食品安全主題班會(huì)流程-文庫(kù)吧資料
2024-10-21 13:55本頁(yè)面
【正文】 期食品切注意，吃了危害真不少?！叭裏o(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。丙：同學(xué)們，讓我們牢記下面的這首童謠，讓它成為我們的心中的食品安全的一道防線，永遠(yuǎn)護(hù)衛(wèi)我們的健康！《食品安全》童謠食品安全真重要，病從口入要記牢。甲：同學(xué)們，知道的真多！有一句話說(shuō)得好“民以食為天。？答：不能買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品的原因是這些食品沒(méi)有安全檢測(cè)證明，無(wú)法保證食品的質(zhì)量。那么什么是“三無(wú)產(chǎn)品”呢？答：“三無(wú)食品”。1．發(fā)霉的食品能吃嗎？（不能）2．油炸的食物是不是可以常吃？（不是 3方便面是不是可以作為主食？（不是）4．我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5．能空腹喝牛奶嗎？（不能）6學(xué)校周?chē)穆愤厽o(wú)證小攤的食品可以吃嗎？（不能）7．要購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)（是）8．買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放（是），生、熟食放在一起處理沒(méi)有關(guān)系（不是）10．食品可以用報(bào)紙包裝（不是）乙：同學(xué)們知道的真多，我這里還為同學(xué)們準(zhǔn)備了幾道問(wèn)答題，不知道同學(xué)們是否能回答正確呢？1． 綠色食品指什么食品？ 答：安全無(wú)污染食品。每道題是10分，10道題都答完后，由主持人公布答案，大家便可計(jì)算出自己的得分。乙：同學(xué)們真棒，把老師平時(shí)教我們的知識(shí)都牢牢地記在了心中。要求：同學(xué)們可以自由發(fā)言，但要注意，別人回答過(guò)的問(wèn)題不能重復(fù)，聽(tīng)清楚了嗎？好，我的問(wèn)題是：我們要怎樣做，才能保證自己和家人的飲食衛(wèi)生安全？（學(xué)生隨機(jī)回答） 、衛(wèi)生的餐館：飯前便后洗手，講究良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。請(qǐng)看一組圖片（課件出示）乙：同學(xué)們，看到這些新聞圖片，你還會(huì)認(rèn)為自己吃進(jìn)嘴里的都是美味佳肴嗎？你還會(huì)認(rèn)為這些食品能給你提供身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，保證你的身體健康嗎？甲：同學(xué)們，我們是新世紀(jì)的少年，是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者和接班人，我們肩負(fù)著保家衛(wèi)國(guó)的神圣使命，請(qǐng)欣賞舞蹈《我是小海軍》乙：同學(xué)們，使命是光榮大的，愿望是美好的，可是我們要知道：身體是學(xué)習(xí)的本錢(qián)，沒(méi)有健康的身體，你的任何理想都很難實(shí)現(xiàn)。?。哼€有的同學(xué)駐足觀望，垂涎欲滴，于是也掏出口袋里的零花錢(qián)買(mǎi)一些來(lái)解解饞。甲：然而，在我們的身邊總是潛伏著一些暴風(fēng)雨，稍不留神它就會(huì)摧殘我們的身心。丙：如果沒(méi)有了健康，我們的生命就會(huì)枯萎。甲：可生命之河流，需要健康做曲折迂回的護(hù)堤。丙：它就像晚霞一樣美輪美奐。甲：每天清晨，很多家長(zhǎng)都會(huì)往孩子的兜里揣上幾塊零花錢(qián)，可是他們也許并不知道，就是這些零花錢(qián)正在在一點(diǎn)一點(diǎn)地吞噬著我們的健康！乙：是啊，這些零花錢(qián)大多都變成了我們喜歡的各種零食，可是零食雖然美味，卻存在很多的安全隱患。首先請(qǐng)各位老師和同學(xué)們一起來(lái)欣賞一段舞蹈《小蘋(píng)果》。2．觀察我們身邊垃圾食品對(duì)我們帶來(lái)的危害。2．在學(xué)校注意一些食品方面的安全。(五)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：食品九宮格設(shè)計(jì)意圖：檢驗(yàn)同學(xué)們是否能夠進(jìn)行健康飲食的搭配。（三）食品安全知識(shí)搶答競(jìng)賽設(shè)計(jì)意圖：由于學(xué)生已經(jīng)有學(xué)校發(fā)放的校園食品安全讀本，因此我采用翻轉(zhuǎn)課堂，將本節(jié)課要大家了解的食品安全知識(shí)以知識(shí)競(jìng)賽的形式進(jìn)行，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。（二）觀看視頻：《食品安全法宣傳片》設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生從宏觀上了解目前食品安全的狀況和國(guó)家現(xiàn)在制定的保護(hù)消費(fèi)者的相關(guān)措施。二、教學(xué)目標(biāo)通過(guò)本次主題班會(huì)，使學(xué)生知道健康食品和垃圾食品的區(qū)別，了解垃圾食品的危害；了解五毛食品店、流動(dòng)小攤販的食品的隱患；了解食物中毒的引發(fā)因素；最后引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的食品消費(fèi)觀。第二篇：食品安全主題班會(huì)食品安全 關(guān)系你我他廖鳳英一、背景分析近年來(lái)，隨著食品安全事件的頻頻曝光，人們的身體健康受到了威脅。但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。（√）1合理保存牛奶的溫度是010℃。（√）1脫脂牛奶的顏色比全脂牛奶更白。（）用冷開(kāi)水沖調(diào)奶粉時(shí)，不經(jīng)攪拌就會(huì)自動(dòng)溶解的是真奶粉。（√）兒童青少年應(yīng)該多喝含咖啡因的可樂(lè)飲料。（）糧谷類(lèi)與豆類(lèi)食品混合食用，可以蛋白質(zhì)互補(bǔ)，提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（）精白米、精白面粉比粗糧、雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分多，要提倡常吃。（D） 1“三無(wú)”食品是指：（D）、無(wú)出廠合格證、無(wú)保質(zhì)期的食品 、無(wú)配料表、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品 、無(wú)生產(chǎn)批號(hào)、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品 、無(wú)品名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的
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