倉(cāng)管員(記賬)崗位職責(zé)-文庫(kù)吧資料
2024-10-08 21:11本頁(yè)面
【正文】 會(huì)；采購(gòu)員崗位職責(zé)，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。，做到帳、物、卡三者相符，協(xié)助物料主管做好盤(pán)點(diǎn)、盤(pán)虧的處理及調(diào)帳工作。，按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫(kù)區(qū)的整潔。入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù)；出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。、支出預(yù)算計(jì)劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。倉(cāng)管員崗位名稱：倉(cāng)管員直接上級(jí)：儲(chǔ)運(yùn)科科長(zhǎng)；負(fù)責(zé)對(duì)象：對(duì)所有進(jìn)庫(kù)的物資保管；工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)保管公司物資進(jìn)庫(kù)的保管；權(quán)力與責(zé)任：1．負(fù)責(zé)進(jìn)庫(kù)物資數(shù)量的質(zhì)量的驗(yàn)收，簽發(fā)驗(yàn)收交接單；2．負(fù)責(zé)出庫(kù)物資的核對(duì)，若且絲疑點(diǎn)有權(quán)拒絕發(fā)貨；3．確保出庫(kù)物資手續(xù)齊全，可簽名冊(cè)發(fā)出庫(kù)交接單，同時(shí)，需用收貨方簽名蓋章后作為記帳憑證。崗位職責(zé)：1．做好倉(cāng)庫(kù)日常管理事務(wù)，經(jīng)常檢查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度濕度，確保酒店物資的倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)藏條件；2．做好各種安全防患工作，確保貨倉(cāng)安全不出事故；3．了解酒店當(dāng)日情況，根據(jù)所需庫(kù)存儲(chǔ)備制定采購(gòu)計(jì)劃；4．熟悉所管物品的性能、特點(diǎn)及方法，按品種、規(guī)格、型號(hào)、分門(mén)類進(jìn)行擺放，做到整齊有序；5．入庫(kù)前的物品要清點(diǎn)數(shù)量、檢查質(zhì)量，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的物品不予驗(yàn)收，并及時(shí)向業(yè)務(wù)部門(mén)報(bào)告，杜絕腐爛、變質(zhì)食品入庫(kù)；6．對(duì)進(jìn)貨情況和庫(kù)存物品、原料的消耗及庫(kù)存必須做到心中有數(shù)；7．凡入庫(kù)的物品一律填寫(xiě)出、入庫(kù)單，對(duì)指定用途的物質(zhì)，應(yīng)通知使用部門(mén)派人驗(yàn)收質(zhì)量；對(duì)餐飲原材料及鮮活品，倉(cāng)庫(kù)員驗(yàn)收數(shù)量，出品部派人驗(yàn)收質(zhì)量，鮮活品立即交使用部門(mén)，填制商品直撥單；8．先進(jìn)先出原則保質(zhì)保量分發(fā)各類物品，物品出倉(cāng)必須由部門(mén)主管簽字開(kāi)領(lǐng)料單方可發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨，后補(bǔ)手續(xù)的錯(cuò)誤做法，嚴(yán)禁白條發(fā)貨，對(duì)超出保管期或出現(xiàn)滯存情況，及時(shí)報(bào)執(zhí)行經(jīng)理并提出處理意見(jiàn)；9．保證所開(kāi)的貨料單據(jù)（包括只撥單、入庫(kù)單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單等）的準(zhǔn)確性和完整性，定期返到財(cái)務(wù)部以備會(huì)計(jì)及時(shí)核算，以上所有單據(jù)必須由相關(guān)人員簽名；；，做到帳物相符，要定期翻堆，防止腐蝕、積壓和浪費(fèi)。九、倉(cāng)管員要按時(shí)上下班，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，如遇工作忙，要延長(zhǎng)工作時(shí)間，倉(cāng)管人員要無(wú)條件服從。五、時(shí)間1月物料經(jīng)盤(pán)點(diǎn)后，若發(fā)生實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除追查差異的原因；六、隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)備情況，無(wú)貨、滯銷(xiāo)和積壓現(xiàn)象的發(fā)生，并即時(shí)上報(bào)。要定期做好盤(pán)點(diǎn)工作。三、倉(cāng)管員應(yīng)按單發(fā)貨，并且遵守先進(jìn)先出的原則
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