【正文】 設(shè)備、設(shè)施、用具知識，酒單與酒譜知識、酒會核算與經(jīng)營統(tǒng)計(jì)、酒單制定、食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識、公共關(guān)系與社交禮儀常識、餐廳服務(wù)、相關(guān)商品知識和政策法規(guī)、專業(yè)外語、旅游知識、美學(xué)知識、調(diào)制雞尾酒等。(三)餐廳服務(wù)（中餐、西餐）：宴會廳服務(wù)、飲食衛(wèi)生知識、禮節(jié)禮貌、飲食風(fēng)俗習(xí)慣、服務(wù)安全知識、主要客源國的名菜、名點(diǎn)、高級宴會、酒會的設(shè)計(jì)、組織與布置、菜單制定、宴會廳（餐廳）經(jīng)營管理、成本核算、專業(yè)外語、旅游相關(guān)知識等。七、競賽內(nèi)容(一)前廳服務(wù)：飯店經(jīng)營管理、前廳日常管理、崗位職責(zé)和規(guī)程、匯率等金融知識、公關(guān)與市場營銷、溝通與協(xié)調(diào)、計(jì)算機(jī)使用知識、安全防范知識、專業(yè)外語、處理投訴、旅游知識、相關(guān)法律法規(guī)知識等。（四）各單位報(bào)到時將本單位的“店旗”和板報(bào)交于競賽組委會，以備開（閉）幕式入場式時使用。（二）競賽費(fèi)用（含報(bào)名費(fèi)）：420元/人。附件：第十一屆新疆旅游行業(yè)職業(yè)技能競賽實(shí)施方案聯(lián)系人：石凱電話：0991—8838825二〇一一年四月十四日第十一屆新疆旅游行業(yè)職業(yè)技能競賽實(shí)施方案一、承辦單位：自治區(qū)旅游局、新疆旅游協(xié)會二、參賽單位：全疆所有星級(賓館)飯店三、競賽時間：2011年10月24日至28日，10月23日16：00（北京時間）前報(bào)到。今年，為認(rèn)真貫徹落實(shí)胡錦濤總書記關(guān)于“把新疆建設(shè)成為中國西部重要旅游勝地”的指示精神和《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》(國發(fā)〔2009〕41號)以及中央新疆工作座談會會議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)新疆旅游行業(yè)人才培養(yǎng)，使旅游行業(yè)技術(shù)能手、精英骨干脫穎而出，大力推動新疆旅游人才隊(duì)伍建設(shè)，經(jīng)自治區(qū)職業(yè)技能競賽委員會批準(zhǔn)，自治區(qū)旅游局、新疆旅游協(xié)會將于2011年10月在烏魯木齊市舉辦第十一屆新疆旅游行業(yè)職業(yè)技能競賽。紀(jì)檢部、：負(fù)責(zé)比賽當(dāng)天維持現(xiàn)場秩序與后勤保障。2個照相員。4個記分員（同時兼用記時員）。2臺筆記本電腦。八、主辦單位九、承辦單位十、相關(guān)事宜再議第三篇：技能大賽廣州現(xiàn)代信息工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 第五屆汽車專業(yè)技能大賽物資申請才藝爭添光彩，技能成就人才！由繼續(xù)教育學(xué)院學(xué)生處、院團(tuán)委、成教教務(wù)處聯(lián)合舉辦，實(shí)訓(xùn)中心承辦的汽車專業(yè)學(xué)生技能競賽于6月16日下午14：30至16：30分在實(shí)訓(xùn)中心（汽車底盆）與舊圖書館（發(fā)動機(jī)折裝）兩個會場同時進(jìn)行。本活動由我縣人社局、婦聯(lián)、商務(wù)局、總工會共同切磋月嫂技術(shù)，探討家政工作，深入調(diào)研家政行業(yè)新特點(diǎn)，幫助貧困婦女、企業(yè)轉(zhuǎn)崗分流失業(yè)婦女及家庭掌握一定的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能，推動實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)和居家靈活就業(yè)，提高發(fā)展能力，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。縣人社局、婦聯(lián)、商務(wù)局、共青團(tuán)、總工會共同參加絳縣“晉南月嫂”比賽活動，此舉旨在進(jìn)一步提高我縣晉南月嫂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，發(fā)展壯大我縣家政服務(wù)行業(yè)，幫助更多得城鄉(xiāng)婦女就業(yè)發(fā)展，滿足人們對家務(wù)勞動的社會化的需求。參觀完薩松朗杰，我們現(xiàn)在對布達(dá)拉宮的主體建筑的功能、歷史背景及其地位、文化價值都有了大致的了解，相信會給大家留下深刻的印象。薩松朗杰 就是勝界的意思，宮殿內(nèi)供的是乾隆皇帝的畫像，畫像前供有皇帝“萬歲”的牌位，牌位用漢、藏、滿、蒙4種文字書寫。佛殿前掛的是“福田妙果”的匾額，是清朝同治皇帝親筆題書所賜。主供像是帕巴請大家隨我上樓，這便是帕巴拉康。大家請看，這些塑像表情生動，衣褶流暢，手法與風(fēng)格與晚期松贊干布及妃臣像迥異，極有可能是吐蕃時期留下來的藝術(shù)珍品。曲結(jié)竹普和帕巴拉康是布達(dá)拉宮建筑群中吐蕃時期保留下來的僅有建筑。布達(dá)拉宮東南、西南都建有碉樓護(hù)衛(wèi)，里面還有法庭、監(jiān)牢、是一座形制十分完備的城堡。從建筑藝術(shù)看：布達(dá)拉宮是藏族建筑藝術(shù)的精華，是我國及世界著名的宮堡式建筑群。布達(dá)拉宮分為倆大部分：紅宮和白宮。布達(dá)拉宮坐落于紅山，由山底修到山頂，全部是石、木結(jié)構(gòu)，下寬上窄，鎦金瓦蓋頂，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，是一座融宮堡和寺院為一體的古建筑群，也是當(dāng)今世界上海拔最高，規(guī)模最大的宮殿式建筑群。各位游客，時間關(guān)系，關(guān)于拙政園我就先講到這里，剩下的景點(diǎn)大家自由參觀，10:30在大門口集合，謝謝大家！布達(dá)拉宮各位游客，大家好！歡迎大家來拉薩旅游，我是今天陪同大家的導(dǎo)游，我叫XX，大家可以叫我小X，今天我們要游覽的是布達(dá)拉宮。水池邊山峰外形似船，俗名“翻轉(zhuǎn)劃龍川”。讓我們?nèi)|花園，探尋大觀園吧！請隨我入園，各位請看前面這一組太湖石假山。拙政園與蘇州其他古典園林一樣，是典型的宅園合一，有宅有園，前宅后院的格局。整個院子沒有明顯的中軸線，也不對稱，但錯落有致，疏密得體，近乎自然是蘇州園林中布局最為精巧的一座。它與北京頤和園，承德避暑山轉(zhuǎn)，蘇州留園合稱為中國“四大名園”，被譽(yù)為“天下園林之母”。在游覽之前，我先提醒大家，為了保證大家的安全，請不要攀爬假山，也不要亂扔垃圾，順便給大家留一個問題，我國傳統(tǒng)的古建筑都是講究中軸對稱的，左右倆邊的建筑幾乎是一樣的，但蘇州園林從不講究對稱，好像故意避免似的，比如東邊有一個亭子，西邊決不會有同樣的亭子，這是為什么呢？因?yàn)樘K州園林是藝術(shù)品。為什么這四處能從保存完好的60多處中脫穎而出呢？原來這四處分別代表了宋、元、明、清四個朝代的藝術(shù)風(fēng)格。蘇州園林以典雅而聞名天下，有“江南園林甲天下，蘇州園林甲江南”的美譽(yù)。好了，各位游客，少林寺的參觀活動就要結(jié)束了，歡迎大家有機(jī)會再到少林寺參觀旅游，學(xué)習(xí)武術(shù)，謝謝大家！蘇州園林各位游客大家好！歡迎大家來蘇州旅游，我是今天大家的陪同導(dǎo)游，我叫XX，大家可以叫我小X，見天我們要游覽的是蘇州園林。參觀完天王殿，我們來到的是少林寺的中心建筑大雄寶殿，大雄寶殿是僧人進(jìn)行佛事活動的重要場所，殿內(nèi)正中供奉的為釋迦牟尼如來佛，左為東方凈琉璃世界的藥師佛，右為西方極樂世界的阿彌陀佛，殿內(nèi)東西山墻懸塑的是十八羅漢，平墻后壁懸塑的是觀世音。大家或許注意到了，一般佛教寺院山門殿兩側(cè)都是哼哈二將把門，而這里卻把本該放在天王殿的彌勒和韋馱安放在山門殿，那天王殿有誰來守護(hù)呢？接下來，就讓我們?nèi)タ纯?。大家看，山門殿佛龕中供奉的是大肚彌勒福，又稱迎賓夠，他慈眉善目，笑迎大家的到來。今天我們要參觀的是少林寺的核