【正文】 高，高達(dá) 1860023000mg/L，是污染來源，目前公司只通過三級沉降后將清液外排，而該清液富含有機(jī)質(zhì)如碳水化合物、蛋白質(zhì)、油脂、胺基酸、淀粉等，屬有害無毒有機(jī)廢水。 生產(chǎn)工藝和排放現(xiàn)狀 項(xiàng)目對接生產(chǎn)線是 某公司 南臺淀粉分公司年產(chǎn)馬鈴薯淀粉 2萬噸規(guī)模生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為日產(chǎn)馬鈴薯淀粉 120噸 (5 噸 /小時(shí) )，其生產(chǎn)工藝為全旋流工藝，工藝水平先進(jìn)。 在馬鈴薯的塊莖中還有，脂肪酸、維生素 C、維生素 B維生素 B維生素 B維生素 PP、其他維生素及糖苷。 馬鈴薯的塊莖中還有少量的有機(jī)酸，它們是：檸檬酸、異檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸等。占馬鈴薯灰分 70%以上的是可溶解性物質(zhì)，這些物質(zhì)在淀粉生產(chǎn)過程中被洗滌，并與馬鈴薯汁及廢水一起排出。馬鈴薯蛋白的食用和飼料用的意義在于，這些蛋白質(zhì)中含有人及動物所不能合成的必須的氨基酸。 馬鈴薯的果膠物質(zhì)是原果膠，為不溶于水的化合物，大量的果膠物質(zhì)含于皮層內(nèi)，平均含量為馬鈴薯的 %，在淀粉生產(chǎn)中，這些物質(zhì)隨廢渣排出。在新收獲的馬鈴薯中有一半以上的糖是葡萄糖，三分之一是蔗糖，約 5%是果糖。在淀粉的生產(chǎn)過程中，纖維素幾乎全部隨著廢渣從生產(chǎn)過程中排出。 纖維素是構(gòu)成塊莖的主要成分，其中大部分含于皮層里。據(jù)測算，馬鈴薯中游離淀粉含量占淀粉總含量 98%以上，生產(chǎn)過程提取率一般小于 95%，因而有部分淀粉隨廢水、廢渣一起排放。 生產(chǎn)線所在地域原料馬鈴薯化學(xué)成份詳見表 521： 表 521 生產(chǎn)線所在地域原料馬鈴薯化學(xué)成份 (質(zhì)量百分比 ) 原料 水分 淀粉 蛋白質(zhì) 纖維 灰份 其他有機(jī)質(zhì) 馬鈴薯 % 16% % % % % 原料馬鈴薯的各成份在加工過程的去處： 馬鈴薯塊莖的水分占馬鈴薯全部質(zhì)量的 3/4，淀粉約占塊莖干 物質(zhì)的 80%，淀粉是馬鈴薯基本和重要的碳水化合物。 生產(chǎn)技術(shù)方案 如前所述，本項(xiàng)目為在原有馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線上配套建設(shè)淀粉生產(chǎn)過程所產(chǎn)生的廢水、廢渣綜合治理利用生產(chǎn)線，項(xiàng)目內(nèi)容包括原生產(chǎn)線銼磨、篩分系統(tǒng)改造，廢水蛋白提取及真空蒸餾車間建設(shè)，庫房建設(shè)，有機(jī)肥積存池建設(shè)以及相關(guān)配套的供熱鍋爐房、產(chǎn)品庫房和管線建設(shè)。 圖 51 某公司 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢水、廢渣 綜合治理利用項(xiàng)目平面布置示意圖 綠化 項(xiàng)目綠化依托工廠總體綠化規(guī)劃。 交通 界區(qū)主干道為 10 米寬，次干道為 4米寬 ,路面均采用混凝土路面 ,局部人行小路采用水泥磚路面。 詳見圖 51 豎向設(shè)計(jì) 界區(qū)豎向設(shè)計(jì)充分利用現(xiàn)有地形特征設(shè)置路網(wǎng)及廠區(qū)雨水排放，以便減少土方工程。人流、物流不交叉。 總平面布置 布置原則嚴(yán)格遵守國家規(guī)范、規(guī)程，所有指標(biāo)符合防火、衛(wèi)生、安全要求。 年平均氣溫 ℃ 極端最高氣溫 ℃ 極端最低氣溫 ℃ 年平均相對濕度 59% 年平均降雨量 一日最大降雨量 平均風(fēng)速 最大風(fēng)速 28m/s 主導(dǎo)風(fēng)向 北風(fēng) 年平均日照時(shí)數(shù) 3000h 最大積雪深度 17cm 最大凍土厚度 103cm 地震基本烈度 八度 廠址評述 通過對項(xiàng)目廠址的自然條件、交通運(yùn)輸條件、社會經(jīng)濟(jì)及環(huán)境條件的分析對比認(rèn)為，在西吉縣建設(shè)馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢水、廢渣處理項(xiàng)目是可行的。該線水、電、路、通訊等方面條件優(yōu)越， 309 國道縱橫南北，距中寶鐵路固原站不足 50公里，交通運(yùn)輸便利。 廠址 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址在 某公司 南臺淀粉分公司院內(nèi)，該公司位于西吉縣城城東 5Km處，建設(shè)條件符合項(xiàng)目選址要求。 電 項(xiàng)目生產(chǎn)線總裝機(jī)容量 250kW，在南臺公司原有配電室進(jìn)行電力增容 200KVA即可保證該項(xiàng)目用電需求。同時(shí)，專用薯扶貧項(xiàng)目正在實(shí)施之中 ,年產(chǎn)馬鈴薯在 150萬噸左右，商品薯交易量在 100 萬噸左右，其中商品菜薯約占30%，其余 70%約 70 萬噸馬鈴薯由各馬鈴薯淀粉加工企業(yè)消化，因此，項(xiàng)目原料的供應(yīng)是 可以保證的 。建設(shè)內(nèi)容包括： 1)生產(chǎn)車間建設(shè)面積為 900平方米； 2)庫房建設(shè)面積為 450平方米； 3)鍋爐房建設(shè)面積為 150 平方米； 4)有機(jī)肥積存池建設(shè)面積為 75000立方米； 5)配套管線及輔助設(shè)施。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為建成年對應(yīng)處理 2萬噸馬鈴薯淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水 (噸淀粉生產(chǎn)排 放廢水 9立方米 )18 萬立方米，廢渣(噸淀粉生產(chǎn)排放廢渣 5立方米 )10 萬立方米。西吉縣自 90 年代初就將馬鈴薯種植加工業(yè)作為 振興縣域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，目前，馬鈴薯鮮薯已遠(yuǎn)銷廣東、福建、上海、北京等國內(nèi)各大城市，銷售前景十分看好，淀粉加工業(yè)也在穩(wěn) 步發(fā)展，享有“馬鈴薯特產(chǎn)之鄉(xiāng)”的西吉縣正在申報(bào)全國馬鈴薯綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)證工作（有望在年內(nèi)獲得認(rèn)證），而對于年種植馬鈴薯達(dá) 100 萬畝的西吉縣來講，今后如大量選用有機(jī)肥種植馬鈴薯，將會給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收帶來很好的現(xiàn)實(shí)意義。 隨著人們對食品消費(fèi)觀念的逐步認(rèn)識和改變，消費(fèi)市場已趨向環(huán)保型、綠色健康型，使無公害蔬菜等綠色健康型食品加工業(yè)得以迅猛發(fā)展，從而催生了有機(jī)肥專業(yè)市場的形成。 七、提高化肥利用率。有機(jī)肥施入土壤后，可增強(qiáng)土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，可提高作物的抗旱能力。在鹽堿地上施用有機(jī)肥，還具有改良土壤的作用，可減輕鹽堿對作物的危害。 五、刺激作物生長。 四、增強(qiáng)土壤的保肥供肥及緩沖能力。 三、改良土壤結(jié)構(gòu)。有機(jī)肥腐解后，可為土壤微生物的生命活動提供能量和養(yǎng)料，進(jìn)而促進(jìn)土壤微生物的繁殖。施入土壤后，可為農(nóng)作物提供全面的營養(yǎng)。 一、為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)。 有機(jī)肥 有機(jī)肥含有農(nóng)作物所需要的各種營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)，是一種完全肥料。該產(chǎn)品一旦投放市場，僅寧夏境內(nèi)即可完全消化。因此，僅在寧夏境內(nèi)可將本項(xiàng)目中所生產(chǎn)渣纖維和蛋白飼料消化完，加之我區(qū)周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，必將給該項(xiàng)目提供可靠的市場保證。西吉縣作為我區(qū)優(yōu)質(zhì)清真牛、羊肉養(yǎng)殖 生產(chǎn)基地之一，近年來，隨著區(qū)內(nèi)外市場對清真牛羊肉需求量的不斷擴(kuò)大，使我縣養(yǎng)殖業(yè)得到迅猛發(fā)展，相應(yīng)的養(yǎng)殖所需飼料的需求量將越來越大。因此，馬鈴薯淀粉及其衍生物需求市場潛力很大。目前國內(nèi)馬鈴薯淀粉年需求量 30 萬噸以上，潛在需求在 100 萬噸以上。 公司通過該項(xiàng)目的建設(shè)，一方面解決了佳立公司最大規(guī)模淀粉生產(chǎn)線淀粉生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染問題，為公司下一步進(jìn)行各生產(chǎn)線淀粉生產(chǎn)廢水、廢渣治理打下基礎(chǔ)，同時(shí)帶動西吉縣葫蘆河流域淀粉生產(chǎn)企業(yè)徹底解決淀粉生產(chǎn)過程所造成的廢水污染問題；另一方面，通過項(xiàng)目技術(shù)的應(yīng)用和創(chuàng)新，為固 原市乃至我區(qū)淀粉生產(chǎn)環(huán)境污染治理起到示范性帶動作用，從而開辟西海固地區(qū)馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)可持續(xù) 發(fā)展新路子，為貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供動力。該綜合治理項(xiàng)目，一方面可將馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢渣中的高附加值的產(chǎn)品予以提取，使公司形成新的產(chǎn)品和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，并使淀粉生產(chǎn)廢水、廢渣達(dá)到最終排放清水和實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用；另一方面也將使公司增強(qiáng)市場競爭 力，有效抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，并為公司日后產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展打下基礎(chǔ)。 變廢為寶，顯著提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的綜合利用經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)業(yè)競爭力。而目前全縣境內(nèi)所有的馬鈴薯加工企業(yè)均采用地下水，年消耗量是人民生活用水的 2倍以上，造成水資源匱乏局面日趨嚴(yán)重，而排放的廢水幾乎全部由地表吸收，直接污染地下水，形成惡性循環(huán)?？h域境內(nèi)的葫蘆河是典型的季節(jié)性河流。 該項(xiàng)目的實(shí)施將大幅度降低淀粉加工業(yè)對地下水資源的消耗，提高缺水地區(qū)水資源的利用率。 項(xiàng)目建設(shè)的意義 該項(xiàng)目廢液、廢渣的資源化綜合利用，將從根本上解決污染環(huán)境和資源浪費(fèi)的難題。自治區(qū)人民政府為支持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)列為自治區(qū)“八大科技工程”之一，對其進(jìn)行重點(diǎn)研究，以促進(jìn)其發(fā)展。 國家發(fā)改委和國家商務(wù)部（ 13 號令）在《中西部地區(qū)外商投資優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)目錄（ 2021 年修訂）》中已經(jīng)把馬鈴薯產(chǎn)品深加工列為寧夏自治區(qū)重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。另外，該綜合治理項(xiàng)目也將為當(dāng)?shù)仄渌R鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)提供一定的綜合治理幫助。 該項(xiàng)目是國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵發(fā)展的項(xiàng)目 根據(jù)國家發(fā)改委 2021 年 12 月 2日發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（ 2021 年本）》今后國家鼓勵項(xiàng)目：第一類農(nóng)林業(yè)類：第 32項(xiàng)之農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用（含馬鈴薯加工利用）和第二十五類：其他服務(wù)業(yè) 第 3項(xiàng)之現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品市場流通設(shè)施及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)工農(nóng)一體化設(shè)施建設(shè)和第二 十六類：環(huán)境保護(hù)與資源節(jié)約綜合利用之第 18 項(xiàng)：“三廢”綜合利用及治理工程。 目前，荷蘭尼沃巴公司所采用的無廢料馬鈴薯淀粉加工技術(shù)和設(shè)備可以解決馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過程中的廢水、廢渣排放造成的污染問題，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程馬鈴薯資源的綜合利用，充分提取了馬鈴薯中的淀粉、蛋白、渣纖維、有機(jī)質(zhì)等有用成份，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程水資源循環(huán)利用?；谏鲜隼碛桑挥型ㄟ^先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)和 創(chuàng)新利用，對馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過程中所排放的廢水、廢渣進(jìn)行綜合開發(fā)利用， 一方面可將馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、 廢渣中的高附加值的產(chǎn)品予以提取，使企業(yè)形成新的產(chǎn)品和新的經(jīng)濟(jì)成分，并使淀粉生產(chǎn)廢水、廢渣達(dá)到最 終排放清水和實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用；另一方面也將有效解決當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染問題。如果不實(shí)現(xiàn)資源綜合利用，高附加值產(chǎn)品無法提取，污染問題也將得不到有效解決，對該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將會產(chǎn)生很大影響。若單純的靠企業(yè)投資進(jìn)行污染治理，因投資成本大、投資效益低，同時(shí)，加之馬鈴薯淀粉生產(chǎn)利潤相對低下，企業(yè)的市場競爭力和產(chǎn)業(yè)所在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低，不能解決馬鈴薯淀粉生產(chǎn)所造成的污染問題；近年來，隨著科技在馬鈴薯淀粉生產(chǎn)中的進(jìn)一步實(shí)踐應(yīng)用，并經(jīng)對淀粉生產(chǎn)過程中廢水、廢渣的現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)分析表明，其中有用物質(zhì)的附加值遠(yuǎn)比淀粉高，從中可提取蛋白質(zhì)、粗纖維、 等產(chǎn)品，可使馬鈴薯工業(yè)產(chǎn)值和利潤提高。 馬鈴薯淀粉廢水和廢渣綜合處理利用是西吉縣乃至全區(qū)馬鈴薯淀粉加工行業(yè)所面臨的共性問題。因此，馬鈴薯淀粉工業(yè)廢水、廢渣無處理排放若不加治理，則該產(chǎn)業(yè)面臨著關(guān)閉的問題，若要使馬鈴薯淀粉加工業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，則必須進(jìn)行廢水、廢渣綜合治理項(xiàng)目的建設(shè)，以徹底解決馬鈴薯淀粉生產(chǎn)所造成環(huán)境污染問題，從而為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展打下基礎(chǔ)。為此，我們必須拋棄經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)先污染再治理是不可避免的落后觀念，不能再走先污染后治理，邊污染邊治理的老路。國家分布的《水污染防治法》和《環(huán)境影響評價(jià)法》等法律法規(guī)，對工業(yè)企業(yè)的污水處理，有明確的法律界定和要求。《規(guī)劃》中明確提出了節(jié)水型社會建設(shè)的近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期目 標(biāo)。國務(wù)院批準(zhǔn)，把寧夏作為全國建設(shè)節(jié)水型社會的省級試點(diǎn)。而且就固原地區(qū)而言，水土流失嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境脆弱，水資源短缺而且河流的經(jīng)流量小，環(huán)境容量低，一旦造成嚴(yán)重污染，使其逆轉(zhuǎn)的難度極大，不但影響經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還將直接危及群眾的飲水安全；其次，搞好淀粉加工廢水綜合治理是固原地區(qū)實(shí)現(xiàn)水資源的可持續(xù)利用的必然選擇，水 資源嚴(yán)重短缺是制約固原地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展特別重大的因素，研究用水資源的可持續(xù)利用，支持固原市經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展，是固原地區(qū)必須長期面臨的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略性課題。國家對黃河治理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)制，現(xiàn)在已著手對水污染防治的法律法規(guī)和政策措施進(jìn)行重大改革，如果達(dá)不到治理目標(biāo)，將限制或停止對該區(qū)域地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)項(xiàng)目的審批。 2021 年 12 月 26 日，中華環(huán)保世紀(jì)行 — 寧夏行動在我區(qū)開展的“保護(hù)水環(huán)境，珍惜水資源” 活動調(diào)研報(bào)告《寧夏南部山區(qū)馬鈴薯淀粉加工廢水處理與污染現(xiàn)狀及對策研究》在固原地區(qū)淀粉加工廢水污染治理座談會上發(fā)布，該報(bào)告指出，固原市特別是原州區(qū)和西吉縣由于淀粉生產(chǎn)企業(yè)相對較多，生產(chǎn)用水均來自地下水資源，生產(chǎn)過程廢水未加治理 排放，對該區(qū)域內(nèi)生態(tài)安全造成潛在威脅。 目前，西吉縣馬鈴薯淀粉加工業(yè)所產(chǎn)生的廢液、廢渣的基本是無處理或預(yù)處理排放，這種無處理或預(yù)處理直接廢液、廢渣排放已對當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成一定污染。毋庸置疑，在經(jīng)濟(jì)落后、工業(yè)底子極為薄弱的西吉縣，馬鈴薯淀粉加工業(yè)從起步就發(fā)揮了支柱產(chǎn)業(yè)的作用，發(fā)展馬鈴薯淀粉加工業(yè)，在維護(hù)一方穩(wěn)定和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起 到了舉足輕重的作用，并已在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中處于無法替代的地位。以上加工企業(yè)年平均加工轉(zhuǎn)化馬鈴薯 40 萬噸左右。目前，全縣形成穩(wěn)定淀粉生產(chǎn)能力的企業(yè) 48 家，年產(chǎn)馬鈴薯原淀粉 1000 噸以上加工企業(yè) 15 家，加工各種精、粗淀粉的設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力已達(dá) 15 萬噸以上。西吉縣晝夜溫差大、雨熱同季的獨(dú)特自然環(huán)境，使馬鈴薯成為當(dāng)?shù)刂饕奶?色農(nóng)作物，馬鈴薯在西吉縣“十年九成”，且由于西吉的特殊氣候和地域關(guān)系，該縣所種植的馬鈴薯品質(zhì)優(yōu)良、淀粉含量高，非常適合作為馬鈴薯淀粉加工的原料。常見的自然災(zāi)害尤以干旱最重，幾乎是大范圍、大面積常年發(fā)生，