突發(fā)食品安全應(yīng)急預(yù)案-文庫(kù)吧資料
2024-10-13 19:36本頁(yè)面
【正文】 安全事故的發(fā)生。嚴(yán)格遵守食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的各項(xiàng)相關(guān)制度，并完善我店內(nèi)部制度。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，有計(jì)劃有組織地開(kāi)展食品安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。：下發(fā)上級(jí)有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門(mén)或人員實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)正常秩序。一、組織機(jī)構(gòu)：：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：，全面負(fù)責(zé)日常食品安全工作，由組長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)。事故處置完畢后，盡快寫(xiě)出事故的調(diào)查報(bào)告，及時(shí)總結(jié)事故教訓(xùn)，提出改進(jìn)食品安全監(jiān)督協(xié)管工作的建議，并報(bào)送相關(guān)部門(mén)。善后處理主要任務(wù)是做好遇難、受傷人員的應(yīng)急救治及事故現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生防疫工作。采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員，減少損失。我院由XXX院長(zhǎng)任組長(zhǎng)XXX祥任副組長(zhǎng)，XXX等成員組成的安全事故應(yīng)急小組，進(jìn)行食品安全事故應(yīng)急處置工作。衛(wèi)生小組應(yīng)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全檢查，積極開(kāi)展食品安全事故的預(yù)防工作，切實(shí)做好實(shí)施預(yù)案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。本著搶險(xiǎn)先救人的原則，在處置食品安全事故時(shí)要以生命救助為主，高效及時(shí)救人，最大限度地減少人員傷亡，果斷科學(xué)排險(xiǎn)，消除事故對(duì)人民身體健康和生命安全的威脅。結(jié)合我院實(shí)際，特制定本預(yù)案。對(duì)參加突發(fā)食品安全事件應(yīng)急救治的醫(yī)務(wù)人員給予適當(dāng)補(bǔ)助和保健津貼，對(duì)參加突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處理作出貢獻(xiàn)的人員，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。五、紀(jì)律食品安全事件發(fā)生后，全院醫(yī)務(wù)人員必須服從應(yīng)急救治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮，不得無(wú)故拒絕領(lǐng)導(dǎo)小組的工作安排。培訓(xùn)分為外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)和院內(nèi)培訓(xùn)。突發(fā)食品安全事件時(shí)，應(yīng)急救治所需物質(zhì)、藥品、設(shè)備的采購(gòu)經(jīng)院長(zhǎng)批準(zhǔn)可特事特辦。三、后勤保障藥學(xué)部在未發(fā)生食品安全事件期間，應(yīng)作好常規(guī)應(yīng)急藥品，試劑的儲(chǔ)備；總務(wù)科、設(shè)備科應(yīng)作好常規(guī)防護(hù)物品、應(yīng)急設(shè)施物質(zhì)的儲(chǔ)備，以保障食品安全事件突發(fā)時(shí)的應(yīng)急救治物質(zhì)需求。突發(fā)食品安全事件應(yīng)急救治工作，在政府或衛(wèi)生行政主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，按相關(guān)的政策和法律、法規(guī)，實(shí)行有償或無(wú)償救治。院長(zhǎng)因公出差在外時(shí)，應(yīng)委托一名在院的院領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、指揮工作，必要時(shí)也可直接指派醫(yī)務(wù)科負(fù)責(zé)人對(duì)突發(fā)食品安全事件的救治進(jìn)行組織和實(shí)施。緊急情況下“120”或院總值班人員在收到突發(fā)食品安全事件信息時(shí)直接報(bào)告院長(zhǎng)，由院長(zhǎng)指定分管院領(lǐng)導(dǎo)組織應(yīng)急救治小組實(shí)施救治。為保證有效開(kāi)展醫(yī)療救治工作，醫(yī)院成立突發(fā)食品安全事件醫(yī)療專家組，負(fù)責(zé)實(shí)施醫(yī)療救治任務(wù)。突發(fā)食品安全事件應(yīng)急救治領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室:由分管副院長(zhǎng)任主任，辦公室成員包括醫(yī)務(wù)科、護(hù)理部、院感科、預(yù)防保健科和與突發(fā)食品安全事件相關(guān)的臨床、醫(yī)技科室負(fù)責(zé)人。一、醫(yī)療救治組織發(fā)生食品安全事件時(shí)，醫(yī)院?jiǎn)?dòng)應(yīng)急救治預(yù)案。本預(yù)案自發(fā)布之日?qǐng)?zhí)行。 責(zé)任追究 對(duì)食物中毒突發(fā)事故隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的，對(duì)主要負(fù)責(zé)人根據(jù)不同的危害后果給予行政處分。由后勤保障部填寫(xiě)不良事件報(bào)告。事態(tài)控制：由現(xiàn)場(chǎng)指揮部根據(jù)初步調(diào)查結(jié)果，適時(shí)安排部門(mén)和人員控制事態(tài)的進(jìn)一步進(jìn)展，對(duì)患者采取應(yīng)急處理措施，主要有：停止食用可疑中毒食品；對(duì)患者催吐、洗胃、清腸，對(duì)癥治療，根據(jù)患者的特殊情況，進(jìn)行特殊治療。醫(yī)療救護(hù)：由醫(yī)務(wù)部根據(jù)受害者病情的輕重緩急，采取院前急救和院內(nèi)救治相結(jié)合，重點(diǎn)救治和常規(guī)救治相結(jié) 合的方式、合理安排。通知物業(yè)保安做好現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)工作，在 2 小時(shí)內(nèi)向上一級(jí)衛(wèi)生主管部門(mén)報(bào)告。組織員工及時(shí)果斷將發(fā)病人員送醫(yī)院急救。通知物業(yè)保安做好現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)工作。組織員工及時(shí)果斷將發(fā)病人員送醫(yī)院急救。 基本響應(yīng)程序 I級(jí)響應(yīng)適用范圍：一般食物中毒事故 響應(yīng)程序當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，飯?zhí)秘?fù)責(zé)人應(yīng)立即撥打后勤電話 *
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