【正文】 采收→保鮮預(yù)冷處理→消毒滅菌→入庫(kù)存儲(chǔ)保鮮→出售。 交通運(yùn)輸條件 ***縣是 ***州府所在地，是全州的政治經(jīng)濟(jì)文化中心，交通運(yùn)輸條件較好，不僅與州內(nèi)主要交通干線相連接，而且全縣實(shí)現(xiàn)了通鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）公路硬化率為 100%，村民委通等級(jí) 公路率為 53%，自然村通車率達(dá) %。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)水源豐富、水質(zhì)條件好，能保證項(xiàng)目的生產(chǎn)生活用水。全縣由 1條主干河、 15 條小河、 72 條溪流、 80 條細(xì)流形成北部、西部、中部和東南部河谷、丘陵水網(wǎng)區(qū)，徑流量 。項(xiàng)目區(qū) 7個(gè)土類均有分布，主要以紅壤較多，肥力中上。氣候適宜，光照充足，雨量充沛，項(xiàng)目實(shí)施有較好氣候條件。大部分地區(qū)冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，春秋長(zhǎng)、冬夏短，四季氣候溫和。建設(shè)地點(diǎn)沒有進(jìn)行地質(zhì)和水文勘探分析，經(jīng)觀察建設(shè)地?zé)o土崩、斷層、滑坡出現(xiàn)，工程地質(zhì)條件較好 氣候條件 ***縣跨北回歸線兩側(cè)，大部在北回歸線以南，屬西風(fēng)帶、中亞熱帶季風(fēng)氣候。 二元雜母豬示范場(chǎng)、飼料加工廠和有機(jī)肥廠均布局在 ***縣 ***鄉(xiāng)， ***至 ***飛機(jī)場(chǎng)的公路旁，距 ***鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府 公里 ,距周邊村寨至少 1 公里，其中二元母豬場(chǎng)占地 50 畝，有機(jī)肥廠占地 20畝。其中 10 萬噸李子占地約 3萬畝， 10萬頭育肥豬占地約 300畝（戶均 20 平方米）。重視節(jié)約用地和合理用地，充分利用荒地； （ 3）有便利的交通運(yùn)輸條件、較豐富的資源條件和較好的群眾基礎(chǔ)，有利于生產(chǎn)協(xié)作和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展； （ 4）地形地貌適合項(xiàng)目特點(diǎn)，有良好的工程地質(zhì)、水文地質(zhì)及氣象、條件； （ 5）環(huán)境條件良好，有一定的環(huán)境容量和納污能力，工程建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)不會(huì)對(duì)公眾利益造成損害。農(nóng)戶自產(chǎn)的部分及 中間產(chǎn)品均不計(jì)算在其中，根據(jù)上述精神（規(guī)定）測(cè)算取得項(xiàng)目的產(chǎn)品數(shù)量，按相應(yīng)的市場(chǎng)（價(jià)格）測(cè)算產(chǎn)值，按慣例將產(chǎn)值視為營(yíng)業(yè)收入。 （ 4）有機(jī)肥 有機(jī)肥以豬糞為主，按照 《有機(jī)肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ NT525—2021）的要求，氮、磷、鉀總含量 5%— 6%；鐵、銅、鋅、硼總含量 1%；鈣、鎂、硫總含量 3%— 5%；有機(jī)質(zhì)總含量 30%— 35%；水分含量 20%以下。 （ 3）李子 產(chǎn)品符合國(guó)家無公害食品 —— 李子的標(biāo)準(zhǔn)。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) （ 1）商品肉豬執(zhí)行國(guó)家無公害食品 —— 豬肉的標(biāo) 準(zhǔn)，并且肉豬胴體品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為屠宰率 75%以上、瘦肉率 65～ 68%、眼肌面積 ～ 、 114kg平均背膘厚度 ～ 。 （ 3）母豬養(yǎng)殖示范場(chǎng) 項(xiàng)目建成后，年提供 DLY三元雜商品仔豬 2 萬頭，供縣內(nèi)養(yǎng)豬戶。年出欄 DLY 三元雜優(yōu)質(zhì)肉豬 10 萬頭，其中的 2 萬頭為養(yǎng)豬戶的行銷費(fèi)，其余 8 萬頭由公司收購(gòu)后轉(zhuǎn)銷外省區(qū)。 其他建設(shè)內(nèi)容 二元母豬養(yǎng)殖場(chǎng)（含飼料廠及有機(jī)肥加工廠）征地 50畝； 有機(jī)肥加工廠的征地 20 畝； 李子保鮮庫(kù)的征地 30 畝； 養(yǎng)殖場(chǎng)的二元繁殖母豬的配置 1000 頭； 李子種苗配置 210 萬株（每畝 70株）。 （ 3）李子氣調(diào)式保鮮庫(kù) 冷藏庫(kù) 1000平方米； 行政生活用房 800 平方米； 構(gòu)筑物 (道路 、圍墻、綠化帶 )1 件。 圍墻 400 米 道路 200 米 綠化帶 8000平方米 （ 2）飼料加工廠 飼料加工車間 4000平方米； 成品倉(cāng)庫(kù) 200 平方米。 輔助業(yè)務(wù)用房： 獸醫(yī)室 50 平方米； 飼料庫(kù) 200 平方米； 倉(cāng)庫(kù) 200 平方米。 根據(jù)上述分析，分列項(xiàng)目的主要內(nèi)容如下： 土建 （ 1）二元母豬示范場(chǎng) 根據(jù) 1000頭繁殖母豬和 50 頭種公豬及繁殖母豬頭均 16平方米、種公豬 21 平方米的參數(shù)進(jìn)行測(cè)算，并建設(shè)相應(yīng)的業(yè)務(wù)用房及行政生活用房、飼料加工廠、有機(jī)肥加工廠和二元母豬示范養(yǎng)殖場(chǎng)同在一地，故行政生活等基礎(chǔ)設(shè)施公用。 新建占地 20 畝，日處理豬糞 40噸，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 1萬噸的有機(jī)肥廠一座。 （二）建設(shè)規(guī)模 按照優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài) 、安全的要求，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售、分戶種植和養(yǎng)殖的“四統(tǒng)一分”發(fā)展方式，在項(xiàng)目區(qū) 扶持 1萬戶農(nóng)戶戶均種植 ***李子 3 畝，戶均年飼養(yǎng)出欄肉豬 10頭， 建成標(biāo)準(zhǔn)化李子生產(chǎn)基地 3 萬畝，年產(chǎn) 10 萬噸李子生產(chǎn)基地和年出欄 DLY三元雜優(yōu)質(zhì)肉豬 10 萬頭的肉豬生產(chǎn)基地。 （ 3） 完善農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度， 在發(fā)展生豬和李子生產(chǎn)中，不可避免的要承擔(dān)市場(chǎng)、自然災(zāi)害等的風(fēng)險(xiǎn)，為了最大程度的減小風(fēng)險(xiǎn)，積極探索實(shí)行保險(xiǎn)方式減小風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，要重視產(chǎn)后環(huán)節(jié)，使李子和生豬產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸，通過提高商品化加工處理和深加工能力，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐。 規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的措施 （ 1） 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與加工統(tǒng)籌發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 （ 3）營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn) 中國(guó)人對(duì)水果和豬肉的消費(fèi)習(xí)慣是以鮮品為主，哪怕是冷卻肉和保鮮果也很不受消費(fèi)者歡迎，改變消費(fèi)的單一性不是一朝一夕可以做到的。 （ 2）價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 我國(guó)農(nóng)業(yè)人口眾多，許多農(nóng)村經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，一旦出現(xiàn)肉豬和李子市場(chǎng)比較好，由于“羊群效應(yīng)”影響大，可能導(dǎo)致一些企業(yè)和農(nóng)民大量種植和養(yǎng) 殖，導(dǎo)致市場(chǎng)區(qū)域性的飽和，產(chǎn)品超過區(qū)域性市場(chǎng)容量，出現(xiàn)區(qū)域性的賣難情況。 國(guó)際市場(chǎng) 根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，以東盟各國(guó)為突破口，積極和促進(jìn)李子、肉豬對(duì)其他國(guó)家（如韓國(guó)、日本、港澳等國(guó)家和地區(qū)）出口。達(dá)到項(xiàng)目年產(chǎn)李子 10 萬噸、出欄肉豬 10萬頭的最終目標(biāo)，將分別占有省內(nèi)同期市場(chǎng)份額為 8％和 ％。 本項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)都在于起步較晚，因此優(yōu)勢(shì)是可以利用現(xiàn)有適合市場(chǎng)需要的品種及生產(chǎn)管理的經(jīng)驗(yàn)，減少不必要的開發(fā)研究與探索；劣勢(shì)在于由于起步較晚，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足，市場(chǎng)品牌效應(yīng)影響小，拓展新的市場(chǎng)和建立品牌效應(yīng)需要一定過程和時(shí)間。 （ 3）目標(biāo)市場(chǎng) 省內(nèi)和周邊市場(chǎng)是主要目標(biāo)市場(chǎng)，特別是項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的 前幾年，省內(nèi)和周邊市場(chǎng)的開發(fā)與拓展將直接關(guān)系到項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)生存，競(jìng)爭(zhēng)客觀存在。發(fā)展特色水果和肉豬生產(chǎn)，有 ***及沿海等經(jīng)濟(jì)較發(fā)展地區(qū)的市場(chǎng)作支撐，也可開發(fā) ***等東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。 三是區(qū)位優(yōu)勢(shì)。 ***勞動(dòng)力成本相對(duì)較低，生產(chǎn)成本明顯低于經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，產(chǎn)品外銷具有 價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 （ 2）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 一是資源優(yōu)勢(shì)。抓住機(jī)遇與周 邊國(guó)家互補(bǔ)，使李子大量走出國(guó)門，開拓國(guó)際市場(chǎng)希望大。在李子產(chǎn)量中，李子中是晚熟新選育的品種，口感好，是近年來 *** 州李子外銷的主要品種。 2021 年， ***省水果總產(chǎn)量 萬噸，其中李子產(chǎn)量占水果總產(chǎn)量的 1%左右。 （ 2）李子 ***、廣西、福建、 四川 、 湖南 、 湖北 、 河南 、 黑龍江 、 遼寧 、 吉林 等?。▍^(qū)）是李子的生產(chǎn)區(qū)。 在國(guó)際市場(chǎng)上，將受到世界主要 養(yǎng)豬大國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)，但凈進(jìn)口大國(guó)主要集中在亞洲的日本、韓國(guó)、新加坡、菲律賓、香港等國(guó)家和地區(qū)以及俄羅斯，我國(guó)豬肉出口有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。四川省生豬生產(chǎn)量在全國(guó)省（區(qū)）中為最大，年出欄及外調(diào)量也均為全國(guó)第一，但是四川省生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度還不高，仍以散養(yǎng)居多；山東、黑龍江等省生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度提高很快，其豬肉的瘦肉率比川豬提升快，質(zhì)量也快速提高，越來越受到消費(fèi)者歡迎。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，隨著李子品質(zhì)的改善和需求量的增加，李子 價(jià)格還有一定的上升空間。 ***省 ***地區(qū)平均銷售價(jià)格每千克 — 3元。 李子 李子市場(chǎng)銷售價(jià)格因品種、產(chǎn)地和季節(jié)不同有較大的差異。 在國(guó)際市場(chǎng)上，由于擔(dān)心疫情的發(fā)生和影響，世界各國(guó)都以豬肉貿(mào)易為主，基本不涉及生豬貿(mào)易，因此，以豬肉的價(jià)格來衡量國(guó)際生豬的價(jià)格。 國(guó)際市場(chǎng) 2021年 以來，歐盟豬肉價(jià)格在波動(dòng)中略呈下降趨勢(shì)。 2021 年 1月，全國(guó)生豬平均價(jià)格為 元 / kg，環(huán)比上漲 %，豬肉平均價(jià)格為 元 /公斤，環(huán)比上漲 % ； 2021年 2 月，全國(guó)生豬和豬肉平均價(jià)格環(huán)比分別下跌 %和 %。 綜合當(dāng)前省內(nèi)李子的生產(chǎn)量、消費(fèi)量，以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，可明顯看到市場(chǎng)依然存在很大的空間。 ***州水果總產(chǎn)量 萬噸，其中李子產(chǎn)量約占水果總產(chǎn)量的%；廣西水果總產(chǎn)量 697萬噸，其中李子產(chǎn)量占 2%左右； ***水果總產(chǎn)量350 萬噸，其中李子產(chǎn)量占 %左右。自 2021 年以來 ***省每年向省外供應(yīng)生豬 400多萬頭，由銷售區(qū)變?yōu)榱松a(chǎn)區(qū)，但隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，豬肉消費(fèi)正逐漸由追求數(shù)量的溫飽型向追求質(zhì)量安全的小康型轉(zhuǎn)變，安全衛(wèi)生的無公害豬肉已顯示出很好的市場(chǎng)前景，省內(nèi)的豬肉市場(chǎng)依然樂觀，優(yōu)質(zhì)豬肉市場(chǎng)依然存在很大的空間。近年來我國(guó)李子出口量年均增幅 6%左右，預(yù)計(jì)今后仍將保持波動(dòng)性上升趨勢(shì)，市場(chǎng)前景看好。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，在未來 10 年內(nèi)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)李子的年需求增長(zhǎng)率為 2%以上。南非是李子的主要出口國(guó)之一，但出口到亞洲運(yùn)距較遠(yuǎn)，成本較高。人均年有李子約 2 千克，而近年來我國(guó)人均鮮蘋果年消費(fèi)量達(dá) ，人均柑橘類鮮果消費(fèi) ，兩者相比差距較大。市場(chǎng)需求量逐年增加的趨勢(shì)較明顯。預(yù)計(jì)在未來很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)將保持 %左右的增長(zhǎng)速度。三是市場(chǎng)對(duì)豬肉及產(chǎn)品品質(zhì)要求更高。特別是農(nóng)村市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。二是國(guó)內(nèi)消費(fèi)量呈剛性增長(zhǎng)。 我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)近年來出現(xiàn)新的趨勢(shì)：一是生豬產(chǎn)銷區(qū)對(duì)接更加緊密。 從 2021年到 2021年，世界人口增長(zhǎng)率達(dá)到12‰，豬肉消耗和消費(fèi)總量顯著增加。 （ 2）市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 世界肉類組織專家普遍認(rèn)為，近 10年間，世界豬肉消耗和消費(fèi)總量顯著增加。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì) 局資料， 2021年中國(guó)每天消費(fèi)豬肉 14 萬噸。城鎮(zhèn)居民每年人均購(gòu)買豬肉（不含戶外消費(fèi)量和肉制品）為 公斤 ，農(nóng)村居民人均消費(fèi)豬肉約 公斤 ，但肉類消費(fèi)量仍遠(yuǎn)低于很多發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。 國(guó)內(nèi)人均年占有豬肉量從 1990年的 20kg上升到目前的 35kg。 2021年全球豬肉貿(mào)易量約 600 萬噸，比上年略微增長(zhǎng) %。 （二）產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 生豬 （ 1）市場(chǎng)需求現(xiàn)狀 目前，世界生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。隨著我國(guó)水果生產(chǎn)調(diào)整布局，更新品種，集中發(fā)展區(qū)域性名、特、優(yōu)、新水果生產(chǎn)措施的落實(shí)，李子種植面積和產(chǎn)量將會(huì)逐年有所增加。在市場(chǎng)的拉動(dòng)下，李子生產(chǎn)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中得到一定的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 2021年我國(guó)水果面積 億畝，產(chǎn)量 1億噸，其中李子規(guī)?；耘嗝娣e 600萬畝左右，年產(chǎn)量 250萬噸以上，居世界第一位，其中李子產(chǎn)量最多的省有 ***、廣西、福建、 四川 、 ***、 湖南 、 湖北 、 河南 、 黑龍江 、 遼寧 、 吉林 等?。▍^(qū)）。但長(zhǎng)期以來李子生產(chǎn)一直未得到應(yīng)有的重視，栽 培管理粗放，沒有形成規(guī)模生產(chǎn)。日本的李子近年呈下降趨勢(shì)，韓國(guó)的小果品面積較少，果品價(jià)格高，西亞國(guó)家的發(fā)展又 較為落后。 李子 （ 1）市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀 歐盟、印度、巴西是世界上 3 個(gè)水果生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，美國(guó)是世界第 5大水果生產(chǎn)國(guó)和第 1大新鮮水果出口國(guó)。國(guó)家于是及時(shí)出臺(tái)了一系列政策措施扶持 發(fā)展生豬養(yǎng)殖，取得了明顯成效，生豬供應(yīng)緊張狀況得到明顯改善。 我國(guó)是生豬生產(chǎn)大國(guó)， 2021年到 2021年，豬肉生產(chǎn)處于平穩(wěn)增長(zhǎng)階段。規(guī)模養(yǎng)豬和無公害豬肉生產(chǎn)成為今后生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的方向。 國(guó)內(nèi) 自 2021 年以來，由于農(nóng)戶分散式的養(yǎng)豬基本上無利可圖，再加上越來越多的農(nóng)民外出打工，加之生物能源的發(fā)展，玉米等一些飼料的價(jià)格上漲較快，在疫病威脅、飼料成本增大的作用下，養(yǎng)豬的農(nóng)戶大大減少。目前，世界活豬年貿(mào)易量每年約 1800 萬頭，豬肉貿(mào)易量約 600 萬噸。為此建議項(xiàng)目單位以合同形式加上一定形式的利益機(jī)制，規(guī)范項(xiàng)目的飼料生產(chǎn)供應(yīng)行為，以確保養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全。 無論是商品育肥豬生產(chǎn)，還是李子生產(chǎn)，項(xiàng)目的最終落腳點(diǎn)是農(nóng)戶，顯然產(chǎn)品質(zhì)量的相對(duì)一致及規(guī)格化問題無疑難以得到有效控制，而產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)格化的相對(duì)一致，又是穩(wěn)定持續(xù)占有市場(chǎng)的關(guān)鍵，故建議企業(yè)充分依托縣級(jí)行業(yè)行政管理部門（農(nóng)業(yè)局、畜牧局），制定項(xiàng)目區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)，以期能以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量開拓和持續(xù)占有市場(chǎng)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見下表 表 1 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào) 項(xiàng)目 數(shù)量 /指標(biāo) 單位 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 年產(chǎn) DLY商品仔豬 2 萬頭 年產(chǎn)商品育肥豬 8 萬噸 年產(chǎn)有機(jī)肥 1 萬噸 年產(chǎn)濃縮飼料和全價(jià)料 1 萬噸 年產(chǎn)李子 (鮮果 ) 40000 萬噸 年產(chǎn)李子 (冷藏果 ) 20210 萬噸 2 項(xiàng)目總投資 萬元 3 年均營(yíng)業(yè)收入 萬元 4 年均總成本 萬元 5 營(yíng)業(yè)稅金及附加 萬元 6 年均營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 萬元 7 投資利潤(rùn)率 % 8 投資利稅率 % 9 投資回收期 年 稅后 ,含建 設(shè)期 10 項(xiàng)目稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 11 稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (ic=10%) 萬元 （三）問題與建議 該項(xiàng)目是一個(gè)大的系統(tǒng)工程，涉及到養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)，以及農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售，是一個(gè)有效期較長(zhǎng)的項(xiàng)目