【正文】 一 正確認識自身價值我們是公司直接“面對”客戶的第一線，首先要正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益的關(guān)系。如x經(jīng)理所言，可能現(xiàn)在是咱們中心的低谷時期，但是黎明的曙光誰不想看到呢，我會堅持并努力讓曙光早日到來！不想當將軍的士兵不是好士兵，不思進取的員工不是好員工。任何人都不是天生的棟梁、天生的領(lǐng)導，所以我想我能放下所有的包袱，輕裝上陣，從藥妝行業(yè)的門外漢到內(nèi)行人快速的轉(zhuǎn)變。我現(xiàn)在正處在從缺乏經(jīng)驗到了解客戶心理及市場和自我營銷的的階段，所以我該更多的了解和學習銷售和經(jīng)營方面的技巧，而成為主管這是我在學習發(fā)展過程中一個很有效的歷練的途徑。這次競選的是主管，我希望能通過這次競聘提升自我，提升工作經(jīng)驗，讓我能夠更好的為公司工作。并且我很感謝能夠在公司得到栽培，感謝領(lǐng)導的鼓勵和支持！在新的一年開始的時候，我不僅聽到了嶄新一年敲響是鐘聲，還看到了公司領(lǐng)導銳意的豪情和對事業(yè)必勝的信心，堅定了我最初的選擇。第四篇：主管競聘書主管競聘書篇一：主管競聘報告書競聘報告書競聘崗位：客戶副經(jīng)理所在部門：客戶服務(wù)部 姓名：朱麗嬋（說明：以下為報告書基本格式，您可以根據(jù)您的內(nèi)容自由調(diào)整表格。如果不幸落聘，我也不會氣餒，我將努力克服自身不足，繼續(xù)為超市發(fā)展多做貢獻。如果有幸競聘成功工作，我將盡快轉(zhuǎn)換角色，適應(yīng)工作崗位，盡快熟悉業(yè)務(wù)知識，強化營銷技能，通過加強自身業(yè)務(wù)學習，為部門經(jīng)理提供合理建議。在工作中，無論分管哪方面，都身先士卒，盡心盡力認真做好工作。主任職責主要是協(xié)助經(jīng)理工作。當然，我也有很多缺點，例如工作有時情緒化、偶爾有惰性，粗心大意、處理事情有時候不夠果斷、存在依賴心理等，我會在日后工作中努力克服，爭取個人素養(yǎng)整體提升。要求我必須甘于奉獻、認真負責，能夠吃苦耐勞，使我具有了較強的敬業(yè)精神和組織協(xié)調(diào)能力。性格能動能靜，動而不浮躁，靜而不呆板。下對員工更要以身作責在服務(wù)臺工作，每天要面對很多繁瑣的事情和對待很多不同的顧客，使我逐漸克服了心浮氣躁的缺點。但正是因為年輕，我喜愛有挑戰(zhàn)性的工作，接受新事物較快，可塑性較強。兩年的工作磨練和學習，使得我在工作中不斷成長，對部門工作也有了一定的了解。主任崗位是一個極具挑戰(zhàn)性和創(chuàng)新性的崗位，結(jié)合崗位特點，我認為我符合崗位要求。無論結(jié)果如何，我認為能夠參與競聘的過程本身就意義重大。尊敬的領(lǐng)導：你們好!首先，借此機會感謝公司給予這次鍛煉的機會，感謝超市各位領(lǐng)導對我的培養(yǎng)，感謝各位同事在工作、生活中給予的關(guān)心和幫助。它是應(yīng)用寫作研究的重要文體之一。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。為什么這樣說呢？假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好！整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。四、做好餐飲營銷工作，加強安全與衛(wèi)生管理注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調(diào)味考究。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。主要目的是以實惠取勝。為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。堅持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節(jié)約費用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的39。企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。在北?，F(xiàn)在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊排得太長，服務(wù)員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點餐，主動引導客人，最讓人感動的是，麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因為這個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結(jié)婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來想的比較長遠，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當勞與肯德基點個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。本人王偉，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。心態(tài)好，責任心強具備較強的業(yè)務(wù)分析及執(zhí)行能力；個人不足：欠缺營業(yè)廳的管理經(jīng)驗；表達能力需要繼續(xù)提高；人與的溝通協(xié)作能力需進一步提高；在眾多的應(yīng)聘者中，我未必是當中最優(yōu)秀的，但我相信，我一定是最適合這個崗位的。個人優(yōu)勢與不足：原創(chuàng)：個人優(yōu)勢：具備良好的客戶服務(wù)意識?！ㄟ^業(yè)務(wù)容量模型的分析，對簡單、重復、標準化的業(yè)務(wù)，例如：繳費、清單、標準卡銷售等業(yè)務(wù)進行有效分流和客戶習慣培養(yǎng)。具體地說：a、培養(yǎng)員工的團隊精神并形成團隊凝聚力——拳頭與手指的比喻b、合理利用激勵機制來挖掘員工潛力、調(diào)動員工的積極性，完成銷售任務(wù)及工作指標c、優(yōu)化工作流程，實施精細化管理。因此我認為，店面經(jīng)理的角色定位應(yīng)該是成為一個執(zhí)行員、服務(wù)員、管理員和輔導員。店面經(jīng)理是服務(wù)廳的靈魂，必需做到誠于心、信于行，才贏得員工的尊重和信賴；只有不斷激發(fā)所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力，才能帶領(lǐng)團隊不斷獲得銷售佳績首先我們來看看公司對溝通100服務(wù)廳的要求是“創(chuàng)新、立異”。對四郊市：總結(jié)廣州本部及四郊市在公司中取得的經(jīng)驗及教訓，積極推動各郊市業(yè)務(wù)齊頭并進對本科室：掌握本科室的kpi指標完成情況，分析經(jīng)營活動中出現(xiàn)的問題，挖掘客戶的行為喜好對業(yè)務(wù)的變化及收入變化的影響。分供方賽馬制：改變了過往做的好，做的壞一個樣的模式。信控分析體系的建立：建立和完善信用控制的統(tǒng)計分析體系：強化在數(shù)據(jù)管理和分析的基礎(chǔ)上制定和優(yōu)化信控流程。在自我提升方面，進入公司以后，我參加了綜合素質(zhì)、管理理論和技能等方面的培訓。第二篇：餐飲主管競聘書餐飲主管競聘書餐飲主管競聘書1尊敬的領(lǐng)導、各位評委、同事們，大家好！首先進行自我介紹xx年我畢業(yè)于廣州大學管理系工商企業(yè)管理專業(yè)，同年5月我加入了這個大家庭，從此掀開了我職業(yè)生涯。今日競爭若能成功，我相信我不會辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實踐的檢驗，還 需要同志們的幫助支持。使每個員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會形象，使餐飲部成為一個更加團結(jié)，更具戰(zhàn)斗力的一個集體。管理員工一項管理科學和管理技巧。給顧客一個滿意的答復。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍，對各營業(yè)區(qū)進行監(jiān)督管理和合理分工，做好每一次接待，滿足個人需求，轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì)。假設(shè)我是一名主管，我將以下面內(nèi)容為開展工作為基礎(chǔ)：加強員工培訓根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況，進行培訓服務(wù)需求調(diào)查，制定有效地員工培訓計劃報部門經(jīng)理批準執(zhí)行（一般由理論培訓和實踐操作），認真撰寫培訓計劃實施綱要，按計劃和時間節(jié)點完成每個課時的培訓內(nèi)容，并按照計劃進行培訓內(nèi)容考核，對考核結(jié)果進行效果評估，分析培訓情況和不足等，進行調(diào)整和修改培訓教案，進一步完善餐廳員工的培訓機制；通過培訓提高服務(wù)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀念，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個客人高興而來，滿意而歸。第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協(xié)調(diào)工作，配合廚房做好各類菜品知識培訓以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動態(tài)，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實到人，做到工作遇事不推諉，工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。第二、關(guān)注長城賓館xx餐廳發(fā)展動向和賓館的重要決策，全面配合部門上級積極貫徹落實各項工作，有效開展各項工作的落實和推進。我之所以要競聘這個崗位，是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。今天我競聘的崗位是中餐廳廳面主管。今天，能夠站在這個見證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動且還有些忐忑。謝謝！競聘人：ｘｘ 2012年ｘ月ｘ日篇五：餐廳主管競聘演講稿餐廳主管競聘演講稿尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：大家x好！首先感謝領(lǐng)導提供了這樣的一個機會，也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。如果我有什么做的不好或不對的。使餐飲部成為一個更加團結(jié)，更具戰(zhàn)斗力的一個優(yōu)秀團隊。加強紀