【正文】
餐地點(diǎn):西餐廳價(jià)格:98元/位,68元/位形式:(1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主;(2)具體菜單另報(bào)。四、日程安排11月10日—15日方案確定11月20日—22日布置到位2022年酒店圣誕節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案(通用5篇)3一、總體目標(biāo)通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、費(fèi)用預(yù)算所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地圣誕環(huán)境布置約為0元。內(nèi)部懸掛圣誕花環(huán)20個(gè),圣誕彩旗80面。50頂圣誕帽,2套成人圣誕老人服。(3)、餐廳小圣誕樹6棵(大堂吧臺(tái)1棵,二樓到四樓4個(gè)吧臺(tái)各1棵、宴會(huì)預(yù)訂處1棵)。節(jié)前10天酒店前臺(tái)員工戴圣誕帽。大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。酒店總臺(tái)左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。黃華街路口花環(huán)用白色樹枝做柵欄。酒店大門口兩邊布置2個(gè)高2米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意,酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù),增加圣誕氛圍,吸引客人的注意。包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。享受,更重要的是精神上的超值享受,消費(fèi)者會(huì)獲得意外驚喜。消費(fèi)的激情也就會(huì)被充分地調(diào)動(dòng)起來。定餐贈(zèng)送禮品:預(yù)定大包、中包均按照房間贈(zèng)送圣誕禮物。用餐形式:按照自助餐、提前設(shè)定桌號(hào)。(界江堂門口設(shè)簽到處,桌上擺有簽到牌,由營(yíng)銷部人員負(fù)責(zé)簽到)。活動(dòng)地點(diǎn):界江堂門票:成人98元—128元/位兒童48元/位。請(qǐng)加入狂歡人群,在夢(mèng)幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。唇齒留香的圣誕火雞、融會(huì)傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點(diǎn)、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場(chǎng)演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備,出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)?;顒?dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當(dāng)場(chǎng)將錢投入捐贈(zèng)箱)。要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買,餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn),四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品,糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。26日晚15:00三層界江堂派送禮品。24日晚17:30指定三層界江堂開場(chǎng)派送。要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選,根據(jù)時(shí)間調(diào)配各區(qū)域。演職人員:由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。二、活動(dòng)內(nèi)容(一)大堂內(nèi)活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日至12月26日(1)節(jié)日頌歌酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買。七、備注:圣誕期間可播放的曲目:1.《平安夜》(SilentNight)2.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld)3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)5.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)8.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)9.《聽啊,天使唱高聲》(HarktheHeraldAngelsSing)10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)圣誕訂位。制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。六、活動(dòng)形式:將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。五、活動(dòng)內(nèi)容:在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個(gè)位置。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。一種友情,親情,愛情聚會(huì)的好時(shí)光。酒店餐廳2018圣誕節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案4一、活動(dòng)主題:冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福二、副主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會(huì)到xx大酒店的輝煌氣勢(shì)和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新,突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,提高酒店的知名度、指名度和美譽(yù)度,維持原有顧客,增加潛在消費(fèi)群。112月225日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。12月23日下發(fā)服裝。12月12日核定娛樂部節(jié)目。12月6日景點(diǎn)布置完畢。12月 1日具體布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾?!笆フQ歡歌”:小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈…、蜘蛛俠、咸蛋超人等等的裝扮,在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來,一同迎接新年的到來)(活動(dòng)中提供專業(yè)攝影,保證技術(shù)和質(zhì)量,屬自費(fèi)項(xiàng)目,即客人可花錢購(gòu)買相片)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品主要以酒店的客房、餐券為主,且必須在下次消費(fèi)時(shí)才能使用,以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動(dòng))氣氛布置:熱烈、明亮、歡快票價(jià):以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請(qǐng)專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。票價(jià):88元/張。適合戀人、情侶。按西餐形式布置以套餐形式推廣。酒店員工一律穿著戴圣誕禮帽,包括門口的服務(wù)人員。四、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾;主景點(diǎn)布置:酒店整體氣氛布置:整個(gè)酒店安排一名圣誕老人在各個(gè)區(qū)域發(fā)禮品。操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購(gòu)物送手套,對(duì)顧客來說比較實(shí)在,將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。二)圣誕氛圍營(yíng)造A、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費(fèi)。:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等:頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,點(diǎn)心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時(shí)很受歡迎的酒店的特色點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉著的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向著更遠(yuǎn)的地方延伸著… 當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候,但愿我們都永遠(yuǎn)都保持著能夠融化美麗雪花的溫暖微笑,而此時(shí)此刻我要做的是:今晚讓你感受到我的愛,Can you feel the love tonight…二、活動(dòng)內(nèi)容:一)場(chǎng)景布置::一迎賓員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語(yǔ)必須是‘Merry Christmas’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)圣誕糖果。達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。酒店餐廳2018圣誕節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)方案3一、整體策劃:活動(dòng)時(shí)間目標(biāo)定位活動(dòng)主題活動(dòng)目的廣告文案及宣傳活動(dòng)內(nèi)容:(a、場(chǎng)景布置 b、促銷活動(dòng) c、活動(dòng)安排表現(xiàn)形式 f、經(jīng)費(fèi)預(yù)算)活動(dòng)時(shí)間:12月23日(星期日)—1月2日(星期三)說明:每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國(guó)過春節(jié)??腿丝捎闷【啤⒒蚯巴Y品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補(bǔ)上;H、圣誕倒計(jì)時(shí):圣誕日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒計(jì)時(shí);倒計(jì)時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;倒計(jì)時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)時(shí)間:12月25日晚12:地點(diǎn):xx俱樂部大廳;二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè),設(shè)凡客人購(gòu)買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);獎(jiǎng)品設(shè)置:(獎(jiǎng)品未定)J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):時(shí)間:12月31日;地點(diǎn):xx俱樂部;在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購(gòu)買晚會(huì)所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打L、新年倒記時(shí):(1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);(2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;(3)倒記時(shí)10秒,所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條;M、節(jié)目部分:(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動(dòng)圣誕氣氛;(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;五、環(huán)境布置(1)停車場(chǎng)外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條:(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕POP,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;(4)大堂中央4米