餐飲機(jī)構(gòu)責(zé)令改正通知書[合集五篇]-文庫吧資料
2024-10-19 02:59本頁面
【正文】 改正的，由公路管理機(jī)構(gòu)依法拆除，有關(guān)費(fèi)用由設(shè)置者承擔(dān)。改正內(nèi)容及要求如下：廁所和食堂必須相隔25米以上；食堂員工工作期間著工作服、帽子、口罩，不佩戴首飾；食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生；食堂地面應(yīng)易于清洗、防滑，地面整潔無裂縫、無積垢、無油漬，排水溝出口有金屬格柵且網(wǎng)罩或網(wǎng)眼孔徑小— 1 — 于6MM；食堂墻壁應(yīng)光滑無積垢，門窗配備嚴(yán)密有防蠅防蟲防鼠設(shè)施；食堂屋頂與天花板應(yīng)表面光潔、無脫落現(xiàn)象；添置通風(fēng)排煙設(shè)施；加強(qiáng)照明；餐具消毒有記錄；建立食品安全管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行（從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn)制度，清洗消毒制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度，餐廚廢棄物處置管理制度，菜肴加工過程管理制度，食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案）；以上內(nèi)容責(zé)令你單位于15天內(nèi)改正，逾期未改正的，將依照相關(guān)法律法規(guī)查處。第一篇：餐飲機(jī)構(gòu)責(zé)令改正通知書XX縣食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令改正通知書（X）食藥監(jiān)餐責(zé)改〔2014〕XX號(hào) XXXXXXXXXXXX ：經(jīng)查，你（單位）
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