【正文】 表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。⑷消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。⑵遠(yuǎn)紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用1520分鐘。、容器、設(shè)備必須經(jīng)常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。四消毒：洗凈的食（飲）具按要求進行消毒。一刮：將剩余在食（飲）具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮干凈；二洗：是將刮干凈的食（飲）具用加洗滌劑的水或2％的熱堿水洗干凈。，防止交叉污染、專人負(fù)責(zé)，食（飲）具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。，不出售變質(zhì)食品，當(dāng)餐（天）未售完熟食品在010℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。使用食品包裝材料符合衛(wèi)生要求。、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風(fēng)排氣空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施，室內(nèi)做到無蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下。，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。炒、燒食品要勤翻動。，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；食物中心溫度必須高于70℃。蔬菜瓜果加工時必須浸泡半小時。（粗）加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)（肉禽、魚類要用不透水容器），不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，℃，冷藏溫度必須保持在010℃。、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。，設(shè)立臺帳制度。，保證食品質(zhì)量，并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。、驗收衛(wèi)生制度，把好食品采購關(guān)、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。各類檢查應(yīng)有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進及獎懲記錄?！赌蠈幨惺称飞a(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》，建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度，加強人員管理。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員每年體檢1次。，取得健康證明才能上崗。 建筑工地集體食堂衛(wèi)生管理制度，全面負(fù)責(zé)工地食堂的食品衛(wèi)生工作。，檢查電器開關(guān)、空調(diào)、飲水機、水龍頭、門窗是否關(guān)閉。，保持空氣清新。公共衛(wèi)生維護每天由衛(wèi)生值日人員清理辦公區(qū)公共衛(wèi)生，每一位工作人員應(yīng)予以配合、維護。，愛護電腦。七、專設(shè)食堂和職工宿舍，食堂符合衛(wèi)生要求，炊事員一律經(jīng)體檢后持證上崗，有防范和隔絕蠅、鼠等措施，剩飯殘渣下腳料倒入加蓋的容器內(nèi)，職工宿舍設(shè)通風(fēng)窗，室內(nèi)環(huán)境整潔有序，室外洗地，浴室、曬衣架和收集廢棄物的垃圾桶，并有專人負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生，施工期間現(xiàn)場設(shè)置若干茶水桶，茶水桶有明顯標(biāo)志，加蓋上鎖，由炊事員負(fù)責(zé)茶水桶管理并定時加水保證供應(yīng)，在高溫期間，增加清涼飲料，風(fēng)油精，人丹，清涼油等的供應(yīng)，并設(shè)衛(wèi)生保健箱2只。設(shè)立設(shè)施齊全的廁所，并定期專人加以清掃。五、環(huán)境保護：建立現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度，遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境保護的規(guī)定，采取切實措施控制施工噪音、煙塵、污水、垃圾等對周圍環(huán)境的污染和危害，保持工地現(xiàn)場整潔，合理處理施工用水和排水。三、料具管理：鋼筋、砂磚石料，周轉(zhuǎn)材料等按類歸堆，做好材料，專設(shè)拌和臺、分設(shè)料庫。進入施工現(xiàn)場的所有人員必須戴安全帽，佩戴上崗卡，嚴(yán)禁赤腳，穿高跟鞋、拖鞋、喇叭褲、裙子等上崗。工地圍擋不僅能起到美化環(huán)境的作用，更是降低揚塵污染的重要屏障。設(shè)專人對工地周邊衛(wèi)生及時進行 清掃，嚴(yán)禁污染周邊環(huán)境。三，治理道路管線施工占路、污染環(huán)境問題。施工現(xiàn)場的施工區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)實行分開設(shè)置、區(qū)劃管理。施工現(xiàn)場必須采用商品混凝土和預(yù)拌砂漿，禁止在施工現(xiàn)場攪拌混凝土和灰土、露天堆放水泥和石灰，減少揚塵污染。 分包單位安全管理制度 文明施工管理制度一，治理施工揚塵污染。五）已采取或正在采取的措施。三）事故簡要經(jīng)過，以及應(yīng)急救援情況、（啟動救援情況）。四、報告事故信息內(nèi)容一）事故發(fā)生單位名稱、地址、性質(zhì)等基本情況。二、發(fā)生較大生產(chǎn)安全事故時，除第一款規(guī)定報告的同時，一小時內(nèi)向省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門報告。一、當(dāng)發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故點班組長應(yīng)立即向項目部主要負(fù)責(zé)人報告，項目部經(jīng)理接報后，立即向項目經(jīng)理報告，同時應(yīng)帶領(lǐng)事故救援人員趕赴事故現(xiàn)場施救，保護事故現(xiàn)場。七、各施工隊?wèi)?yīng)每天召集其特種作業(yè)人員召開班前、班后會，及時檢查、小結(jié)日常工作的各種安全隱患，落實安全防范措施。六、公司及各外包隊?wèi)?yīng)每2年對特種作業(yè)人員進行1次在崗期間的健康檢查，預(yù)防禁忌癥人員從事特種作業(yè)，有下列禁忌癥之一者，不得再從事特種作業(yè)：：癲癇、精神病、明顯的神經(jīng)宮能癥、高血壓、動脈硬化、器質(zhì)性心臟??；、氣割工：癲癇、精神病、較重的神經(jīng)宮能癥、明顯心血管呼吸系統(tǒng)疾病。四、起重作業(yè)人員離開特種作業(yè)崗位6個月以上的，電工、鉚、焊工離開特種作業(yè)崗位1年以上的，須重新到有關(guān)部門進行實際操作考核，合格者方可上崗作業(yè)。；包括事故發(fā)生的時間、地點、原因、處理結(jié)果。：包括特種作業(yè)操作證的發(fā)證日期、發(fā)證單位名稱、復(fù)審合格的日期和復(fù)審單位與日期等。特種作業(yè)人員臺賬應(yīng)包括以下幾方面：：姓名、性別、籍貫、出生日期、身份證復(fù)印件、操作證復(fù)印件、文化程度、工作經(jīng)歷，健康證明、家庭地址、聯(lián)系電話等。（一）特種作業(yè)人員：一、公司招聘特種作業(yè)人員（電工、起重工、鉚工、焊工、廠內(nèi)機動車輛駕駛員）必須由人事部查驗其合格條件，特種操作人員應(yīng)具備以下基本條件：1． 必須年滿18周歲，身體健康（縣級以下醫(yī)療機構(gòu)出具的健康證明），無妨礙從事本工種作業(yè)的疾病和生理缺陷；2．初中以上文化程度；3．通過了規(guī)定的專業(yè)技術(shù)理論和實際操作的培訓(xùn)考核，了解相應(yīng)工種的專業(yè)技術(shù)知識，掌握相應(yīng)工種的操作技能，并取得了特種作業(yè)操作資格證書；二、人事部負(fù)責(zé)組織對特種作業(yè)人員進行入廠“三級”安全教育與培訓(xùn)，經(jīng)考核合格者才允許上崗作業(yè)。 特種作業(yè)人員管理制度特種作業(yè)危險性大,且一旦發(fā)生事故會給公司財產(chǎn)、從業(yè)人員生命安全帶來重大損失。金屬配件表面要光潔，不得有麻點、裂紋，