人體內(nèi)的石頭-文庫(kù)吧資料
2024-10-03 10:41本頁(yè)面
【正文】 止高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習(xí)慣，多食新鮮蔬菜水果，增加維生素的攝入，維生素有防止結(jié)石形成的作用，還可暢通大便，有利于膽囊、膽道的收縮和膽汁的排出。如果進(jìn)食，當(dāng)食物進(jìn)入十二指腸時(shí)，分泌膽囊收縮素使膽囊收縮，大量粘稠膽汁排入到腸道，因此可以防止結(jié)石形成。 膽石癥的預(yù)防： 一、有規(guī)律的進(jìn)食〔一日三餐〕是預(yù)防結(jié)石的最好方法。 膽石癥為何“重女輕男〞？ 膽石癥是各種年齡、性別的人都可能患的疾病，但是以女性居多，調(diào)查顯示：女性發(fā)病率高出男性２～４倍以上。老年人主要是膽囊收縮功能減退、滯緩、膽汁在膽囊里長(zhǎng)期淤積引起。 第三十三頁(yè)，共五十六頁(yè)。 第三十二頁(yè)，共五十六頁(yè)。 雌激素能直接影響肝臟酶的代謝，使膽汁酸的形成和分泌減少，膽固醇含量增加。 第三十一頁(yè)，共五十六頁(yè)。 第三十頁(yè)，共五十六頁(yè)。 二、偏食者： 喜愛(ài)食高膽固醇、高脂肪食物〔蛋黃、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟〕，攝入過(guò)量使膽汁中膽固醇呈超飽和狀態(tài)，易形成結(jié)石。全身、包括肝臟膽固醇合成也增加，導(dǎo)致膽固醇分泌絕對(duì)增加，使膽固醇飽和度明顯大于正常人，誘發(fā)結(jié)石形成。 一、肥胖者： 肥胖是膽固醇結(jié)石病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素，其發(fā)病為正常體重人群的 3倍。游離膽紅素與膽汁中的鈣相結(jié)合，形成微小顆粒往下沉淀。反復(fù)的膽道感染降低了膽道組織的抗損傷能力，使膽管上皮再生不良，增加了膽管狹窄的發(fā)生率，造成膽汁停滯。 二、膽汁停滯 如果因?yàn)楦鞣N原因?qū)е滤鳒p慢或堵塞，才會(huì)導(dǎo)致泥沙沉積下來(lái)。 一、膽汁成分的異常改變 膽汁成分異常，造成膽鹽、卵磷脂減少或膽固醇含量增加，膽固醇便會(huì)沉積析出?？茖W(xué)家們?nèi)栽诜磸?fù)研究，不斷有新的見(jiàn)解、觀點(diǎn)產(chǎn)生。發(fā)病率 10%左右，而在老年人，膽囊結(jié)石發(fā)病率可達(dá)20%。其中以膽囊結(jié)石最多，占全部結(jié)石的 50%以上 第二十六頁(yè)，共五十六頁(yè)。 什么是膽石癥？ 膽管或膽囊產(chǎn)生結(jié)石而引起的腹痛、黃疸、發(fā)熱等病癥的疾病，稱(chēng)為‘膽石癥’。 二、 排泄膽汁：膽囊中儲(chǔ)存的膽汁，在進(jìn)食 35分鐘后，由于食物刺激十二指腸產(chǎn)生一種叫膽囊收縮素的激素，而產(chǎn)生較強(qiáng)的膽囊排空作用，膽囊便會(huì)排出膽汁。 一、 儲(chǔ)存和濃縮膽汁：儲(chǔ)存膽汁是膽囊的主要功能，空腹時(shí)，膽囊舒張膽汁進(jìn)入膽囊，膽囊壁吸收所儲(chǔ)存膽汁中的水分和氯化物，可使膽汁濃縮 6~10倍。可以形象地描述為肝臟是產(chǎn)生膽汁的源頭，膽道是使膽汁運(yùn)行通暢的河道，膽囊是江河中的水庫(kù)或湖泊，從解剖位置上看，膽囊直接與肝臟相連，并附著與肝臟下方，與肝臟可謂是互相照見(jiàn)。 肝膽相照 “肝膽相照〞這個(gè)成語(yǔ)大家都很熟悉，常用來(lái)比喻兩個(gè)人真心誠(chéng)意，這一成語(yǔ)也高度地概括了醫(yī)學(xué)上肝與膽的密切關(guān)系。 第二十一頁(yè)，共五十六頁(yè)。 〔八〕多食黑木耳。 〔七〕勿過(guò)量服用魚(yú)肝油。鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。 泌尿系結(jié)石的預(yù)防 〔六〕睡前慎喝牛奶。 大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。 含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過(guò)高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。 美國(guó)科學(xué)家最新一項(xiàng)研究結(jié)果說(shuō)明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的時(shí)機(jī)增加，因此，要注意少吃甜食。 第十九頁(yè)，共五十六頁(yè)。呈堿性時(shí)，抑制結(jié)石形成。 第二是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說(shuō)〞。目前醫(yī)學(xué)界從兩
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