【正文】 系管理，日本也將于今年開始實(shí)行；《歐盟有機(jī)食品法規(guī)》規(guī)定，2002年出口國(guó)如果沒有建立與歐盟要求相符的有機(jī)食品保證體系，將被列入為第三國(guó)，斷絕出口途徑。專家預(yù)測(cè)在今后10年內(nèi)，全球有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。1992年6月，在巴西召開的由各國(guó)首腦參加的“世界環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”通過了《二十一世紀(jì)議程》，確立了可持續(xù)發(fā)展在全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位，從而推動(dòng)了全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。日本農(nóng)林水產(chǎn)省在1988的《農(nóng)業(yè)白皮書》中首次正式提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)問題；隨后，又制定出有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，并且已經(jīng)正式實(shí)施。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相對(duì)應(yīng)，食品也可大致分為普通食品、有機(jī)食品和綠色食品。尤其是近幾年發(fā)生的瘋牛病更刺激了歐洲對(duì)綠色食品的需求，已經(jīng)習(xí)慣了工業(yè)化農(nóng)業(yè)的人們，現(xiàn)在前所未有地關(guān)注食品的安全和品質(zhì)。[ 1 ] [M].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，~5.[ 2 ] [M].南京：南京大學(xué)出版社，~72.[ 3 ] [J].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究，(1)：14~18.[ 4 ] 吳文良,[J].中國(guó)蔬菜，2001(3)：3~7.[ 5 ] ——理論與實(shí)踐[M].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，~75.[ 6 ] [J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，1999,20(2)：42~47.[ 7 ] [J].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，(1)：55~58.[ 8 ] 、有機(jī)產(chǎn)品與質(zhì)量認(rèn)證[J].世界標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理，1998(7)：13~18.[ 9 ] ，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)[J].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，2001,17(2):1~4.[10] [J].環(huán)境保護(hù)，1998，(4)：38~40.[11] [J].,(5)：3~4.第三篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活的質(zhì)量和食品的品質(zhì)產(chǎn)生了獨(dú)特的要求，追求純天然、無污染的健康食品已成為一種時(shí)尚。積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，不僅有利于實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用，解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題，實(shí)現(xiàn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保護(hù)環(huán)境的有效結(jié)合，提高人們的食品安全和健康意識(shí)，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與市場(chǎng)國(guó)際化進(jìn)程，有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，突破國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘的限制，加速我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。3．2 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的前景展望加入WTO對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展既是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。(5)加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，以獲得更多的理論和技術(shù)來推進(jìn)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展。(2)利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略與前景展望3．1 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的探討(1)認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。我國(guó)中西部地區(qū)開發(fā)力度較小，污染相對(duì)較輕，很少使用甚至不使用化肥、農(nóng)藥，這為我國(guó)加快有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)換，發(fā)展有機(jī)食品提供了良好的環(huán)境條件。中國(guó)將會(huì)成為美國(guó)、歐盟和日本之后的第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)。再者，中國(guó)國(guó)內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，增長(zhǎng)潛力巨大。美國(guó)是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品最主要的消費(fèi)國(guó)，2006年美國(guó)市場(chǎng)銷售額達(dá)177億美元。另一方面國(guó)際有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)快速增長(zhǎng)為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)空間。1994年OFDC的成立，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了必要的現(xiàn)實(shí)條件和技術(shù)支持。④有利于實(shí)施科技扶貧戰(zhàn)略，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[ 9]。②有利于解決農(nóng)村人口就業(yè)，提高農(nóng)民收入；有利于婦女加入到有機(jī)生產(chǎn)體系中，提高婦女社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。目前，我國(guó)正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，使其主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的需求，從根本上提高農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速發(fā)展，以往的配額、許可證、關(guān)稅等國(guó)際貿(mào)易壁壘正在逐步取消，而貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強(qiáng)的趨勢(shì)?？梢姡袡C(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)[ 8]。1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立標(biāo)志著我國(guó)真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。90年代以來，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)在肯定與否定、繼承與擯棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生，并成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要的發(fā)展方向。然而，隨著全球一體化進(jìn)程的發(fā)展，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的污染問題已經(jīng)成為制約我國(guó)實(shí)施農(nóng)業(yè)國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略的主要技術(shù)障礙，食品質(zhì)量和安全已經(jīng)得到了人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的有機(jī)結(jié)合，適度合理的投入技術(shù)和勞力，運(yùn)用種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)食物鏈的網(wǎng)絡(luò)來達(dá)到資源的多次增殖循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部生產(chǎn)潛力的深度開發(fā)。隨著工業(yè)化步伐的不斷加快，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛應(yīng)用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，帶來了諸如水土流失、食品污染、品質(zhì)下降、生物多樣性減少、能源危機(jī)、生態(tài)失衡等一系列問題，造成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系內(nèi)在的不穩(wěn)定性和不持續(xù)性，受到人們?cè)絹碓綇V泛的關(guān)注。然而，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是建立在人類過分崇拜自然、被動(dòng)順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上，具有一定的生態(tài)合理性，但仍隸屬于生產(chǎn)力相對(duì)穩(wěn)定而低下的農(nóng)業(yè)范疇。[ 4][ 1]中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?dú)v程脫離刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，中國(guó)便進(jìn)入自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。從刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)到自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，從過分迷信技術(shù)力量和人定勝天盲目執(zhí)著的現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)到追求“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”的有機(jī)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以說是一個(gè)不斷否定和肯定、摒棄和吸收的過程，是人類對(duì)自然不斷再認(rèn)識(shí)、科技手段和開發(fā)能力不斷進(jìn)步的過程，同時(shí)也是人類環(huán)境觀不斷發(fā)展、完善和成熟的過程。中國(guó)已加入WTO，面對(duì)紛繁復(fù)雜的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必須放在優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的“戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)”地位[ 2,3]。因此，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)我國(guó)有著不可估量的重大意義。第二篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的典范秀蘭東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院環(huán)科0901摘要：本文介紹了中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)分析比較的基礎(chǔ)上，得出有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向；通過詳盡剖析我國(guó)現(xiàn)階段發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性和可行性，針對(duì)性地提出了若干對(duì)策建議，旨在為推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)與借鑒?？梢姡挥邢е谡牧α?，才能將標(biāo)準(zhǔn)化工作開展起來，這項(xiàng)工作也是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，更需要政府支持，需要農(nóng)、林、水、牧等多部門配合，才能將這項(xiàng)工作持久地發(fā)展下去。所以，像農(nóng)業(yè)這類生產(chǎn)者比較分散的產(chǎn)業(yè)，若依靠農(nóng)戶自身解決產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化是不可能的。在制定標(biāo)準(zhǔn)方面，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有區(qū)域分散性和過程分散性，集中控制產(chǎn)品質(zhì)量就非常困難，沒有哪個(gè)農(nóng)戶或企業(yè)可以聯(lián)合同行業(yè)的所有其他生產(chǎn)者制定并維護(hù)一種統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但是要推進(jìn)這項(xiàng)工作正常地進(jìn)行，光靠技術(shù)監(jiān)督部門一家是不行的，它一是需要政府的支持，二是需要有關(guān)部門的支持和配合。逐步讓有標(biāo)志無公害蔬菜在市場(chǎng)銷售中占主導(dǎo)地位。第一步，先和科研業(yè)務(wù)主管部門共同制訂標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布為地方標(biāo)準(zhǔn)；第二步讓有實(shí)力的農(nóng)業(yè)公司或農(nóng)戶（臨澤銀光集團(tuán)、奧瑞金制種公司），搞標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)工程，讓他們通過實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工程嘗到甜頭。在搞品牌農(nóng)業(yè)方面，我局以臨澤縣為示范區(qū)，開展帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，今后5年內(nèi)，臨澤縣將制訂小棗系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)小棗種苗繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，以及無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并打算將華特瘦肉豬搞成幾種品牌，將其地方標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其它縣如民樂縣也上報(bào)了無公害紫皮大蒜種植技術(shù)的項(xiàng)目。針對(duì)這兩項(xiàng)工程，我局積極調(diào)整工作方向，積極主動(dòng)地與地區(qū)節(jié)水辦、水利部門、農(nóng)林部門聯(lián)系與協(xié)調(diào)，準(zhǔn)備在我區(qū)張、臨、高三縣搞標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)水工程示范區(qū)；在張掖市開展用標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)管理種植牧草技術(shù)即紫花苜蓿的種植。四、我區(qū)如何開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的根本在于提高社會(huì)效益，提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，增加種植業(yè)主的收入，我區(qū)在開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化這一工作中，應(yīng)本著這一原則開展工作。過去，我們雖然開展了幾個(gè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目，但是離社會(huì)和市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的需求差距還很大。今年我區(qū)上報(bào)的無公害蔬菜項(xiàng)目有：《無公害紫皮大蒜》、《無公害紫皮大蒜栽培規(guī)程》；返耕還林還草項(xiàng)目有：《紫花首蓄栽培規(guī)程》和《紫花苜蓿》還有《華特瘦肉豬》的標(biāo)準(zhǔn)也從地方標(biāo)準(zhǔn)上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。近幾年臨澤縣積極開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作已經(jīng)取得了一些成功的經(jīng)驗(yàn)和做法，特別是在落實(shí)地委行署部署的搶抓三大機(jī)遇，實(shí)施三大戰(zhàn)略的戰(zhàn)略部署中，臨澤縣委縣政府把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作列入推動(dòng)臨澤經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要工作，已經(jīng)有了一個(gè)良好的開端，已經(jīng)被確定為我區(qū)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，加上這些年西部地區(qū)氣候環(huán)境逐年惡化，從國(guó)家到地方都非常重視節(jié)水灌溉、合理用水，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了黑河流域的綜合治理方案，這個(gè)方案的要害就是節(jié)水，改善生態(tài)環(huán)境。三、找區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀及開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的必要性近兩年來，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作越來越重