助理工作職責-文庫吧資料
2024-10-25 08:05本頁面
【正文】 17.0017.30 商品質(zhì)量檢查,(1)生鮮品質(zhì)較差的商品是否進行下柜處理 (2)生鮮商品凈含量抽查不足的是否進行處理 (3)生鮮半成品是否進行熱加工檢查,?,17.3020.00 人員情況檢查,（1）各崗位的用餐輪次是否安排合理 （2）員工有無脫崗和早退情況,?,20.0021.25 貨源情況檢查,（1）員工是否要貨移貨補充柜臺缺貨并做好陳列 （2）對重點商品是否查詢并清點有無丟失情況,?,21.2521.30 送賓檢查,送賓時員工是否定崗定位，主動給顧客道別,?,*其 它,（1）對買場顧客投訴及突發(fā)事件的及時處理 （2）了解新員工對工作的適應性及老員工對新員工的幫助和引導情況 （3）了解員工的思想和工作情況，針對問題做好思想教育引導工作,?,（可交值班長）,營 業(yè) 后,?,21.3021.40 晚班會,是否開晚班會總結(jié)當天不足的工作，對下一個班次工作進行布置,?,21.4021.45 整理,（1）破損商品是否整理裝箱 （2）孤兒商品是否歸位 （3）屬退貨的商品是否登記封存退廠， （4）屬銷毀的商品是否登記銷毀 (5) 購物推車、提籃是否歸位 （6）紙板及未上完的商品是否清理,?,清 潔,（1）賣場、后區(qū)清潔是否清掃干凈 （2）生鮮陳列用具是否清洗干凈并消毒 （3）生鮮挑選工具、絞肉機、工作用具是否清洗干凈并消毒 （4）設(shè)備設(shè)施是否清洗干凈 （5）冷凍冷藏庫是否清掃干凈 （6）垃圾是否全部清出賣場,?,21.4521.50 人員情況,（1）有無顧客滯留 （2）有無員工滯留 （3）員工離場保安是否進行防損檢查 （4）收銀員是否將營業(yè)款全部解繳，當天的營業(yè)款是否繳銀行 （5）值班長是否清場 （6）夜間施工有無安排人員監(jiān)控 （7）庫房是否有人看守 （8）保安是否在店執(zhí)行崗位職責,?,21.55 關(guān) 閉,（1）賣場的招牌燈、水、電、氣、辦公室、門、窗是否關(guān)閉 （2）空調(diào)及應關(guān)閉的設(shè)備設(shè)施是否關(guān)閉 （3）收銀機、辦公微機是否關(guān)閉 （4）店門是否關(guān)閉,?,踏實，奮斗，堅持，專業(yè)，努力成就未來。,?,2. 于職能部門的協(xié)調(diào),一是處理好政府和各級職能部門之間的關(guān)系，主動于他們進行溝通和交流 二是加強于他們的合作得到他們的支持，使工作得到有效的開展,?,助理一日工作流程,營 業(yè) 前,?,（ 7.508.00） 人員情況檢查,(1) 各崗位人員是否按時到崗 (2) 各崗位人員是否做好營業(yè)前的準備工作 （儀容儀表，清潔衛(wèi)生，精神面貌等） (3) 收銀員的零鈔,包裝袋是否準備好 (4) 總服務臺的播音設(shè)備、迎賓辭是否檢查準備好,?,（8.008.15） 班會情況查看,（1）早班會氛圍是否活躍 （2）柜組長是否進行上傳下達的工作 （3）柜組長是否對要求的工作進行布置和安排,?,（8.158.30） 清潔情況檢查,（1）賣場和后區(qū)的清潔是否干凈整潔 （2）推車和提籃有無紙屑是否干凈 （3）貨柜、貨架、商品是否清潔衛(wèi)生,?,高峰期巡場檢查（可根據(jù)門店的客流情況）,營 業(yè) 中,?,8.308.45 迎賓檢查,迎賓時員工是否定崗定位，主動招呼顧客。,?,（5）監(jiān)督宣傳,主動張貼監(jiān)督職能部門的電話和對質(zhì)量的要求，讓顧客感受到企業(yè)的誠信和質(zhì)量的可信度。,?,（3）活動宣傳,積極開展親民便民活動，邀請顧客參加座談及互動活動，加強顧客對企業(yè)的了解，得到顧客的認同。,?,* 實施計劃內(nèi)容,（1）培訓主題 （2）培訓目標 （3）培訓內(nèi)容 （4）培訓對象 （5）培訓方式 （6）培訓日程 （7）培訓時間 （8）培訓地點 （9）培訓講師 （10）培訓效果 注明：開業(yè)初期店長和助理培訓，成熟后可由柜組長作基礎(chǔ)知識培訓，店長和助理作提升
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