)管工作成效顯著,未發(fā)生過重大食品安全事故,有效保障了全鄉(xiāng)群眾的飲食安全。現(xiàn)將食品安全工作情況匯報如下:一、基本情況我鄉(xiāng)現(xiàn)有15個行政村,8500多口人。為了全面提高食品安全水平,促進食品經(jīng)濟的健康協(xié)調(diào)發(fā)展,構(gòu)建和諧平安牛川。,及時通報相關(guān)信息,讓廣大群眾知曉。四、幾點建議。制度的建設(shè)是一個永恒的主題,現(xiàn)在的制度為進一步做好工作打下了基礎(chǔ),但涉及到具體的事件上有時還找不到比較合理的處置辦法。對食品藥品的安全監(jiān)管責(zé)任主體是食品藥品部門,但這是一項涉及到群眾生命安全的民
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