【正文】 在上面未凝固的蛋液流入鍋底，受熱凝固。時間在翻炒的過程中飛快流逝，鍋里的菜也在不變地發(fā)生變化：土豆慢慢變黃，肉末慢慢變色，最后還散發(fā)出陣陣香味……出鍋的時候，在媽媽提醒下，我還倒了點醬油，撒了些蔥花——土豆炒豬肉就這樣大功告成了。拿起鍋鏟的我本想學(xué)著媽媽的樣子輕輕地翻炒，可沒想到我的手很笨拙，學(xué)也學(xué)不來，不少土豆片還被我翻到了鍋外面。西紅杮也切得不咋的，除了大小不勻外，西紅杮汁還“不爭氣”地流了一板子……土豆炒豬肉念著媽媽事先教我的炒菜經(jīng)，擰開煤氣灶的開關(guān)，待鍋燒熱后，我便往鍋里倒了兩勺油。當(dāng)我又把它放在菜板上時，它好像在笑嘻嘻地嘲諷我：“就算你脫光了我的‘衣服’，也無法將我變成片，下鍋‘洗澡’吧？小傻瓜！”我才不中它的激將法呢！一次不行，兩次、三次、四次……終于功夫不負(fù)有心人，小土豆終于變成了土豆片。剛拿起刀來的時候，我還有一絲的害怕。放到菜板上開始切了。切菜今天的菜譜很簡單，一個是土豆炒豬肉，另一個是西紅柿炒蛋。淘好后，我小心翼翼地將連米帶水倒去電飯煲，可水還是急了些，水濺了出來，把先倒進(jìn)去的米也給帶出來不少。悶飯按照統(tǒng)籌，首先得煮米飯。這段經(jīng)歷告訴我，多去嘗試一下沒做過的事情，結(jié)果可能會出乎你的意料，生活也會因此而變得更加精彩。我驚魂未定，問道：媽媽，你沒事吧？媽媽說：沒事，你等吃吧。媽媽才驀然驚覺快要炒糊了，她往里倒了一小勺料酒，轟的一下從鍋里升起一團(tuán)火，我啊的一聲，正準(zhǔn)備逃，媽媽從我手里一把奪過鍋蓋往上一蓋，火瞬間就撲滅了。鍋開始冒煙，發(fā)出噼里啪啦的聲音。媽媽讓我把豬肉倒進(jìn)去開大火翻炒，然后她就跑到洗菜臺洗菜去了。鍋燒干了，媽媽讓我往里倒了些底油，調(diào)慢火，把冰糖放上去炒。過了一會，水開了，媽媽給我一個笊籬和一個碟子，讓我把豬肉撈上來。好險！媽媽笑著搖了搖頭，說道：還是我來吧。我打開鍋蓋，一股潮濕的熱氣迎面而來。我問道：媽媽，這是啥？媽媽說：這是香料，你看，花椒、八角、草果、香葉，紅燒肉香不香就靠它們啦！我看旁邊還有幾塊晶瑩剔透的糖，忍不住拿了一塊往嘴里放，甜滋滋的，我一邊嘎吱嘎吱地嚼著糖，一邊嘟嘟囔囔地問道：媽媽，這是什么糖這么好吃？媽媽告訴我那是冰糖，用來給紅燒肉上色和調(diào)味的。我打著了煤氣爐，蓋上了鍋蓋。于是我又倒掉了半鍋水，這樣才把鍋放到了爐子上面。由于我不會用刀，媽媽怕我受傷，于是，她幫我切好了豬肉和蔥姜，而我就負(fù)責(zé)燒水。首先要備菜，然后再把豬肉氽水，接著要炒糖色，最后把豬肉放進(jìn)里面，加水和香料一起煮就可以了。于是我一把接過媽媽手上的袋子，屁顛顛地走進(jìn)了廚房。我心想，做就做唄，豬肉漲價以后我很久沒吃過紅燒肉了。記得那一天，媽媽拎著一袋沉甸甸的豬肉進(jìn)門對我說：你想吃紅燒肉嗎？我一蹦三丈高，歡呼道：我最愛吃紅燒肉了！媽媽狡黠一笑，說道：想吃??？你來做！我一聽傻眼了，嘟著嘴巴裝可憐。第一次做飯作文13在我8歲那年，我學(xué)會了我人生中的第一道菜，紅燒肉。只要有心就一定可以成功。雖然菜的味道都不怎么好吃，但是這種成就感和快樂感是怎么都無法代替的。終于丸子好了，我滴了幾滴香油，就給她們盛到碗里，結(jié)果我們一嘗湯沒有咸味，于是我恍然大悟，居然沒有在湯里放鹽。于是我就找到鄰居家的奶奶，讓她幫忙給我點一下煤氣，奶奶還好心的給我把丸子放進(jìn)去，還囑咐我應(yīng)該怎么做，本來她要一直給我做好的，但是因為她家里的孫女小果果還在睡覺，她就先回去了，我連忙道謝，臨走奶奶還告訴我怎么關(guān)煤氣。于是新一輪的問題又來了。我給她們端到客廳，然后如法炮制做了豬頭肉，也給她們端上去，她們還都覺得我很厲害呢。嘗了嘗味道有點咸，但是心里是非常有成就感的。最后讓我切記千萬不要切著手，我一一記下，然后又匆匆跑去廚房。放下刀，跑到客廳，給媽媽打了個電話，問她我該怎么切，放那些材料涼拌。于是讓她們在我們客廳看電視 我就提著這些現(xiàn)成的材料進(jìn)了廚房，但是看著牛肉那么大塊，覺得真是無從下手。一看覺得心里踏實不少，里面有牛肉、海帶絲、還有一些豬頭肉什么的，我繼續(xù)翻找了一下，不錯，還有我喜歡的速凍小丸子。以前在家里沒有做過飯，我首先的就是想到爸爸昨天從肉食店買的一些熟肉食，現(xiàn)在還在冰箱里呢。在有說有笑中時間真的過的很快。尤其是走到我們的村政府辦公樓的地方的時候，她們都說很有氣派。上午的時候，我領(lǐng)著她們圍著我們村子轉(zhuǎn)了一圈，熟悉了我一直生活的環(huán)境。只有在第一次失敗后，我們才能有第二次和第三次。就這樣，我和媽媽愉快地一起吃完了第一頓飯。她拿起一筷子面條放進(jìn)嘴里，邊吃邊點頭：“嗯，很好吃！我們的兒子宣已經(jīng)長大了！你真的讓你媽媽有了不同的看法。雖然不是很好吃，但比空胃痛更舒服，所以吃吧。就這樣，我硬著頭皮，把面條拿到媽媽的床上，輕輕地說：“媽媽，你可以起來吃點米飯，這樣你的胃就不會感覺不好了。倒完之后，我覺得有點難受。正當(dāng)他想的時候，他拿起筷子抿了一口，“噗！呸，怎么回事？面條為什么是甜的？”哦，不，我緊張的時候放糖當(dāng)鹽。我暗自自得其樂。我用筷子拿起面條，把它們放進(jìn)準(zhǔn)備好的空碗中，攪拌它們，倒些湯，然后把雞蛋放在面條上。蛋清和蛋黃如我所愿滑入鍋中，我松了一口氣。我又拿了一個雞蛋，輕輕地敲了敲鍋的邊緣。首先我打不開，然后我變得更強壯了。當(dāng)我在等鍋燒開的時候，我用小刀切了一小塊蔥，切碎后放入盛有芫荽的碗里備用，并加入鹽和雞精。我不會做飯！這些應(yīng)該怎么做？順便說一下，當(dāng)我看到媽媽做的面條時，它看起來很簡單，所以吃吧?！比欢?，在作業(yè)完成之前，我的胃開始抗議和咆哮。我對自己說，“媽媽病了，所以今晚我要等一會兒。休息一下。房子里還有一些零售店和蛋糕，所以你可以隨便吃一些，好嗎？”我看著母親不舒服的樣子，感到非常不舒服。我走過去問，“媽媽，你怎么了？”我媽媽慢慢睜開眼睛，虛弱地說：“軒兒，我媽媽今天頭暈。我自己打開門想，“嗯？媽媽沒回來嗎？這一小時后還在嗎？”當(dāng)我走進(jìn)房間時，我發(fā)現(xiàn)我媽媽躺在臥室的床上。我記得四年級的一天，我放學(xué)回家敲門。我也有很多第一次：第一次上學(xué)，第一次拜訪同學(xué)，第一次玩碰碰車，第一次考試百分百及格，第一次做飯。看著媽媽開心滿足的樣子，我也高興得合不攏嘴，心里有一種無人能知的愉快和無法用文字表達(dá)的快樂！這是我第一次給媽媽做飯，我覺得自己長大了，能照顧媽媽了，心里非常自豪，比考雙百分還高興！第一次做飯作文11“第一次”是一個五味瓶，酸、甜、苦、辣。媽媽沒聽清楚我的話，以為我讓她起來做飯，就說：“好！餓了吧！我正準(zhǔn)備起來做呢！”等媽媽翻過身坐起來一看就問：“爸爸回來啦？”“沒有哇！”“這是誰做的飯呀？” “當(dāng)然是我啦！”“你”？媽媽突然眼睛一亮，精神起來，病好象一下子就好了。關(guān)上火，臨出鍋前放點味精，大功告成！我把菜鏟到盤里，看著自己的“杰作”，綠中有紅，紅中透綠；香氣誼人，心里美滋滋的。手忙腳亂一陣子，準(zhǔn)備工作總算完畢。我拉開冰箱，看見里面有生菜，得，就是它了！我拿出兩棵生菜，把根擰掉，然后又?jǐn)Q成兩截，用水洗三道。水開了，我把面糊倒鍋里，一邊倒一邊攪，聽媽媽說過，如果不攪均勻，面糊就沉在鍋底，會燒煳的?？粗鴭寢層袣鉄o力的樣子，我心里很難過，媽媽病了還想著照顧我，給我做飯，我該為媽媽做些什么呢？干脆，這頓飯我來做吧！我準(zhǔn)備給媽媽一個驚喜，就對媽媽說：“媽媽，您好好休息吧，我去那屋寫作業(yè)了！”進(jìn)了廚房，我先學(xué)著媽媽的樣子，把圍裙取下來，系在腰里，然后望著一堆鍋碗瓢勺發(fā)愣，做什么呢？媽媽不舒服，肯定胃口也不好，那就簡單點吧！做個雞蛋面湯得了。下午放學(xué)回來，我看見媽媽正躺在床上，嚇我一跳。把我的勝利成果擺在了桌上，媽媽和我很快就消滅了很多飯菜，雖然我知道我是第一次做飯，做得很不好，但媽媽還是表示非常好吃，其實我知道那是媽媽愛我的表現(xiàn)。大白菜就簡單多了，同樣的程序，很快就把大白菜炒好了?！蔽揖挖s緊倒油，倒了一些油，媽媽告訴我等油燒熱了以后，先放肉爆炒，我看著油慢慢冒出了煙，媽媽一聲令下，我就趕緊把肉倒入了鍋里，啪的一聲，油濺了起來，我趕緊后退了幾步，但還是有幾滴熱油濺到了我手上。肉從上面、左邊、前面各切幾刀，就成了丁。計劃土豆和肉絲做一個土豆炒肉丁，清炒大白菜，南瓜綠豆用來做清熱解暑的南瓜綠豆湯。于是我便趕緊按下按鈕，10分鐘過去后，熱氣終于裊裊升起，又過了10分鐘，我小心翼翼地打開鍋蓋，拿了雙筷子挑起一小撮米飯，吹了吹氣，放在嘴里，啊，米飯終于煮熟了。于是我把洗干凈的米放在電飯煲里，蓋上蓋子，插上了電源，就走開了。開始水有點渾濁，我就把第一次淘米的水倒掉，沒想到很多米跟著水一起流出來了，我便急忙用手擋住出水的位置，同時張開手縫，讓水流出去。米在哪兒呢？我東找找、西翻翻，最后終于在水槽下的柜子里找到了，我拿出量杯想了想：“媽媽平時為了保持身材吃得比較少，而我為了要長身體需要多吃一些，我吃一杯米，媽媽吃半杯。那是一個周末，奶奶到永川去了，不回家吃飯，媽媽有事要晚點到家，爸爸也出差了。半天做下來，我就已經(jīng)被累得腰酸背痛，四肢無力了，一下子就躺在沙發(fā)上，發(fā)出感嘆：“唉，做飯真累??！”通過這次勞動，我不禁送給了媽媽一個很好的婦女節(jié)禮物，還知道了媽媽品是作家務(wù)事的勞累，以后我一定要多體諒媽媽，多幫媽媽干家務(wù)，減少媽媽的辛勞，讓媽媽輕松一些。終于，在幾個來回之后，血已經(jīng)流得差不多了，我便將他拼談在案板上，用手操起閃閃發(fā)光的菜刀，一下一下的切下去，豬肝里沒有骨頭，盜竊下去的時候一動一動的，很不好切，加上我的刀工本來就不好，豬肝被我切得一片厚一片薄，不過沒關(guān)系，能吃就行了嘛！我這樣安慰自己。這里面最難弄的就是豬肝。我將小白菜，金針菇，香菇都清洗了一遍，然后我將香菇倒扣在案板上，用菜刀從中間劈開，在從消毒柜里取出一個碗，把所有香菇都裝進(jìn)碗里，放進(jìn)冰箱保存起來，當(dāng)然，其他菜也不例外?？吹截i肝，就想起了外公外婆做豬肝，覺得挺好吃的，有買了一點豬肝。我們來到肉攤，問賣肉的叔叔：“叔叔，請問排骨怎么賣??？”嘿，你別說還真有點小鬼當(dāng)家的感覺呢！一文排骨原來也不算貴，就買了五六根，準(zhǔn)備回去做紅燒排骨。終于，爸爸明白了，還“贊助”了我一些錢，我一把將爸爸給我的錢揣進(jìn)口袋里，一路狂奔來到菜市場，和同學(xué)進(jìn)行第一步：買菜。又有些擔(dān)憂：萬一做得很難吃怎么辦？直到老師叫了好幾聲，教室里才安靜下來。第一次吃飯，第一次系鞋帶，第一次說話… …不過最讓我難忘的，還是一次三八婦女節(jié)，我為媽媽做的一次飯。這樣，才能做好事情，報答父母的養(yǎng)育之恩?！笆郎蠠o難事，只要肯攀登”。這時，一縷陽光照了進(jìn)來，干干凈凈的碟子被照得精光發(fā)亮，我像一只小貓咪，左蹦右跳，心里甭提多高興了！這時，精神飽滿的爸爸媽媽回來了，看到窗明幾凈的廚房高興地對我說：“你長大了，會刷碗嘍！真是個愛勞動的好孩子！”看著爸爸媽媽露出欣慰的笑容，我感到無比的幸福。不到一分鐘，“鍋碗瓢盆交響曲”“演奏”結(jié)束了。但是看到杯盤狼藉的飯桌，想到父母的辛苦，我沒有被“誘惑”。記得那年春天的早晨，明媚的陽光照射著柳條，春風(fēng)吹拂著柳枝，院子里頓時充滿了生機勃勃的景象。這不？“煮”下面還有四點水呢！難忘的第一次生活中充滿了許多“第一次”：第一次做飯，第一次表演，第一次養(yǎng)寵物……，一個個“第一次”就像一行行腳印，印在我們成長的道路上。后來我才知道，是因為我煮飯之前忘了給鍋里加水，才會燒成這樣。正當(dāng)我發(fā)愁時，爸媽回來了。這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻。正在我沖得起勁時，不知從哪兒傳來了“劈里啪啦”的聲音。但每洗一次米，就有一些“小淘氣”順著水“逃走”，因此，洗完米，米就少了三分之一。說干就干，我先掏了一鍋米。每當(dāng)我想起這件事就合不攏嘴。如今，我已經(jīng)13歲了，包子、餃子、豆包、面條我都會，奶奶的話我也一句也沒忘：什么都可以不會，但做吃的可堅決不能不會，東西吃了不可惜，扔了會心疼的。終于，香噴噴的面條做好了，那天中午我吃的可香了。再盛一大勺滾水放進(jìn)碗里，再攪一攪，湯就好了，面條也熟了。這一步看似簡單，可我在切的時候，我向奶奶說，可奶奶還是讓我耐心點。奶奶雖然將方法告訴我了，可我不知道為什么，我搟的面就是不圓，奶奶總是對我說：“要有耐心，做面條做得多了就可以搟圓了。這一步，我就算做好了，那白白凈凈的面團(tuán)放在我的眼前，就像是天鵝蛋似的。奶奶語重心長地說：“如果這些面再粘在面板上，你就跟我一樣，用手去抓它們，但是，為了以防萬一，你覺得比較粘手時，就抓一些面粉往上面灑，這樣，它就不粘了。奶奶告訴我：“先把這面團(tuán)用勁揉，你先揉，揉好以后我再告訴你第二步。我盼啊盼，等啊等，終于等到了第二天的中午，奶奶告訴我今天做面條。在我10歲那年，奶奶忽然對正在看電視的我說：“你呀，10歲了，還不可學(xué)做飯？你什么都可以不會，但做吃的可堅決不能不會，因為你到哪里都是得吃的。做飯，真快樂！第一次做飯作文6在我的記憶寶庫里，有我許許多多的快樂和悲痛；有不可計數(shù)的成功和失??；有數(shù)不清的傷疤；還有數(shù)不清第一次。吃著自己做的飯，心里美滋滋的?！眿寢屢贿叧砸贿呴_心地說，“嗯，我就知道我妞做的飯，就是香。我和媽媽開心地吃起了面條?！眿寢寚L了一口，表情怪怪的，“放鹽了嗎？”