【正文】 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 11 頁 圖 登陸 信息表實體關(guān)系圖 圖 銷售信息表實體關(guān)系圖 數(shù)據(jù)庫設(shè)計指 的是 對于一個給定的應(yīng)用需求環(huán)境， 從而構(gòu)造數(shù)據(jù)庫模式、建立數(shù)據(jù)庫和應(yīng)用系統(tǒng)，使其能 有效地存儲數(shù)據(jù)， 從而滿足用戶的各種 需求。 但它僅 是數(shù)據(jù)庫設(shè)計的第一步。 ER 模型直接從現(xiàn)實世界 中抽象出實體類型與 實體間的聯(lián)系，再 用 ER 圖表示數(shù)據(jù)模型。 密碼判斷和用戶名判斷類似，根據(jù)密碼處字串查詢對應(yīng)用戶密碼是否匹配；不匹配則 不通過；密碼正確則進入系統(tǒng)。 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 9 頁 登陸流程圖 系統(tǒng)的登陸流程如圖 所示 。 （ 3）菜譜價格：對餐廳菜譜進行 管理，可以新增、 修改以及 刪除菜譜 。 （ 1） 人事管理：對餐廳員工進行管理，包括員工的新增、修改 、刪除 。 本系統(tǒng)的系統(tǒng) 模塊 如圖 所示 。 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 8 頁 4 總體 設(shè)計 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 系統(tǒng)模塊是軟件結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。 （ 10） 多語言支持，常見的編碼如中文的 GB 231 BIG5，日文的 Shift_JIS 等都可以用作數(shù)據(jù)表名和數(shù)據(jù)列名。 （ 8） 為多種編程語言提供 API， 包括 Java、 Perl、 PHP、 C、 C++、 Python、 Tcl、Eiffel、 Ruby 等 。 （ 6） 支持大型數(shù)據(jù)庫，可以處理 有上千萬條記錄的大型數(shù)據(jù)庫 。 （ 4） 可提供用于檢查、管理、優(yōu)化數(shù)據(jù)庫操作的管理工具 。 （ 2） 支持多線程 技術(shù) ，充分利用 CPU 資源 。 總體來說 MySQL 有如下特性 。 與其它的大型數(shù)據(jù)庫 如 DB SQL Server、 Oracle 等相比， MySQL 確實 有不足之處，如規(guī)模小、功能有限等，而這絲毫沒有減 少它的受歡迎程度 [8]。 MySQL 關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)庫 不是將所有數(shù)據(jù)放在一個大倉庫內(nèi) ，而是將數(shù)據(jù)保存在不同的表中，因此就提高了速度和 靈活性。雖然 Eclipse 使用 的是 Java 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 7 頁 語言 來開發(fā)的，而 它的用途 卻 并不 僅 限于 Java 語言；諸如 COBOL、 C/C++、 PHP 等編程語言的插件都可以使用 [7]。因為 Eclipse 中 都是插件，對于給 Eclipse 提供插件，還有 給用戶提供統(tǒng)一 一致的集成開發(fā)環(huán)境來說 ，所有 的工具開發(fā)人員都具備相同 的發(fā)揮場所。 雖然許多用戶樂于 將 Eclipse 作為 Java 集成開發(fā)環(huán)境來使用，而 Eclipse 的目標(biāo)卻不止 限于此。就其本身而言，它只是 一組服務(wù) 與一個框架 ， 適 用于通過插件組件 的方法構(gòu)建開發(fā)環(huán)境 [6]。除了 Java 語言具備許多安全特性之 外， 它還 對通過網(wǎng)絡(luò)下載的類 ， 有 一個安全防范機制（類 ClassLoader）， 例如 字節(jié)代碼檢查 、分配不同的名字空間從而 防替代本地的同名類、 并且 提供安全管理機制 從而 讓 Java 應(yīng)用設(shè)置安全哨兵。 （ 9） Java 語言是安全的。另一方面 Java 丟棄了 C++ 語言 中很少使用的、很難理解的那些特性，如操 多繼承、自動的強制類型轉(zhuǎn)換 、作符重載。 （ 8） Java 語言是簡單的。C++ 語言只 是 對虛函數(shù)使用動態(tài)綁定 ，而 Java 語言全面支持動態(tài)綁定。 Java 編程 語言提供類、繼承 、接口 等 。 Java 的 RMI 機制也是 分布式應(yīng)用的重要手段。 Javab 編程 語言支持 Inter 應(yīng)用開發(fā)， 基本的 Java編程接口中 ，其中有一個網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用編程接口。 Java 在運行時， Java 平臺中的 Java 解釋器對 字節(jié)碼進行解釋 并 執(zhí)行， 在 執(zhí)行過程中需要的類在聯(lián)接階段 就 被 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 6 頁 載入到運行環(huán)境中。 （ 5） Java 語言是解釋型的。 Java 程序在 Java 平臺上被編譯為體系結(jié)構(gòu)中立的字節(jié)碼格式 ， 隨后就 可以在實現(xiàn)這個 Java 平臺的任一系統(tǒng)中運行。 同時 Java 系統(tǒng)本身也具備 很強的可移植性， Java運行環(huán)境是用 ANSI C 實現(xiàn)的 ， Java 編譯器 是 用 Java 實現(xiàn)的 。 （ 3） Java 語言是可移植的。丟棄指針的 是 Java 明智 的 選擇。 （ 2） Java 語言是健壯的。和那些解釋型的高級 語言相比 ， Java 確實是高性能的。 具體來說，它具有如下特性 。 Java 還是一個程序發(fā)布平臺，主要有兩種 發(fā)布環(huán)境，首先 Java 運行時 的 環(huán)境（ Java runtime environment，簡稱 JRE） 已經(jīng)包含了完整的類文件包，其次許多主流 瀏覽器都提供了Java 解釋器和運行時 的 環(huán)境。 Java 不僅是 一種 編程語言， 它還是開發(fā)平臺。 運行環(huán) 境 處理器： Inter Pentium 4 或更高 內(nèi)存： 512MB 硬盤空間： 160GB 操作系統(tǒng)： Windows XP/7/8 軟件環(huán)境： MySQL， JDK 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 5 頁 3 關(guān)鍵技術(shù)介紹 JAVA 簡介 Java 是一種跨平臺、 適合于分布式計算環(huán)境的面向?qū)ο?的程序設(shè)計語言。系統(tǒng)與數(shù)據(jù)庫的連接上應(yīng)通過對服務(wù)器端進行設(shè)置，使數(shù)據(jù)庫路徑和名稱不可見，并 通過 MySQL 數(shù)據(jù)庫 的安全性設(shè)置，充分保證數(shù)據(jù)庫的安全性。 （ 6） 系統(tǒng)維護方便 ，具有靈活性、可靠性 及安全性的特點。 （ 4） 盡可能降低使用者的勞動強度，并 提高工作質(zhì)量和效率 。 （ 2） 采用漢字 和圖形用戶界面，操作簡單，界面友好美觀 。 系統(tǒng)實現(xiàn)的目標(biāo) 面對 餐飲服務(wù)行業(yè)的高速發(fā)展以及企業(yè)信息化發(fā)展過程中出現(xiàn)的種種問題 ，該餐飲管理系統(tǒng)在 具體 實施后應(yīng)能夠達到以下 的 目標(biāo) 。本系統(tǒng)的開 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 4 頁 發(fā)時間短 、 成本少， 不會投入太多的人力、物力、財力，可以在最短的時間，用 最低的成本和最少的人力開發(fā)出該系統(tǒng)。管理者關(guān)心的是怎樣 處理用戶 的信息，只需 把用戶信息放入專門的數(shù)據(jù)庫服務(wù)器 或者服務(wù)器端的數(shù)據(jù)庫，就能 運行相應(yīng)的后臺程序。 安全可行性分析 就用戶方而言，在系統(tǒng)運行 之 后， 用戶使用本系統(tǒng)時 不必關(guān)心系統(tǒng)內(nèi)部 的構(gòu)架和 實現(xiàn)方法， 系統(tǒng) 對用戶來說是 完全透明的。該系統(tǒng)操作簡單，人員不用 過多培訓(xùn)，而且該系統(tǒng)采用 的 設(shè)計 方法 更 加 符合用戶 的 需求。 技術(shù)可行性分析 如今 網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、計算機技術(shù) 的成熟為管理提供了 有力的技術(shù) 方面支持。 可行性分析是 在 需求分析的基礎(chǔ)上進行的， 通過 對系統(tǒng)的開發(fā) ， 從經(jīng)濟、營運 、 技術(shù) 等 方面進行 逐條分析，并在開發(fā) 系統(tǒng) 前期得出 的開發(fā)工作可行、不可行、暫緩開發(fā)、分步實施 、需要修改、追加投資 等方案和結(jié)論，最后 再進一步 完成可行性分析。 論文研究的主要內(nèi)容是 C/S 構(gòu)架的 Java 程序開發(fā)， MySQL 數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用，餐廳管理系統(tǒng)的整體開發(fā)。在此系統(tǒng)中，用 MySQL 數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、 Eclipse 編程軟件、 Java 應(yīng)用程序設(shè)計，采用成熟的 C/S（客戶 /服務(wù)器）結(jié)構(gòu)，依據(jù)分析與討論，實現(xiàn)餐廳信息化管理，提供可以交互的界面，完成餐廳餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計和開發(fā)。從目前的發(fā)展趨勢看，餐飲系統(tǒng)越來越多的采用觸摸屏，而無線技術(shù)正在逐步成熟起來。規(guī)模較小的餐廳采用如 ACCESS 等較為簡單的數(shù)據(jù)庫 ，這樣使用和維護都比較簡單；而規(guī)模較大的餐廳應(yīng)該用 SQLSERVER 這樣的數(shù)據(jù)庫，可以保障數(shù)據(jù)比較安全、系統(tǒng)比較穩(wěn)定，但同時也要求有專門的系統(tǒng)管理員來維護。 目前大多數(shù)餐飲管理軟件都是基于 WINDOWS 操作系統(tǒng)的，也有一部分餐考慮到了版權(quán)問題，采用 LINUX 操作系統(tǒng)。 國內(nèi)外 研究 情況 當(dāng)今信息化技術(shù)的日益普及，餐飲這個相當(dāng)傳統(tǒng)的行業(yè)也開始的采用現(xiàn)代信息技術(shù) 黃河科技學(xué)院畢業(yè)設(shè)計說明書 第 2 頁 來管理業(yè)務(wù)。 此次研究的課題具有深遠的意義。傳統(tǒng)上人們都采用人工方式記賬，這種管理賬單方式存在著很多缺點，如：保密性差、效率低；此外隨著時間的積累，將產(chǎn)生 大量的數(shù)據(jù)與文件，這對于更新、查找與維護賬目都帶來了無法想象的困難，同時也大大增加了管理者的工作難度和工作量。如何運用先進的管理手段，提升餐飲店的管理水平，是每家餐飲經(jīng)營者面臨的重要課題 [1]。 為了充分的考慮操作人員的素質(zhì)、管理人員的要求、使用者的環(huán)境、維護人員的水平，使這個系統(tǒng)一看就 懂、一學(xué)就會、備案可查、快速高效、聯(lián)網(wǎng)結(jié)賬、操作過程課跟蹤記錄、不造成連鎖反應(yīng)、實現(xiàn)休閑娛樂場所餐飲自動化和餐廳的現(xiàn)時管理等等，通過實現(xiàn)上述功能，達到資源最佳合理利用，實現(xiàn)餐飲的現(xiàn)代化有效管理，最終達到提高工作效率的目的。s daily operation, for managers to provide decisionmaking reference model, so as to constantly improve the management level, to improve the work efficiency. Use of puter management information of food and beverage enterprise, has the inparable virtues than the manual management: retrieval, thereserves big, the secrecy good, the search rapidly convenient, high reliability, long life and low cost. These features can greatly improve the efficiency of management, save time and cost, also is the important condition of catering enterprises with the world market. This system will use MySQL database as the background, in Eclipse for frontend development tool, send a C/S architecture system posed of multiple modules, with restaurant for effective management. Keywords: Restaurant ManagementSystem, JAVA, Eclipse, MySQL 黃河科技學(xué)院畢業(yè) 設(shè)計 說明書 第 III 頁 目 錄 1 緒 論 .................................................................................................................................. 1 課題背景及目的 ......................................................................................................... 1 國內(nèi)外研究情況 ......................................................................................................... 1 課題的研究方法 .....................................................................................................