炊事員工作職責-文庫吧資料
2024-10-20 07:13本頁面
【正文】 開飯，保證有足夠的飯菜供給，又不浪費，并保證提供幼兒充足的夏涼冬熱的開水供給。五、注意個人衛(wèi)生，不隨地吐痰，不吃零食，工作時不帶飾品（如戒指），上班要戴好工作衣，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，定期進行體格檢查。若把關(guān)不嚴造成安全責任事故由炊事員承擔相應(yīng)責任。三、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗收關(guān)，青菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。東南食堂：炊事員： 三． 在食堂內(nèi)確保物品不流失，在用餐前菜類食品必須浸透1小時后，六． 食堂用餐前，若發(fā)現(xiàn)炊事員在煮菜等操作過程中，菜清洗不干凈，第三篇：炊事員工作職責曲 屯 鎮(zhèn) 陽 光 藝 術(shù) 幼 兒 園炊事員工作職責一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)幼兒生理和年齡特點制作營養(yǎng)豐富、易于消化適合幼兒的飯菜，促進幼兒身體健康。在定期時間內(nèi)，做到期滿要走，必須提前一個月向廠部打申請辭職報告，經(jīng)廠部批準同意，方可離職結(jié)賬。浸透時間不夠，煮不熟等因素造成意外，炊事員要負責任。
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1