20xx年開學(xué)后防疫防控期間師生錯時錯峰就餐工作方案及開學(xué)疫情防控預(yù)案-文庫吧資料
2024-10-11 15:39本頁面
【正文】 環(huán)節(jié)須進行酒精消毒；食堂環(huán)境每日消毒次（上下午各一次），餐桌椅使用后須消毒；要打開食堂窗戶，保持空氣流通。（三）環(huán)境要求。C。操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食；食品加工要充分熟化，確保加熱食品的中心溫度不低于70176。避免與養(yǎng)殖或者野生動物、生病動物或變質(zhì)肉類接觸，避免與生鮮市場內(nèi)的流浪動物、垃圾廢水接觸。三、食堂各環(huán)節(jié)監(jiān)管要求（一）采購要求。（五）注重個人衛(wèi)生。（三）食堂全體工作人員在崗期間要保持佩戴罩、手套，每天按規(guī)定及時更換。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實時查詢各食堂就餐人數(shù)，錯峰錯時就餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務(wù)。為分散食堂就餐人流，**月**日起，暫停食堂太陽卡服務(wù)，持太陽卡教職工請就近選擇其他食堂就餐。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。疫情期間，學(xué)校將免費提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵師生打包外帶就餐。暫停免費湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng)，如有需求，請向工作人員說明。師生在進入食堂前，必須配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。學(xué)校2020年開學(xué)后防
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