酒店餐廳領(lǐng)班競聘報告-文庫吧資料
2024-10-21 04:06本頁面
【正文】 掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。2．安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的表現(xiàn)?，F(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!第三篇：酒店餐廳領(lǐng)班工作計劃酒店餐廳領(lǐng)班工作計劃作為餐廳領(lǐng)班，做好計劃也是很重要的。公司的發(fā)展勢頭迅猛。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù)。怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待。要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要。及時的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進(jìn)行反饋。定時組織一些培訓(xùn)學(xué)習(xí)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域。在業(yè)績管理上我們也有專人負(fù)責(zé)。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團(tuán)結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強(qiáng)她們的管理能力。每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進(jìn)行安排和監(jiān)督。我們實行了一個承包責(zé)任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負(fù)責(zé)的事項。以前一段時間由于三區(qū)餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴(yán)重。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。我認(rèn)為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的。從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知。擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時間。認(rèn)真的女孩最美，我的美麗無可匹敵。可我在這里想把它改一下足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時間．在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識．從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認(rèn)知．真誠的謝謝他們．我認(rèn)為，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的．她不僅僅是一個傳達(dá)主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能．能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q．當(dāng)然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解．要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等．在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里．我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)．
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